Piramida zdrave prehrane
Paula Deen suočava se s glazbom, njezin rođendan ipak (sutra). Ona i njezin publicist morali su danas imati telefon-a-thon, jer je postala dostupna medijima, neizbježno odgovoriti na optužbe za licemjerje, profiteering i samo kao pravi loš uzor za ljude s dijabetesom posvuda. Imam 15 minuta telefona s njom, a sve što mogu reći je, zvučala je kao srdačna Southern Bell (ali onda je i Tammy Faye Bakker, natrag u dan).
Zapravo, izgledala je vrlo slatko i istinsko - a također i naivno.
Newsflash: upravo smo saznali da je obećala dio svoje zarade od Novo Nordisk odobrenja posla na American Diabetes Association. Uživaj to.
Evo kako je moj razgovor s njom otišao:
DM ) Paula, zadržao si dijagnozu tajnu 3 godine, a onda odjednom postanete javni samo kada ste imali unosnu priliku predstaviti tvrtku , To štiti ljude kao iznimno oportunističke, ne biste li se složili?
PD) O stvarno, nisam je držao tajnom. Odlučio sam ga ne podijeliti. Trebalo mi je vremena da ga probavim, podijelim ga sa svojom obitelji, vidim kako bih se s njom nosila s obitelji. Znao sam da bi, kad bi bilo pravo vrijeme, Bog pokazati put.
Prije tri godine mogla sam izaći iz liječničkog ureda i reći: "Hej, svi imamo dijabetes tipa 2! "Ali ja bih stavio veliki cilj na leđa. Nisam imao ništa za ponuditi osim izjave. Sada sam naučila stvari. Sada osjećam da imam nešto za ponuditi, radeći s Novo Nordisk i mojim sinovima.
Izjavili ste da nećete mnogo promijeniti vašu prehranu, osim smanjivanja veličine dijelova. Hoćete li zaista nastaviti jesti i promicati stvari poput vašeg ostakljenog "sendviča" za doručak?
Učinio sam to jedan dan - na emisiji gdje sam proveo 30 minuta u svima kući. Bilo je zabavno i pružiti zabavu. Nikad nisam napravio jedan od onih burgera kod kuće; slučajno se dogodilo na mom showu.
Nikada nisam rekao da bi itko trebao jesti ovo svaki dan. Uvijek sam poticao ljude da prakticiraju umjerenost, čak i ako to nije ono što su čuli.
Pokušavam staviti ljude poput mene kako bi im pomogli uživati u stvarima koje su oduvijek uživali - da ne moraju odustati od svega što vole.
Sada svakodnevno hodam na treadmill. Želim li? Vjerojatno ne, ali morate raditi ove stvari kako biste se brinuli o sebi.
Imate jedinstvenu priliku da pomognete Americi reinventirati svoje prehrambene navike, ali ne činite se da ga stvarno prihvaćate.
To je ono što radim! Ne mogu reći da nisam Južna djevojka, u pakao s tobom, baka i djedom - da pokušaš poričiti moju baštinu.Ne mogu učiniti ništa o prošlosti. Ali ja se sada suočavam. Odmah sam odustala od slatkog čaja; Izračunao sam da svakodnevno konzumirah 1 šalica šećera. Dakle, moram napraviti promjene. Kada dostignete određenu dob, svi moraju.
Ponosan sam što sam živio sutra od 65 godina (19. siječnja). Moj dragocjeni tata bio je mrtav u dobi od 40 godina, a moja prekrasna majka na 44. Imao sam to do sada. Dugo sam živio, ovdje sam, ja ću uzeti. Imam široka ramena.
Jeste li rekli da se gotovo vratite na prošlo djelo, reinventing svoj repertoar receptima kao lakši zbivati?
Izdajemo cijeli niz recepata. To je novi potez moje baštine, s receptima koji se tiču dijabetesa koji osoba može češće jesti.
Nadam se da možete uhvatiti moj sin Bobby's show u 21:00 (ET srijedom) na Cooking Channel. Zove se ne mlijeko za moje majke. On radi svoje recepte - stvari koje je odrastao, ali uklanjaju što više masnoća i kalorija što je više moguće. Bobbyov put ispred mene u tom području.
Uzimate li Novo Nordisk koji promoviraš, Victoza?
Bio sam na njemu već oko četiri mjeseca i volim to. To se savršeno uklapa u moj život.
{Urednička napomena: imali smo samo 15 minuta. , tako da nisam mogao pitati zašto je entuzijazam zbog ovog injekcijskog pisača. Jeste li svjesni da je FDA objavila sigurnosno upozorenje o tom lijeku?
Oh, ha, ima? Možda su mi rekli, ali sve - svi moji lijekovi - dolaze s različitim upozorenjima ovih dana.
Ne samo upozorenje o naljepnicama o nuspojavama već upozorenje o mogućim rizicima od raka štitnjače i pankreatitisa …
Možda su to spomenuli … ali sve je danas s medicinskim upozorenjima. Morate se zapitati: hoće li dobro nadmašiti rizik?
Imam medicinske prijatelje izvan ove tvrtke za lijekove, a jedan od mojih dragih prijatelja je liječnik. Ja sam blizu nje i vjerujem joj. Kaže da je ovaj lijek stavljen na sve pacijente. To mi je dalo veliku utjehu. U nekom trenutku, morate se pouzdati u nekoga.
Kakva je tvoja reakcija na sve prigovore zbog vaše najave? Nije zabavno stajati ispred nekog kad ne izgledaš kao da imaš 18 godina i skinula svu odjeću ispred ljudi. Teško. To boli. Ne tjelesno izgledam kao djevojka koju sam nekad bio - vrlo je teško netko se izlagati, a onda ste postavljeni da ljudi kažu štetne stvari o vama.
Bog mi je dao još jedan dar i Učinit ću sve od sebe kako bih sjao u novom svjetlu.
* * * Iskreno svjedočanstvo iz rodne rodbine, ili jednostavno grandstanding? Vi ste sudac.
Bilo kako bilo, cijenimo pravovremenu priliku za intervju.
Sretan rođendan, Paula Deen.
** UPDATE: 24. siječanj 2012 **
Paula Deen je dugogodišnji publicist odustao, navodeći da se "snažno ne slaže" s Deenovim izborom za zastupanje Novo Nordisk.
** UPDATE br. 2, 27. siječnja 2012. **
Dvojica sinova Paula Deena navodno su "bijesna" zbog njezina izbora da predstavljaju 500-mjesečni lijek za dijabetes koji je prešla tek nakon što se ponudi glasnogovornica se bavi.Odricanje od odgovornosti
: Sadržaj koji je izradio tim za šećernu bolest. Za više detalja kliknite ovdje.
Odricanje
