Protein, ugljikohidrati, bilo što ...

Ponekad jednostavno ne znate što širi šećer u krvi. Znači, bio si "dobar dijabetičar" i prošao cijeli tjedan nisku količinu ugljikohidrata i visokog proteina, a vi još uvijek previše vremena preživljavate? Aaack!

Dok sam se u posljednje vrijeme žalio, broj komentara je skočio kako bi ukazao na to da neki od bjelančevina koje jedemo dobivaju se i pretvoriti u glukozu. Ispostavilo se da je to točno, ali s brojnim opomenama, što ga čini vjerojatno da neće biti uzrok SUS-a (iznenadni neobjašnjen (povećanje glukoze u krvi).

* protein se može pretvoriti u ugljikohidrate u vašem sustavu kroz proces nazvanu glukoneogenezu. To se odvija u vašoj jetri, a u manjoj mjeri, u bubrezima, pročitao sam. Ali taj se proces općenito pokreće samo u ekstremnim slučajevima duga glukoze, kao što je vrijeme posta, gladi, ili intenzivna, dugotrajna vježba (nitko od njih ne bi bio ja)

* i ako jedete proteina uz ugljikohidrate (kao što obično činim), GI utjecaj tih ugljikohidrata je smanjena za sporije apsorbiraju protein. Pa zašto bih se toliko snašla nakon samo nekoliko uglavnom proteinskog jela?

* ponekad je mast pogrešna. "Na primjer, ako ste prethodnu večer jeli pizzu, masnoća uzrokuje zakašnjenje porasta glukoze koja bi mogla trajati do sljedećeg dana, da", kaže moj koautor dr. Jackson. , To izgleda kao strašno dugo vrijeme zaostajanja!

Neki pametni savjeti:

"Odlučite se za zdravo omjer 30% proteina, 15% masti i 55% složenih ugljikohidrata." Budući da previše proteina može utjecati na bubrege. (Vlasti tvrde da jednostavno nema dovoljno podataka o dugoročnim učincima visoko proteinske prehrane.)

Čovječe, svi ovi podaci stvaraju neku prehrambenu anksioznost ovdje. Kao i obično, dr. J imao je lijep način dovesti čitavu raspravu na Zemlju: "Razmislite o tome u smislu hrane, razmislite o obrocima s malo svake vrste hrane. Jedete kalorije, vaše tijelo čini glukoza, i to je energija koju pokrenete. "

Odricanje od odgovornosti

: Sadržaj stvoren od strane tima Diabetes Mine. Za više detalja kliknite ovdje.

Odricanje od odgovornosti

Ovaj je sadržaj stvoren za blog Diabetes Mine, blog zdravlja potrošača usredotočen na zajednicu dijabetesa. Sadržaj nije medicinski pregledan i ne pridržava se uredničkih smjernica Healthline. Za više informacija o partnerstvu zdravlja s Diabetes Mine, kliknite ovdje.