Dijabetes zahvalnosti obrok vraća vodič | DiabetesMine

Hej sve - ako imate pitanja o životu s dijabetesom, onda ste došli na pravo mjesto! To bi bio naš tjedni stupac za savjetovanje o dijabetesu, Pitajte D'Mine , domaćin veteran tipa 1, autor dijabetesa i edukator zajednice Wil Dubois.

Prođite brusnice! Večera za zahvalnicu je samo iza ugla. U današnjem stupcu, Wil se bavi pitanjem na usnama svakog inzulinskog pucača u zemlji: Kako to da @ # $% & bolus provela dva sata računajući za prošlu gozbu nije uspjelo? ! A što ću učiniti ove godine?

{

Imate vlastita pitanja? Pošaljite nam e-poštu na AskDMine @ diabetesmine. com } Wil @ Pitajte D'Mine odgovore:

Sretan Dan zahvalnosti, svatko! Kažem da je danas staklo napola puna, i uvijek postoji nešto za zahvalnost. Ako ste upravo dijagnosticirali i spustili se, samo se sjetite da biste mogli biti mrtvi (ozbiljno). Ako ste dugogodišnji PWD koji dostižu izgaranje, možda biste mogli biti mrtvi (nekoliko puta). I hej, u prošlosti, s manje alata i mogućnosti liječenja, D-Folks nisu imali toliko toga biti zahvalni kao i danas. Pojedina činjenica da možete podići svoje staklo i tost svoje voljene na Dan zahvalnosti je nešto za tost.

U redu, dovoljno osjetljiva filozofija. Primimo se posla. Jer ovdje u Sjedinjenim Državama, središnji element Dan zahvalnosti je ogromna obiteljska večer. I bez obzira na to koliko dobro većina nas pokušava planirati, nikad se ne čini kako bi se ispravno pojavilo.

Neki dijelovi zahvalnosti su jednostavni. Izrada ugljikohidrata za Pillsbury polumjesecima samo zauzima čitanje naljepnice na cijevi i praćenje koliko prokletih stvari koje jedete. (Oni su tako lagani, pahuljasto i prljavih da je nekako teško zaustaviti …)

Ako pomažete kuhati večeru, samo uzmite olovku i komadiće otpadnog papira - i dosta vremena - kako biste shvatili opterećenje ugljikom cijelog punjenja. I dok je obrnuti inženjering

koji u koliko zapravo jedete problematičan, to je moguće. Kao što procjenjuje količinu potrošnje masline. Naravno, imamo posla s obrokom koji miješa brzo ugljikohidrate s sporijim ugljikohidratima s visokim udjelom masnoća, ali to vrijedi i za pizze.

Dijelovi su veliki. Uključeni su sekundi, a ponekad i treći. Plus ima deserta. I piće. To je lukav obrok. Pumpers mogu postaviti fancy proširene ili kombinirane boluse, a strijelci će morati izbrisati svoj inzulin više puta tijekom obroka.

Ali preživljavamo lukavih jela cijelo vrijeme.

Zašto onda, s ljestvama i mjernim čašama, dubokim razmišljanjem i pažljivim planiranjem, večera za Dan zahvalnosti uvijek završava sa sramotnošću i višestrukim korekcijskim bolusima satima nizvodno?

Imam teoriju.

Mislim da je T-dan loš dan šećera u krvi za mnoge od nas zbog okultnih ugljikohidrata. Da. Postoje ugljikohidrati skrivajući se na vidiku na Danu Dan zahvalnosti da većina D-ljudi uopće nisu svjesni. Ne govorim o ugljikohidratima u brašnu koja je zgušnjavala umak. Ne govorim o neočekivanom tajnom sastojku tvoje tetke. Ne govorim o više šećera nego što se očekivalo u kolačiću. I ne govorim o činjenici da je neki glup dodao visoki fruktozni kukuruzni sirup na brusnicu. Sjediš? Postoje ugljikohidrati koji vrebaju tamo gdje ih najmanje očekujete, točno ispod nosa, u sredini stola. U čast gostu. U velikoj ptici sama.

Da. Oprosti. Ideja da je puretina bez ugljikohidrata je laž.

Whoa, whoa, whoa, kažete. Turska nema ugljikohidrata! Naučili su nas od prvog dana da je meso besplatna! Žao mi je, Virginia, lagali su. Meso ima ugljikohidrate. Skrivena, zaboravljena, zanemarena činjenica je da se meso odobrava samo njihov status "bez ugljikohidrata" kada se konzumira u odgovarajućim veličinama. Koji, naravno, je dva unca. I zapravo, čak i onaj dosadni iznos peradi nije stvarno bez ugljikohidrata. Moj osobni omiljeni, bijeli puran dojci, ima jedan gram ugljikohidrata po posluživanju. Naravno, dovoljno malo možete pobjeći, a ne računajući je kao dio obroka kada se radi o izračunavanju doziranja inzulina, ali nije stvarno bezbojna poput vode.

Ahhh …. Vidim bjegunce vani. Puknuće prstiju. Grabbing njihov thesauruses pronaći nove i kreativne uvrede. Gledajući naljepnice s prehrambenim navodima na njihovoj prženoj deli turskoj, koja jasno kaže nultu količinu ugljikohidrata, budući da su spremna da me peče jer je "pogrešno". "(Stvarno, svi trebate izlaziti i dobiti život. I što se dogodilo s idejom civilnog društva?)

U svakom slučaju, prije nego što odradite budale od sebe, provjerite svoje činjenice. Jer već imam. Hladna, teška istina je da etikete hrane variraju u njihovoj razini istinitosti. Istina je da prehrambena industrija nije dužna prijaviti male frakcije. U slučaju ugljikohidrata na etiketama prehrane, naslov 21, dio 101, pododjeljak A, odjeljak 101. 9 (6) Kodeksa federalnog propisa, navodi se da ako veličina posluživanja sadrži manje od 0,5 grama ugljikohidrata, " sadržaj se može izraziti kao nula. „

Atribucija slike

Atribucija slike

Autor: Wil Dubois

Oh. Ali to postaje bolje. Budući da je preporučena veličina posluživanja proteina u ljudskoj prehrani u stvarnom svijetu općenito dva unca (ponekad tri, ovisno o čijim se smjernicama pročitate, koliko ste stariji i kakav je vaš spol), veličina posluživanja za označavanje industrije je obično samo jedan unca.

To znači da ako vaše meso ima 0,4 ugljikohidrata, zabilježeno kao nula, a vi jedete pravi iznos, imate 0, 8 ugljikohidrata. Naravno, većina ljudi jede dvostruku preporučenu količinu mesa, tako da sada imamo 1,6 ugljikohidrata. U redu, dajem vam, u normalnom stvarnom svijetu, to nije dovoljno ugljikohidrata kako bi se silovalo naše terapijske napore.

Ali Dan zahvalnosti ne živi u normalnom stvarnom svijetu. Prosječni Amerikanac će jesti tri kilograma puretine na Dan zahvalnosti. To je dvadeset i četiri porcije, ako moj kalkulator sa staklom na staklenama nije uspio.

To je 24 ugljikohidrata za bolus. Za većinu nas to je jedinica i pol desno tamo.

Osim toga, iako ne mogu naći nikakve statističke podatke o tome, kladim se da većina ljudi s dijabetesom jede više od prosječne američke količine puretina na T-danu, po teoriji da ako popunimo tursku, mi Jesti ću manje od visokih ugljikohidrata koji su "loši za nas. "

Kažem bolus vašeg bubnjara.

Naravno, znam da će neki od vas čvrsto držati tvrdnju da meso nema ugljikohidrata, čak ni u decimalnim frakcijama. Za one od vas tamo u kampu, želim da razmotrite neku backdoor biologiju koja će ostaviti vašu religiju netaknuta, dok vam bolus za svoju tursku.

Iako dobivamo većinu glukoze, naše tijelo traje od ugljikohidrata (jer to je najlakši način, a tijelo je lijeno) nije jedini izvor šećera. Sjetite se da je ljudsko tijelo poput vuka koji će žvakati vlastiti štapić kako bi izbjegao zamku. Osmišljeno je i spremno za

sve preživjeti. Nema ugljikohidrata? pita tijelo. Dobro, kaže. Umjesto toga, pretvoriti ću meso u šećer. I poput vode u vino, T-kosti i purani postaju šećer putem nove riječi vokabulara za taj dan:

glukoneogeneza , što je formiranje glukoze iz ne-ugljikohidratnih izvora. Tijelo može pretvoriti meso u šećer; i više mesa, više šećera. Dakle, ako ćete jesti puno mesa, još uvijek trebate inzulin metabolizirati šećer. (Za vas više znanost ljudi, možete provjeriti ovu studiju koja iskopao u neočekivanoj razini šećera u ljudi na ekstremnim špiljama stilu dijeta.)

Zato T-dan tako često pretvara u šećer u krvi Waterloo. Od okultnih ugljikohidrata ili neogeneze - ili oboje - turska će povećati šećer u krvi ako ne uzimate inzulin. Predlažem da ove godine budete zahvalni Bantingu i Bestu, i samo uzmite svoju prokletu šut.

Samo malo veći nego što si prošle godine.

ODJELJAK: Ovo nije kolumni medicinski savjet. Mi smo PWD slobodno i otvoreno podijeliti mudrost naših prikupljenih iskustava - našeg

postojanja - onog znanja iz rovova. Ali mi nismo MD, RN, NP, PA, CDE, ili jarebice u kruškama. Bottom line: mi smo samo mali dio vašeg ukupnog recepta. Još uvijek trebate stručni savjet, liječenje i njegu licenciranog medicinskog stručnjaka. Odricanje od odgovornosti

: Sadržaj koji je izradio tim za šećernu bolest. Za više detalja kliknite ovdje. Odricanje od odgovornosti

Ovaj je sadržaj stvoren za blog Diabetes Mine, blog zdravlja potrošača usredotočen na zajednicu dijabetesa. Sadržaj nije medicinski pregledan i ne pridržava se uredničkih smjernica Healthline. Za više informacija o partnerstvu zdravlja s Diabetes Mine, kliknite ovdje.