Je li propilen glikol loš za vas?

Propilen glikol, također poznat kao propan-1, 2-diol i trimetil glikol, može zvučati kao neka vrsta goriva. Tekućina bez mirisa i bez okusa zapravo je organski spoj. To je primarna tvar u antifrizu, ali sadrži i druge stvari koje možete koristiti svaki dan.

Iako je tekućina, propilen glikol upija vodu. To ga čini korisnim u lijekovima, kozmetici i prehrambenim proizvodima. Također ga možete pronaći u:

dezinfekcijski gel

krema za brijanje

mirisi

propilen glikol u hrani

Propilen glikol se može koristiti kao aditiv za hranu. Također se koristi za vrijeme prerade hrane, na primjer, kod vađenja vanilije iz vanilije. No, njena najčešća upotreba je kao humectant. Humectants su tvari koje vlažne hrane produžuju rok trajanja.

Usprkos obilju, uporaba propilen glikola u hrani izaziva zabrinutost. To je prije svega zbog onoga što je povezano s njom. Propilen glikol se koristi za stvaranje antifriza, tekućine za odmrzavanje zrakoplova i kočionih tekućina. Također se koristi za izradu poliestera i boja, a može se čak naći iu strojevima za maglu i e-cigaretama.

Kada to gledate na taj način, propilen glikol zvuči kao nešto što biste radije držali u svojoj garaži, a ne u vašoj kuhinji.

Svjetska zdravstvena organizacija kaže da je prihvatljiv dijetalni unos propilen glikola 25 mg po kilogramu tjelesne težine. Koncentracija propilen glikola u SAD hrani može biti u rasponu od manje od 0. 001 posto (npr. Jaja) i do 15 posto (neki začini i okusi).

Istraživanja kod ljudi pokazala su da konzumiranje 175-200 mg / kg propilen glikola tijekom 23 dana nije pokazivalo štetne učinke.

Kada postane toksičan?

Iako nema dokaza da je propilen glikol nesiguran, njegov rođak, etilen glikol, je blago toksičan za ljude. U velikim dozama etilen glikol može uzrokovati napadaje, zatajenje bubrega i druge komplikacije. To je zbog toga što nastaju štetni kristali, kako ih tijelo procesira. Međutim, prijavljeno je samo nekoliko slučajeva trovanja etilen glikolom. Oni koji su prijavljeni uključivali su brzo infuziju intravenskim injekcijama lijekova s ​​visokim koncentracijama tvari.

Propilen glikol, međutim, ne stvara takve kristale. Čini se da nema negativnih utjecaja na vaše zdravlje, iako ATSDR primjećuje da učestala izloženost kože može iritirati kožu.Neka istraživanja također sugeriraju da u visokim dozama može doprinijeti smrti stanica u središnjem živčanom sustavu.

Obratite se lokalnom centru za kontrolu otrova ako ste slučajno unosili velike količine propilen glikola.