Prehrana kod osoba s dijabetesom - što smijemo, a što je zabranjeno!
Sadržaj:
- Upswing: kofein
- Upswing: hrana bez šećera
- Upswing: kineska hrana
- Upswing: Loša hladnoća
- Upswing: posao stresa
- Uspwing: Bagels
- Upswing: Sportska pića
- Upswing: sušeno voće
- Upswing: steroidi i vodene tablete
- Upswing: lijekovi protiv hladnoće
- Oprez: tablete protiv rađanja
- Donja: Kućna pitanja
- Donja: Jogurt
- Donja: Veganska dijeta
- Obećavajuće: Cimet
- Oprez: spavaj
- Rollercoaster: Vježba
- Rollercoaster: Alkohol
- Rollercoaster: Toplina
- Rollercoaster: ženski hormoni
- Je li šećer loš za vas?
- Što je s glikemijskim indeksom?
Upswing: kofein
Postoji mnogo različitih načina na koje može utjecati šećer u krvi (razina glukoze u krvi) i uzrokovati probleme u kontroli šećera kod osoba s dijabetesom. Svaka osoba različito reagira na razne predmete koji utječu na šećere u krvi. Neke su spojeve koje bi pojedinci s dijabetesom možda željeli ispitati kako bi vidjeli kako utječu na vlastitu razinu šećera u krvi. Na primjer, razina šećera u krvi može se povećati nakon pijenja kave, crnog čaja i nekih energetskih pića zbog prisutnosti kofeina. Postoje i drugi spojevi koji mogu promijeniti razinu glukoze u krvi i metode kojima se dijabetes može koristiti kako bi vidjeli koji spojevi i radnje utječu na vlastitu razinu šećera u krvi.
Upswing: hrana bez šećera
Mnoge namirnice tvrde da su "bez šećera", ali ove namirnice podižu razinu šećera u krvi, jer mnoge od njih sadrže ugljikohidrate u škrobu, masti, pa čak i vlaknima. Šećerni alkoholi poput sorbitola i ksilitola dodaju slatkoći hrani, ali još uvijek mogu imati dovoljno povezanih ugljikohidrata da podignu razinu šećera u krvi. Hrana s visokom razinom ugljikohidrata vjerojatno će povisiti razinu šećera u krvi i s vremenom može uzrokovati oštećenje organa u osoba s dijabetesom.
Upswing: kineska hrana
Hrana s visokim udjelom masti može uzrokovati da šećer u krvi ostane viši kroz duže vremensko razdoblje. Pizza, pomfrit i većina pržene hrane sadrže visoko ugljikohidrate i masti. Dobra je ideja provjeriti razinu šećera u krvi oko dva sata nakon što jedete takvu hranu kako biste vidjeli kako utječe na razinu šećera u krvi.
Upswing: Loša hladnoća
Dehidracija vam može povisiti šećer u krvi, stoga je pametno ostati dobro hidriran. Ako ste bolesni, proljev i povraćanje duže od dva sata ili bolest duža od nekoliko dana mogu vam promijeniti šećer u krvi. Štoviše, šećer u krvi raste jer se vaše tijelo pokušava boriti protiv bilo koje vrste bolesti. Lijekovi kao što su antibiotici i dekongestivi mogu vam promijeniti šećer u krvi. Provjerite razinu šećera u krvi tijekom ovih povremenih posebnih situacija kako biste mogli odrediti kako će vaše tijelo reagirati na ove bolesti i tretmane.
Upswing: posao stresa
Stres može uzrokovati da vaše tijelo oslobađa hormone koji mogu uzrokovati porast šećera u krvi. Iako je ovo češće kod osoba s dijabetesom tipa 2, vježbajte tehnike opuštanja uz duboko disanje i vježbanje, ako je moguće, kako biste smanjili stres.
Uspwing: Bagels
Jesu li bageli bolji od kruha? Odgovor je da su bageli bolji u povećanju razine šećera u krvi nego kruh, jer su bageli prepuni ugljikohidrata i kalorija. Ako baš morate imati bagel, odaberite mini bagel. Alternativno, možda ćete moći pronaći zdrave alternative raspravljajući o prehrambenim preferencijama sa zdravstvenim stručnjakom ili dijetetičarom.
Upswing: Sportska pića
Iako je glavni dizajn sportskih pića pomoći pojedincima da brzo nadopune tekućinu, mnogi od njih sadrže velike količine šećera. Za umjerene treninge manje od sat vremena, obrišite tekućinu obična voda. Za intenzivnije vježbanje može biti prikladan sportski napitak, ali osobe oboljele od dijabetesa trebaju provjeriti kod svog liječnika kako bi utvrdile koja bi sportska pića bila najbolja za njih.
Upswing: sušeno voće
Iako je voće zdrav izbor za većinu pojedinaca, osobe s dijabetesom trebaju imati na umu da sušeno voće sadrži veliku količinu ugljikohidrata u maloj količini posluživanja. Na primjer, dvije žlice suhih grožđica, brusnica ili trešanja imaju istu količinu ugljikohidrata kao mali komad svježeg voća. Tri sušena datulja sadrže 15 g ugljikohidrata, pa jedenje šake ili dva suhog voća kod mnogih pojedinaca može izazvati velike šiljake razine glukoze u krvi.
Upswing: steroidi i vodene tablete
Steroidi, koji se obično koriste za liječenje osipa, artritisa, astme i drugih medicinskih stanja, mogu dovesti do porasta razine šećera u krvi. Kortikosteroidi poput prednizona mogu potaknuti razvoj dijabetesa kod inače zdravih pojedinaca. Diuretici (vodene tablete) mogu povećati razinu šećera u krvi, dok ih antidepresivi mogu podići ili sniziti. Ako trebate uzimati ove lijekove i imate dijabetes, pažljivo pratite razinu glukoze u krvi kako biste vidjeli kako ti lijekovi utječu na vas.
Upswing: lijekovi protiv hladnoće
Hladni lijekovi često sadrže dekongestan pseudoefedrin ili fenilefrin; oni također mogu sadržavati šećer i / ili alkohol. Ove komponente mogu povisiti razinu šećera u krvi. Antihistaminici ne uzrokuju problem s razinom šećera u krvi. Ako se odlučite za kupnju lijekova protiv prehrane bez recepta, pitajte ljekarnika o mogućim učincima koji mogu imati na razinu glukoze u krvi.
Oprez: tablete protiv rađanja
Estrogen u tabletama za kontrolu rađanja može utjecati na način na koji osoba s dijabetesom može reagirati na inzulin. Američka udruga za dijabetes (ADA) savjetuje ženama oboljelim od dijabetesa da koriste kontracepcijske tablete koje sadrže norgestimate i sintetički estrogen. ADA također sugerira da su injekcije za kontrolu rađanja i implantati sigurni za žene s dijabetesom, ali sugeriraju da još uvijek imaju neke učinke na razinu šećera u krvi. Ako se žene odluče koristiti ove metode kontrole rađanja, trebale bi pratiti razinu šećera u krvi, posebno nekoliko tjedana kada se ta sredstva primjenjuju prvi put. Žene s dijabetesom trebaju razgovarati o mogućnostima kontrole rađanja sa svojim liječnikom.
Donja: Kućna pitanja
Normalne aktivnosti kao što su košnja travnjaka ili čišćenje kuće smatraju se umjerenom tjelesnom aktivnošću za osobe s dijabetesom (i za druge ljude!). Ova vrsta aktivnosti može pomoći snižavanju šećera u krvi kod osobe s dijabetesom. Osobe s dijabetesom trebaju sudjelovati u blagim do umjerenim tjelesnim aktivnostima jer aktivnost može sniziti glukozu u krvi i povećati ukupnu kondiciju.
Donja: Jogurt
Probiotska hrana može pomoći osobama oboljelim od dijabetesa poboljšavajući probavu. Na primjer, za jogurt se navodi da sadrži "zdrave" bakterije koje mogu pomoći u zaštiti od gastrointestinalnih problema. Najbolji izbor jogurta je obični jogurt ili "lagani jogurt" bez dodatka šećera ili voća.
Donja: Veganska dijeta
Ljudi koji boluju od dijabetesa koji su prešli na vegansku prehranu (ne konzumiraju meso ili životinjske proizvode poput mlijeka ili jaja) ili u potpunosti biljnu prehranu, prema nekim istraživačima imali su znatno bolju kontrolu šećera u krvi i zahtijevali su manje inzulina. Iako mehanizam nije potpuno jasan, cjelovite žitarice, vlakna i grah mogu funkcionirati usporavajući probavu ugljikohidrata, stvarajući tako šećere s nižom brzinom. Osobe s dijabetesom trebaju se posavjetovati sa svojim liječnikom prije nego što uvedu veće promjene u svojoj prehrani.
Obećavajuće: Cimet
Neke studije sugeriraju da ispiranje hrane cimetom može sniziti šećer u krvi kod osoba koje imaju dijabetes tipa II. Istraživači studije sugeriraju da cimet može dodati okus bez dodavanja soli, ugljikohidrata ili kalorija. Štoviše, cimet može poboljšati sposobnost tijela da koristi inzulin. Osobe s dijabetesom trebale bi razgovarati o korištenju cimeta sa svojim zdravstvenim stručnjakom prije nego što naprave promjene u prehrani.
Oprez: spavaj
Redovno testiranje šećera u krvi važno je kako biste utvrdili kako fluktuira tijekom tipičnog razdoblja od 24 sata. Šećer u krvi može pasti za vrijeme spavanja kod nekih osoba s dijabetesom tipa I; tim ljudima će možda biti od koristi mala zakuska prije spavanja. Za druge ljude, šećer u krvi može se povećati ujutro, čak i prije doručka - dijelom je to posljedica promjene hormona ili pada razine inzulina. Dobar način da utvrdite kako vaše tijelo koristi glukozu je da povremeno koristite neprestani monitor glukoze u krvi. Može vam pomoći da odredite fluktuacije glukoze u krvi koje su normalne za vas.
Rollercoaster: Vježba
Većina kliničara slaže se da fizička aktivnost gotovo uvijek može poboljšati zdravlje pojedinca, bez obzira na to ima li dijabetes ili ima normalnu razinu glukoze u krvi. Nažalost, kada ljudi s dijabetesom rade intenzivne vježbe ili izdržljivosti, njihovi šećeri u krvi mogu se povećati, a zatim opadati čak 24 sata. Osobe s dijabetesom trebale bi provjeriti razinu šećera u krvi prije, za vrijeme i nakon vježbanja kako bi bile sigurne da njihova razina šećera u krvi ne ide previše ili prenisko. Dobro praćenje glukoze u krvi, u kombinaciji s odgovarajućim tretmanima, može izbjeći učinak uskih uspona i padova.
Rollercoaster: Alkohol
Isti učinak visokog i niskog šećera u krvi koji se javlja pri vježbanju može se dogoditi kada osobe s dijabetesom piju alkohol. U početku se razina glukoze može povećati, no onda može pasti i ostati niska čak 12 sati nakon pijenja. Učinak u koturaljkama može se smanjiti ako osoba jede hranu dok pije alkohol. Alkoholna pića mogu sadržavati i puno ugljikohidrata. Američka udruga za dijabetes (ADA) sugerira da žena treba piti samo jedno alkoholno piće dnevno, a dva dnevno za muškarce. Jedno alkoholno piće je jednako 5 unci vina, 12 unci piva ili 1, 5 unca alkohola (viskija ili votke).
Rollercoaster: Toplina
Pretjerano vruće ili znojenje otežava nadzor šećera u krvi. Ulazak i izlazak iz klimatizacije može imati utjecaj na koturaljkama na razinu glukoze u krvi. Boravak u klimatiziranim sredinama tokom dana i vruće piće, kako bi se izbjegla dehidracija, dobar je način da izbjegnete probleme vezane uz toplinu u kontroli šećera u krvi. Osim toga, ljudi s dijabetesom trebali bi znati da na njihove lijekove, mjerač glukoze i test trake može utjecati velika vrućina, poput vrste topline koja se može pojaviti u vrućem automobilu ili na prozoru na suncu. Držite te predmete na sobnoj temperaturi.
Rollercoaster: ženski hormoni
Drugi učinak visokog i niskog šećera u krvi javlja se zbog promjena hormona. Nivo glukoze u krvi fluktuira tijekom menstrualnog ciklusa i tijekom menopauze. Česta određivanja razine šećera u krvi mogu pomoći osobama oboljelim od dijabetesa da upravljaju tim efektom u džemperima zbog hormonskih promjena. Vaš liječnik može osigurati hormonsku nadomjesnu terapiju, ali s vama bi trebao razgovarati o rizicima i prednostima ove terapije i kako može utjecati na razinu šećera u krvi.
Je li šećer loš za vas?
Ako ste čokolada i / ili imate ogroman slatki zub i imate dijabetes, tim predmetima ne morate odustajati zauvijek. Ključno je razumjeti da će šećerni spojevi povećati razinu šećera u krvi brže od ostalih ugljikohidrata, ali najvažnija je ukupna količina unosa ugljikohidrata. Stoga, ako osobe sa šećernom bolešću mogu zadržati malu veličinu posluživanja, mogu uživati u svojoj omiljenoj hrani sve dok uzmu u obzir da ukupni ukupni unos ugljikohidrata i kalorija ne prelaze uobičajenu prehrambenu razinu. To znači da malu porciju slatkiša treba nadoknaditi jedenjem druge hrane koja ne sadrži "slatkiše".
Što je s glikemijskim indeksom?
Glikemijski indeks (GI) hrane je ocjena kako pojedinačna hrana podiže šećer u krvi. Dnevna ukupna količina ugljikohidrata jedan je od načina upravljanja nivoom glukoze u krvi. Prema tome, jedenje graha i cjelovitih žitarica koje imaju niži glikemijski indeks od bijelog kruha ili tjestenine može pomoći u održavanju nižeg šećera u krvi. Dakle, ako želite malu količinu namirnica s visokim glikemijskim indeksom (na primjer, mali komad torte), bilo bi bolje da ostatak dnevne ukupne količine ugljikohidrata napravite od namirnica sa niskim glikemijskim indeksom. ADA ima ocjene glikemijskog indeksa i nudi prijedloge dijeta za osobe s dijabetesom.
3D skulpture glukoze u krvi pomažu kod osoba s dijabetesom
Justus Harris je pionirski 3D skulpture zdravstvenih podataka kao alata za poučavanje, posebno za upravljanje glukozom u krvi s dijabetesom.
Zašto mjeritelji glukoze ne mogu nam reći naše razine šećera u krvi
S obzirom da se mnogi dijabetičari jako oslanjaju na mjerače glukoze u krvi kako bi osigurali razinu šećera u krvi su stabilni, istražujemo točnost mjerača i zašto se rezultati razlikuju.
Zašto mjeritelji glukoze ne mogu nam reći naše razine šećera u krvi
S obzirom da se mnogi dijabetičari jako oslanjaju na mjerače glukoze u krvi kako bi osigurali razinu šećera u krvi su stabilni, istražujemo točnost mjerača i zašto se rezultati razlikuju.