Pet namirnica koje treba razmotriti

Ne pišem mnogo o izboru hrane. Ali vjerujte mi, kao osoba s dijabetesom (i netolerancijom glutena), uvijek se borim s njima. Mi PWD-ovi služe za slušanje "generičkih" prehrambenih prijedloga naših dijetetičara i CDE-a: nemojte jesti previše šećera, jesti puno povrća, piti vodu, itd. Ali što je s nešto konkretnije, kao što je to: kakve su specifične dobar izbor staviti na tanjur?

Preporučio Alenka Ravnik-List, nutricionist i certificirani dijabetes pedagog:

1) Wild salmon

kardiovaskularnih bolesti. Budući da divlji losos ima manje PCB zagađivača od uzgojenog lososa, trebali biste pokušati kupiti divlje uhvaćene vrste. Ako ga ne možete dobiti svježe, možete ići u konzerviranu inačicu, koja je također zdravi, ali je više prilagodljiv za lisnicu. Imajte na umu da Američka udruga za srce preporučuje najmanje 2 obroka (8 unci) tjedno. Dakle, zapamtite da idete ribu sljedeći put kada posjetite svoje lokalno tržište!

2) Chia Seeds

Sjećate li se Chia Pets? Pa ima više od zelene kose u

nezaboravnom kućnom ljubimcu. Njegova diminutive sjemena također imaju nevjerojatno zdrave atribute. U stvari, sićušni sjemenke su vegetarijanski izvor omega-3 masnih kiselina, poput sjemenki lana, ali s prednošću da se Chia sjemenke ne pogoršavaju i mogu se čuvati dulje vrijeme bez da postanu rancuti. Još jedna prednost je što Chia sjemenke ne moraju biti tlo kako bi njihove hranjive tvari bile dostupne tijelu. Chia sjemenke također pružaju vlakna, kao i kalcij, antioksidansi i bez glutena. Ako se pitate što učiniti s njima, ovdje je mjesto za početak okupljanja nekoliko recepata.

3) Quinoa

Iako se Quinoa često raspravlja u kontekstu cjelovitih žitarica, uglavnom zbog svojih karakteristika kuhanja, zapravo je sjeme koje pripada istoj obitelji kao što su repe, špinat i svježi sir.

Quinoa je visoko cijenjena zbog njegove nutritivne vrijednosti, jer je sadržaj proteina vrlo visok, što ga čini zdravim izborom za vegetarijance, vegane i sportaše. Za razliku od pšenice ili riže (koje su niske u esencijalnoj aminokiselini Lizin), Quinoa sadrži uravnoteženi skup esencijalnih aminokiselina što ga čini neuobičajeno potpunim izvorom proteina.

Quinoa je također izvrstan izvor magnezija, kalija i dijetalnih vlakana. Postaje bolje; Quinoa je prebiotik (dobar za vaše crijeva) i također je bez glutena. Dakle, dajte ovaj pseudo starinski zrno probati, nećete ga požaliti! (4) Grčki jogurt

Ako ste umorni od istog starog jogurta (

ili tražite nešto deblji i kreme, onda trebate probati grčki jogurt.

Ovaj jogurt ima mnoge prednosti zajedno s okusom koji će vam ostaviti osjećaj

punim i zadovoljanim. Plavi niski masni grčki jogurt ima dvaput više proteina od običnog jogurta, do 50% manje natrija, a niži je u ugljikohidratima. Također je izvrstan izvor kalcija, vitamina B2 (riboflavin) i daje cink, koji može biti nedovoljan kod nekih osoba s dijabetesom i pomagala u imunološkoj funkciji i zacjeljivanju rana. Bakterije koje promiču zdravlje u jogurtu su korisne za probavni zdravlje, uključujući i intoleranciju na laktozu i sindrom iritabilnog crijeva. I nemojte zaboraviti, okus je dobar - pogotovo s jednostavnim preljevom posipanom na vrh.

5) Tamna čokolada

Svi smo pročitali naslove da je tamna čokolada zaista dobra za vas … ali nemojte se nagaziti i učitati se na Hershey poljupcima još upravo sada. Čokolada nije stvorena jednako. Tamne sorte (veći sadržaj kakao)

nude medicinsku korist. Nedavni AHA izvješće navodi da flavoni u kakao zapravo mogu pomoći u snižavanju krvnog tlaka, poboljšanju kontrole šećera u krvi i smanjenju LDL (lošeg kolesterola) za oko 10%. Ključ je dobiti što više kakao u proizvodu što je više moguće. Potražite barem 70% kakao na naljepnici. (Neki stručnjaci ističu da Hershey's Special Dark sadrži malo čokolade, ali uglavnom mliječne čvrste tvari i šećer i malo kakao koje drži kakao maslac i lecitin soje.)

Ne zaboravite potražiti puno pravih kakaoa u proizvodu i biti kaloričan pametan: umjesto dostizanja cijele šećerne trske, pokušajte se rasporediti na zadovoljavajući okus od oko jedne unce tamne čokolade po dan.

Hvala

za to, Alenka

i

bon appà © tit za sve!

Odricanje od odgovornosti

: Sadržaj koji je izradio tim za šećernu bolest. Za više detalja kliknite ovdje.

Odricanje

Ovaj je sadržaj izrađen za blog Diabetes Mine, blog zdravlja potrošača usmjeren na zajednicu dijabetesa. Sadržaj nije medicinski pregledan i ne pridržava se uredničkih smjernica Healthline. Za više informacija o partnerstvu zdravlja s Diabetes Mine, kliknite ovdje.