Fosfor u vašoj prehrani < Dijeta

Što je fosfor i zašto je to važno?

Fosfor je drugi najbogatiji mineral u vašem tijelu. Prvi je kalcij. Vaše tijelo treba fosfor za mnoge funkcije, kao što je filtriranje otpada i popravak tkiva i stanica.

Većina ljudi dobiva količinu fosfora potrebnih kroz svoje dnevne dijete. Zapravo, uobičajeno je da imate previše fosfora u tijelu od premalo. Bolest bubrega ili prehrana previše fosfora i nedovoljno kalcija može dovesti do suviška fosfora.

Fosforne razine previsoke ili preniske mogu uzrokovati medicinske komplikacije, kao što su bolest srca, bol u zglobovima ili umor.

Što funkcionira fosfor?

Potrebno vam je fosfor kako bi vaše kosti bile snažne i zdrave, kako bi vam pomogle u stvaranju energije i pomicanju mišića.

izgraditi snažne kosti i zube

filtrirati otpad u bubrezima

• upravljati kako vaše tijelo pohranjuje i koristi energiju
• raste, održava , i popraviti tkivo i stanice
• proizvoditi DNA i RNA - ravnotežu tijela i izgrađivati ​​vitamine kao što su vitamini B i D, kao i drugi minerali poput joda, magnezija i cinka
• kontrakcija mišića
• održavanje normalnog otkucaja srca
• olakšavanje provođenja živaca
• smanjenje mišićne boli nakon vježbanja
• Izvori hrane Kakve hrane sadrže fosfor?
• Većina hrane sadrži fosfor. Hrana koja je bogata proteinima također su izvrsni izvori fosfora. To uključuje:

meso i perad

riba

mlijeko i ostali mliječni proizvodi

• jaja
• orašasti plodovi i sjemenki
• grah
• Kada vaša prehrana sadrži dovoljno kalcija i proteina vjerojatno imaju dovoljno fosfora. To je zato što su mnoge namirnice visoke u kalciju također visoke u fosforu.
• Neki izvori hrane bez bjelančevina također sadrže fosfor. Na primjer:
• cjelovite žitarice

krumpir

češnjak

• sušeno voće
• gazirana pića (fosforna kiselina koristi se za proizvodnju karbonizacije)
• Kruh i žitarice sadrže više fosfora one od bijelog brašna. Međutim, ljudi ne mogu apsorbirati fosfor u cjelovite žitarice.
• Dijeta PreporukeKoliko fosfora trebate?
• Količina fosfora potrebna u vašoj prehrani ovisi o vašoj dobi.

Odrasli trebaju manje fosfora od djece u dobi od 9 do 18 godina, ali više od djece mlađe od 8 godina.

odrasli (19 godina i stariji): 700 mg

djeca (9 do 18 godina): 1, 250 mg

djeca (4 do 8 godina) ): 500 mg

djeca (1 do 3 godine): 460 mg

• dojenčadi (7 do 12 mjeseci): 275 mg
• dojenčadi (0 do 6 mjeseci): 100 mg
• uzimajte dodatke fosfora.Većina ljudi može dobiti potrebnu količinu fosfora kroz hranu koju jedu.
• Previše fosfora povezanih s previše fosfora
• Previše fosfata može biti otrovno. Višak minerala može prouzročiti proljev, kao i otvrdnjavanje organa i mekog tkiva.
• Visoka razina fosfora može utjecati na sposobnost vašeg tijela da učinkovito koristi druge minerale, poput željeza, kalcija, magnezija i cinka. Može se kombinirati s kalcijem koji uzrokuje mineralne naslage u obliku mišića.

Rijetko ima previše fosfora u krvi. Tipično, samo osobe s bubrežnim problemima ili one koji imaju problema s regulacijom kalcija razvijaju taj problem.

Previše mala količina fosfora povezana s premalo fosfora

Neki lijekovi mogu smanjiti razinu fosfora u tijelu. Primjeri uključuju:

inzulin

ACE inhibitori

kortikosteroidi

antacidi

• antikonvulzivi
• Simptomi niskog fosfora mogu uključivati:
• bolest zglobova ili kosti
• gubitak apetita
• razdražljivost ili anksioznost

umor

• loši razvoj kostiju kod djece
• Ako uzimate ove lijekove, obratite se svom liječniku o tome biste li trebali jesti hranu bogatu fosforom ili uzimati fosforne dodatke.