Sve o vitaminu E: prednosti, RDA i više

Antioksidans

Vitamin E je antioksidans. To može pomoći u zaštiti vaših stanica od oštećenja. Ovaj esencijalni nutrijent prirodno se pojavljuje u mnogim namirnicama. Također je dostupan kao dodatak prehrani. Ponekad je u procesnoj hrani. Vitamin E je topljiv u mastima. To znači da vaše tijelo pohranjuje i koristi ga po potrebi.

Izraz "vitamin E" opisuje osam različitih spojeva. Alfa-tokoferol je najaktivniji kod ljudi.

Duži životni vijek stanice

Vjerojatno ste vidjeli hrđu na vašem biciklu ili automobilu. Sličan proces oksidacije i ubrzanog starenja odvija se u vašem tijelu kada su stanice izložene molekulama zvanim slobodni radikali. Slobodni radikali slabe i razgrađuju zdrave stanice. Ove molekule mogu također doprinijeti bolesti srca i raka.

Slobodni radikali nastaju kao rezultat normalnih procesa tijela. Oni uzrokuju štetu koja skraćuje život ćelija. Vitamin E je snažan antioksidans koji može pomoći u smanjenju oštećenja slobodnih radikala i usporava proces starenja stanica, prema National Institutes of Health (NIH).

otvrdnuće arterija

povišeni krvni tlak

• bolest srca
• raka
• Do sada studije nisu pokazale smanjenje učestalosti ovih stanja, prema Mayo Clinic. Postoji nedostatak dokazane medicinske namjene za vitamin E osim liječenja nedostatka vitamina E, što je rijetko stanje.

Vitamin E može pomoći ljudima s višim čimbenicima rizika za okoliš ili životni stil. Slobodni radikali povećavaju se:

pušenje cigareta

izlaganje onečišćenju zraka

visoka izloženost ultraljubičastim zračenjima od sunčevog svjetla

• Vitamin E može pomoći popraviti oštećene stanice.
• Teško je trošiti previše vitamina E u redovnoj prehrani. Nije rizično ni štetno za dobivanje vitamina E iz izvora hrane.
• SupplementsSupplements: Nemojte otići u more

Iako je prevelika količina vitamina E na hrani malo vjerojatna, NIH izvještava da uzimanje velikih doza ovog vitamina u obliku dodataka može izazvati ozbiljne nuspojave. Jedna ozbiljna nuspojava je povećani rizik od hemoragijskog moždanog udara.

Doziranje ne smije prelaziti 1 000 međunarodnih jedinica (IU) dnevno ako koristite sintetske dodatke. Preporučena dnevna pomoć (RDA) u dobi od 14 i više godina iznosi 15 miligrama (mg).

The labelThe label

Dvije vrste vitamina E dostupne kao dodatke su prirodni oblik, koji je d-alfa-tokoferol i sintetički oblik, koji je dl-alfa-tokoferol.Prirodni oblik je malo više biološki aktivan. Iz tog razloga, RDA je 22,4 IU. RDA sintetskog oblika je 33. 3 IU.

Provjerite naljepnicu da biste odredili koji oblik vitamina E imate. Informacije o oznaci mogu vam pomoći da provjerite dobivate li odgovarajuću dozu.

Načini za dobivanje ite Putevi za dobivanje E

Sljedeća hrana su dobri izvori vitamina E:

suhi prženi sjemenki suncokreta, 1 unca (oz.), Koji daje 7,4 mg vitamina E > suhe pržene lješovine, 1 oz. , koji daje 4,3 mg vitamina E

suhe pečene kikirikije, 1 oz. , koja daje 2 mg vitamina E

suhe badene bademe, 1 oz. , koja daje 6,8 mg vitamina E

• špinat, kuhana, 1/2 šalice, koja daje 1,9 mg vitamina E
• brokula, sjeckani i kuhani, 1/2 šalice, što daje 1,2 mg vitamina E
• kiwifruit, 1 srednje veličine, koji osigurava 1. 1 mg vitamina E
• mango, rezanih, 1/2 šalice, što daje 0, 7 mg vitamina E
• rajčica, sirovo , 1 srednje veličine, koja daje 0, 7 mg vitamina E
• ekstra vitamina EExtra vitamin E
• Jednostavan način da se dovoljno vitamina E u vašoj prehrani jest dodavanje žlice pšeničnog ulja u recept. Alternativno, možete uživati ​​u sjemenkama suncokreta. To će osigurati više od 20 mg vitamina E, što je više od cjelodnevnog zahtjeva. Napravite salatu od kelj ili špinat, i bacajte neke lješnjake kako biste dobili hrskav poticaj vitaminom E. Uzimajući kreativnost pomoći će vam da iskoristite mnoge prednosti vitamina E u vašoj prehrani.