Pragmatistički pogled nutricionističkog mjeseca s dijabetesom

Danas sam ovdje kako bih prolio grah na nacionalnu Nutricionizam Mjesec, pod pokroviteljstvom Akademije prehrane i dijetetike, koji nas pokušavaju ubaciti u bolju prehranu pozivajući nas da "ugrijemo u zdrav stil života. "OK, pa Akademija piše kopiju slatkog oglasa, ali znaju li njihove luk?

U redu. Oprosti. Ponovno sam ga prepustio, zar ne? Obećavam da ću prestati s pištoljima prije nego što mi netko dade sendvič rukom ili prije nego što završim s jaje na licu. Sada kad sam prekoračio kvotu za promatranje ovog mjeseca, znam da trebam prije nego što mislite da sam hranjiviji od voćnog kolača jer, zaista, imam veće ribe za prženje.

Jeste li ikada primijetili kako je engleski engleski jezik s hranjivim izreke, oglase i reference? Što nam to govori?

Način na koji ga vidim, hrana je više domena sociologa, psihologa i kulturnog antropologa nego što je to područje dijetetičara. Možda je većina životinja jede da bi gorivo imala tijela, ali to ne vrijedi za ljudske životinje. Za nas hrana je više od hrane. Hrana je društvena i hrana je ritualna. Rođeni smo, živjeli i umirali u svijetu hrane. Postoji hrana u baby tuševima, rođendane i mature. Prvi datumi često uključuju hranu. Kao i vjenčanja, obljetnice, i, da, čak i pogrebni. Na kraju dana, umjesto okupljanja oko logorske vatre poput naših predaka, moderni ljudi okupljaju se oko stola. Podijelimo svoje dane pobjede i tragedije dok razbijamo kruh. Hrana gradi obiteljske obveznice, stvara jedinstvo i dijeli zajedničku svrhu života.

Imajući sve to u obzir, sada imamo poziv na promjenu koji dolazi u ovu duboko umetnutu mrežu obitelji, društva, kulture, psihologije i religije.

Cilj ovogodišnjega Nut Nutra (kako volim to nazvati):

"Konzumiranje manje kalorija, odabir informirane hrane i dobivanje svakodnevne vježbe kako bi se postigla i održala zdrava težinu, smanjiti rizik od kroničnih bolesti i promicati cjelokupno zdravlje. „

Ha.

Siguran sam da će me staviti na Akademijinu najtraženijeg popisa (sljedećeg ožujka će biti "

Uzmi zalogaj iz Wil Month ," samo čekate i vidite), ali ja Mislim da je promjena ljudske prehrane dobra medicina. Barem ne na način na koji se obično obavlja - izgorjela zemlja, sve danas promijeni, upravo sada, na neki način. Znam da sam neko vrijeme uzimala neku vrućinu za pola šaleći o tome koliko je teško promijeniti vašu prehranu, ali vjerujem. Promjena nečega što je temeljno za ljudska društvena i kulturološka okruženja kao što je dijeta je promjena koga ste

, i često u lice otpora onih koje držite najdražima vašem srcu. Ali dijeta je važna za dijabetes. Zapravo, broj bolesnika s brojem 1 koji me pitaju kada im se prvo dijagnosticira dijabetes jest: "Što mogu jesti? "

Pitanje je jednostavno ponoviti. Ono što je teže prenijeti s pisanom riječju je očajanje u tonu, strah u očima, šareni psa na ramenima koji prate pitanje. Kako mislite kako većina liječnika odgovara? I kako mislite kako bi članovi Akademije prehrane i dijetetske opreme odgovarali?

Generički novo dijagnosticirani, još uvijek potreseni iz šoka životnog vijeka, uručeni su sloj Xeroxovih stranica koje su im rekle da ne mogu

jesti. Koji rituali napuštaju? Što volim žrtvovati. Koji se seks odriče? Nije ni čudo što je medicinski naredio promjenu prehrane tako često propada.

Dakle, ako bismo se htjeli kretati prema boljoj nutricionizaciji za Nut Month, koji bi put trebao uzeti? Kao učiteljica, često me pitaju što mislim o low-carb, veganskim, bezglutenskim i Paleo dijetama. Mislim da ako sve četiri ostaneš, jedeš blato, zar ne? Pa, pogledajmo te opcije … Going Lower Carb Osobno bih rekao da jedući nižu ugljikohidratnu stranu vjerojatno je najbolji za dijabetes - ali to može biti i najoštrije za održavanje, kada je riječ o volji snage. Napisao sam o tome prije nego što se bavim rješenjem Dr. Richard Bernstein, pa neću ponoviti ono što je tamo bilo rečeno.

Zapravo, naš vlastiti MikeH ovdje na '

Mine

nedavno je inspiriran da se presele prema nižoj razini hrane. Dugogodišnji T1

otkad je bio dijete, Mike mi kaže da je stavljao kilograme zahvaljujući kombinaciji hrane za ljubav, a ne vježbanja onoliko koliko bi vjerojatno trebao. I dok je dugo vremena promatrao trend "low carb", polako se oslanja na to … No, ranije ove godine, drugi prijatelj DOC-a podijelio je svoje iskustvo Low Carb High Fat (LCHF) i to je guralo Mikea crta.

Što god radi, moj prijatelj. To je moj moto.

Omnivorous Choices

Iako nisam ljut na vegansku, dokazano je da pomaže u kontroli dijabetesa ako se to učini ispravno.I osjećam se isto kao i moderni Paleo: radi, ali meni se osobno ne sviđa. Zašto mi se ne sviđa dva pristupa koji rade? Održivost je dio toga, ali ja također imaju tendenciju da pogledam kako su ljudi projektirani: Imamo srednji cestovnih crijeva, za razliku od drugih sisavaca koji jedu travu i kolege sisavaca i više su dizajnirani za jesti one vrste stvari. To mi govori da smo projektirani - ili su se razvili do točke - da budu prikladni za sveopću hranu.

Što se tiče glutena: ako ste alergični na pšenicu poput mene i 'Mine editor AmyT, ili imate celijakiju, zaista nemate izbora o tome hoćete li ili ne biste jeli bez glutena. Za vas ostale, sumnjam da ima mnogo koristi, ali molimo vas da zadržite vilu živ. Sve dok je bez glutena sva bijesa, ljudi poput Amy i ja imamo bolju paletu ukusnih izbora.

Sve hrane vodi u Rim

Dakle, što mislim da je

najbolja

prehrana dijabetesa? "Sve ceste vode u Rim", kako stara izreka kaže. Mislim da je svaka "dijeta" koja balansira PWD (osobu s dijabetesom) određene uzorke šećera u krvi, razini aktivnosti i lijekova je u redu.

Prilikom odlučivanja o promjeni prehrane izvrsno je uključiti stručnjake za ishranu, ali i sami PWD i ljude koji s njima žive pod istim krovom. Promjena bi trebala biti spora, suradnički napor. I to bi trebalo biti personalizirano i prepoznati da male, inkrementalne promjene su bolji od promjene ili potpune neuspjeha.

Vjerujem u početak gdje je PWD već, kao u: učiniti više od onoga što radi, manje od onoga što ne. Vjerujem u maksimiziranju terapije oko postojećih dijeta što je više moguće (iako općenito treba tekućih ugljikohidrata ići, jer trenutačno nemamo dovoljno dovoljno inzulina ili dovoljno snažan da se bave takvom šećernom opterećenju). A onda odatle, prijeđite na zdravije uravnoteženu dijetu koja radi, jedno dijete po korak u isto vrijeme.

Budući da dugoročni uspjeh doista jest glazura na tortu. Odricanje od odgovornosti : Sadržaj koji je izradio tim za šećernu bolest. Za više detalja kliknite ovdje.

Odricanje od odgovornosti

Ovaj je sadržaj stvoren za blog Diabetes Mine, blog zdravlja potrošača usredotočen na zajednicu dijabetesa. Sadržaj nije medicinski pregledan i ne pridržava se uredničkih smjernica Healthline. Za više informacija o partnerstvu zdravlja s Diabetes Mine, kliknite ovdje.