Alergija za zabavu za djecu

Rođendanske zabave, proslave blagdana i završne školske svečanosti su ogromni događaji za djecu. Hrana je često središnji dio.

Škola vašeg djeteta možda vas je već informirala o informacijama o alergijama na hranu u vezi sa sigurnim ručkama i laganim obrocima. Ova ista pozornost na detalje je važna kada se služi strankama gdje će se poslužiti hrana.

Organizacija za istraživanje i obrazovanje alergiju hrane (FARE) procjenjuje da 15 milijuna Amerikanaca ima alergije na hranu. Evo kako planirati zabavu koja drži svima sigurnost na umu.

Što su alergije na hranu?

Osam hrana koja je odgovorna za najviše alergijske reakcije uključuje:

Zapravo, ova hrana pokreće do 90 posto svih prijavljenih reakcija.

Odgovor svake osobe na alergiju je jedinstven. Na primjer, jedno dijete može biti alergično na samo pšenicu, dok pšenica, jaja i orašasti plodovi mogu utjecati na drugo dijete.

Simptomi alergijske reakcije mogu biti u rasponu od blage iritacije kože do abdominalne nelagode do životne prijetnje anafilaksije.

Savjeti za planiranje stranke

Može uzeti samo malu količinu određenog alergena kako bi prouzročio opasnu reakciju u tijelu. Budući da alergije na hranu posebno utječu na mlađu djecu, pokušajte planirati svoje izbornike s ovim informacijama:

1. Pitajte unaprijed . Prije nekog vremena razgovarajte s drugim roditeljima kako biste saznali o alergijama na hranu koju imaju njihova djeca. Nemojte osjećati da je molba invazivna. Roditelji će vjerojatno cijeniti vašu zabrinutost.
2. Napišite ga. Ako ne želite osobno tražiti osobu, razmislite o dodavanju crte u pozivnici ili R. S. V. P. gdje roditelji mogu naznačiti alergiju na hranu. Na taj način, kada planirate svoj izbornik, možete izbjeći sastojke koji mogu uzrokovati probleme.
3. Označite hranu. Kada skupite sve zalihe i dekoraciju, napišite jasne oznake za bilo koju hranu koja može sadržavati alergene. Također možete slap na nekoliko sigurnosnih naljepnica za jednostavno i jasno slanje poruka koje čak i mlađa djeca mogu razumjeti.
4. Izbjegavajte onečišćenje. Izbjegavajte unakrsno onečišćenje postavljanjem hrane strateški. Na primjer, ne želite da se mrvice od kikirikija miješaju s alternativama bez alergija.
5. Idi spremno . Ako vaše dijete ima alergije na hranu i ide na zabavu, razgovarajte s domaćinom. Ako ne namjeravate prisustvovati stranci, pobrinite se da netko zna o lijekovima ili hitnim mjerama. Dajte domaćinu svoj telefonski broj i sve dodatne upute.

Djetetu možete dati i tiskanu karticu s jasno istaknutim informacijama o alergijama.

Sigurne ideje za jelovnike

Zabava za hranu bez alergija ne mora biti besprijekorna. Možete pronaći dobar broj uzbudljivih i ukusnih alergija bez zalogaje, obroka i desertnih ideja pretraživanjem baza podataka poput "Sigurno jede" od djece s alergijama na hranu. Pregledajte jelo koje želite poslužiti, odredite sastojke koje želite izbjeći i kuhajte.

Evo nekoliko recepata kako biste započeli:

Voće i povrće

Nemojte podcjenjivati ​​snagu običnog voća i povrća. Možete ih odijevati za zabavu tako da ih na nov način. Pogledajte ove plodne i vegetarijanske pladnjeve Sesame Street. Skupite tanjur odrezane jagode kako bi Elmoovo lice, koristili ste kupine za usta, a neki zamočen za oči. Cookie čudovište je napravljeno s borovnicama, Oscarom s brokulom i Velikom pticom sa svijetlo žutim ananasom.

Popcorn

Uz slobodu od alergena, obični kokice također čine prekrasan dodatak filmskim zabavama. Isprobajte ove kuglice kokice za zabavu u originalu. Osušite margarin, marshmallows, vaniliju i sol. Ulijte smjesu preko kokica, oblikujte u kugle i pustite da sjedne dok ne ostane.

sendviči

Kupite ili peku kruh bez glutena i postavite postaju gdje gosti mogu izgraditi vlastite sendviče. Pečenje vlastitog kruha može biti zadovoljavajuće, pogotovo jer možete jamčiti da je bez glutena. Samo provjerite oznake kako biste osigurali da vaša jela, sirevi, humus i ostali prženi sadrže alergene.

Hot dogs

Ove bez ugrizne žitarice bez kukuruza sigurno će zadovoljiti vašu gladnu gomilu. Pomiješajte smjesu rižinog brašna, octa, lanenog brašna i vode. Neka se sjedi prije dodavanja skraćenja, šećera, praha češnjaka i sode za pečenje. Žlicu u uljanim šalicama za kolač, stavite komad vruće pile u svaku, i pecite 10 minuta.

Brašno bez glutena

Izradite vlastiti brašno bez glutena kako biste zamijenili redovnu brašnu u omiljenim receptima lakše nego što mislite. Trebat će samo miješanje tapioka i bijele i smeđe rižine brašna s krumpirovim škrobom. Izvrstan je za prilagodbu omiljenih kolača, kolačića i ostalih pečenih dobrih recepata.

Torta

Ovo je otkačeno kolač temeljeno na receptu u razdoblju depresije, kada su jaja i maslac racionalizirani. Pomiješajte brašno bez glutena, šećer, soda za pečenje i sol. Zatim izvući nekoliko jažica na mokro sastojke. Peći 35 minuta za cijeli kolač ili 20 minuta za cupcakes. Ostale varijacije okusa uključuju čokoladu, začin, narančasto i limun.

Zakucavanje

Uzmite ovaj osnovni recept za voćni sok u smjeru vanilije ili čokolade, ovisno o želji djeteta. Udarati ćete skraćivanje, margarinu, ekstrakt vanilije, šećer u prahu i vodu. Nemojte biti u iskušenju da stavite kolač prije nego što se ohladi!

Kolačići

Ako biste radije ostali izvan pečenja, isprobajte ove kolačiće bez zobene kaše za ukusnu zabavu na zabavi. Donesite kokosovo ulje, zrnato sladilo, svoje omiljeno mlijeko koje nije mliječno i kakao u čašu preko srednje visoke topline. Dodajte ekstrakt vanilije, maslac od suncokreta, zob i sjemenke lanenog lanenog lanca. Pomiješajte zajedno, a zatim pritisnite krugove za kolače kako biste napravili različite oblike kako bi odgovarao vašoj temi. Samo provjerite ima li oznaka prilikom kupnje zob, jer nisu svi robni marki bez glutena.

Pića

Ako tražite nešto s malo više pizazz od vode, pokušajte 100 posto cjelovitih voćnih sokova ili aromatiziranih pjenušavih voda. Ova sangrija koja je primjerena klincima omotava žestoku bušotinu i lako se izrađuje.Kombinirajte limunadu, limune, zelenu jabuku, mandragolu, šljive, breskve i nektarine. Neka sjesti za dva do četiri sata u hladnjaku prije dodavanja đumbira.

Pregled

Alergije na hranu ne moraju nikoga izuzeti iz zabave. Uz neke planove i zamjene, možete ugostiti nevjerojatnu rođendansku zabavu koju svatko može uživati. Možda ćete čak pronaći i nekoliko novih omiljenih recepata u tom procesu.