Uobičajene alergije na hranu: kikirikija, mlijeko i više

> Što su alergije na hranu?

Kada se tijelo imunološkog sustava reagira abnormalno na nešto što jedete ili pijete, to je poznata kao alergija na hranu.

Prema Food Allergy Research and Education (FARE) procjenjuje se da 15 milijuna Amerikanaca Alergija na hranu može utjecati na kožu, gastrointestinalni trakt ili respiratorne ili kardiovaskularne sustave, a mnoge vrste hrane mogu biti uzrokovane alergijama na hranu. alergije, ali određena hrana ima veću vjerojatnost od drugih da aktiviraju alergijsku reakciju. Prema FARE-u, sljedeća je 8 hrana odgovorna za 90 posto svih hrane

kravlje mlijeko

jaja

kikiriki

riba

• školjke
• oraha, kao što su lješnjaci ili orasi
• pšenica
• soja
• Simptomi Simptomi alergija na hranu < Simptomi alergija na hranu mogu biti od blage do teške. Može doći iznenada ili se razviti tijekom nekoliko sati.
• blage simptome povezane s alergijom na hranu mogu uključivati:
• kihanje

zagušljiv ili curenje nosa

svrbljiv, vodene oči

oticanje

osip

grčevi u trbuhu

• proljev >
• poteškoće s disanjem, uključujući šištanje
• oticanje usana, jezika ili grla
• osip (svrbež
• vrtoglavica ili slabost
• mučnina ili povraćanje
• Alergije na mlijeko

Alergije na mlijeko proučavane su više od bilo koje druge alergije na hranu. Alergija na mlijeko je reakcija na sirutku ili kazein, proteini koji se nalaze u kravljem mlijeku. Nije isto kao i netolerancija na laktozu.

Djeca s alergijama na mlijeko imaju veću vjerojatnost razviti alergijske reakcije na drugu hranu, uključujući jaja, soja i kikiriki. Većina djece s alergijama na mlijeko također razvija jednu ili više drugih atopičnih bolesti, poput astme, alergijskog rinitisa ili ekcema.

• EggEgg alergije
• Alergije na jaja najčešće se pojavljuju kod djece i obično se rješavaju u vrlo mladoj dobi. Međutim, neki ljudi mogu ostati alergični na jaja za čitav život.
• Osoba može biti alergična na određeni protein u žumanjku ili bjelanjku. Osoba s alergijom na žumanjake može biti u stanju tolerirati bjelanjake i obrnuto. Neki ljudi su alergični na oboje.
• Alergije od kikirikija
• Djeca s alergijama od kikirikija rijetko rasti iz njihove osjetljivosti na kikiriki, pa je alergija kikirikija obično poremećaj tijekom cijelog života.Zbog toga su alergije kikirikija osobito ozbiljne. Slučajna izloženost može se pojaviti u bilo kojem trenutku tijekom života osobe.

Iako je rijetka, alergiju kikirikija može rezultirati anafilaksijom. To je teška alergijska reakcija koja može ograničiti disanje ili uzrokovati srčani zastoj. Anapilaksija zahtijeva neposrednu medicinsku pomoć u obliku epinefrina (EpiPen). Trebali biste biti gledani nekoliko sati nakon snimanja kako bi bili sigurni da se simptomi ne vraćaju.

Ostala namirnica Ostale česte alergije

Manje je poznato o alergija soje i pšenice nego što je uobičajenija alergija opisana gore. Isto tako, malo je poznato o ribama, školjkama i alergijama na drvorezama, osim što su oni općenito životni poremećaji.

DijagnozaDijagnosticiranje alergije na hranu

Način na koji se dijagnosticiraju alergije na hranu obično ovisi o ozbiljnosti simptoma.

Ako su vam simptomi blage, liječnik može preporučiti čuvanje dnevnika hrane za snimanje svih namirnica koju jedete ili pijete kako biste odredili krivca. Drugi način dijagnosticiranja blagog alergija na hranu jest uklanjanje određene hrane iz prehrane, a zatim ih polagano ponovno uvesti kako bi se utvrdilo da li se simptomi vraćaju.

U slučaju jačih alergija, testovi kože ili krvi mogu identificirati jaja, mlijeko, maticu i alergiju školjkaša.

Liječenje Opcije liječenja

Kao i kod drugih vrsta alergija, izbjegavanje je često najbolji lijek. Svatko s alergijom na hranu treba biti oprezan pri kupnji hrane u supermarketu ili restoranu kako bi se osiguralo da nema tragova alergena.

Blagi simptomi ne moraju zahtijevati nikakav tretman, ili jednostavno antihistaminica bez recepta može riješiti simptome.

Za ozbiljnije alergijske reakcije, liječnik može propisati steroidne lijekove. Steroidi mogu imati ozbiljne nuspojave i ne smiju se koristiti više od nekoliko dana u isto vrijeme.