16 Hrana koja jača i poboljšava vaš imunološki sustav

Dosegnite do jagoda

Suvremena narodna medicina

Elderberrry je grm koji se stoljećima koristi medicinski. Sambucus nigra, odnosno grm crnog stabla, verzija je koja se najčešće koristi za izradu sirupa i pastila. Ekstrakti borovnice imaju antivirusna, antikancerogena i protuupalna svojstva. Starija jagoda je također bogata flavonoidima. Ljudi uzimaju sirup od borovnice kao lijek protiv prehlade, groznice i bakterijskih infekcija sinusa. Biljna medicina djeluje smanjujući oticanje sluznice. Neke studije sugeriraju da ekstrakt borovnice smanjuje trajanje gripe.

Interakcije borovnice

Koristi od borovnice su brojne, no lijek može djelovati na određene lijekove na recept. Uvijek se posavjetujte s liječnikom ili ljekarnikom prije dodavanja bilo kojeg novog lijeka u vašu shemu. Starija jagoda može komunicirati sa sljedećim lijekovima.

• Diurektika: Borovnica je diuretik, pa će uzimanje diuretika bez recepta povećati učinke.
• Laksativi: Stablo stabljike ima laksativno djelovanje, stoga ga ne treba uzimati s drugim laksativnim sredstvima.
• Steroidi: Elderberry stimulira imunološki sustav, tako da ga ne treba uzimati sa steroidima i drugim lijekovima dizajniranim za suzbijanje imunološkog sustava. Osobe koje su na imunosupresivnim lijekovima nakon što su bile podvrgnute transplantaciji organa, ne smiju uzimati borovnicu.
• Kemoterapija: Borovnica može ometati kemoterapiju i ne smije se uzimati s njom.
• Lijekovi protiv dijabetesa: Elderberry smanjuje šećer u krvi, tako da se ne smije uzimati s lijekovima koji liječe dijabetes.
• Teofilin: Starija borovnica može smanjiti razinu ovog lijeka u krvi propisanog za liječenje astme i respiratornih stanja.

Imajte više gljiva

Pojačala imunološkog sustava

Pitate se kako pojačati svoj imunološki sustav? Jedite više gljiva s gumbom. Gljive su bogate selenom i B vitaminima poput riboflavina i niacina. Ovi minerali i vitamini potrebni su da imunološki sustav djeluje u vršnoj formi. Gljive su također visoke u polisaharidima, molekulama sličnim šećerima koji pojačavaju imunološku funkciju.

Gljiva gljiva

Gljive imaju slanu kvalitetu koja može poboljšati okus mnogih jela. Niste sasvim sigurni kako jesti gljive? Isprobajte sljedeće načine ispiranja usta, kako biste poslužili ove ukusne gljivice.

• Pirjanje, roštilj i pečenje pomoći će vam da se iznese bogat, ukusan okus gljiva.
• Gljive su odličan dodatak miješanim jajima i omletima.
• Bacite narezane gljive u juhe, salate ili lazanje.
• Uživajte u vrbovima gljiva Portobello u vegetarijanskim burgerima.
• Punjene gljive čine ukusne užine.

Prednosti Acai Berry

Bobica bogata antioksidansima

Acai bobica je crno ljubičasto voće koje potječe od palme acai palme u Brazilu, Trinidadu i određenim dijelovima Južne Amerike. Plod je bogat antocijaninima. Ove molekule flavonoida su vrlo snažni antioksidanti. Oni se bore protiv oksidativnog stresa u tijelu uklanjanjem slobodnih radikala. Antioksidanti su zaslužni za jačanje imuniteta i smanjenje upale u tijelu. Nikad nije bilo bolje vrijeme za uživanje u acai zdjeli!

Voće koje pojačava imunitet

Acai bobica je tako moćan antioksidans i stimulator imunološkog sustava, istraživači ga proučavaju kao potencijalni tretman za sve vrste stanja. Područja proučavanja uključuju uporabu acai-ja kod ljudi sa

• povećanje prostata specifičnog antigena (PSA);
• kardiovaskularne bolesti i metabolički sindrom;
• karcinom donjeg rektuma i
• zatvor.

Ostrige na jelovniku

Morski plodovi superhrana

Ostrige su prehrambena sila s mora. Jedno posluživanje pacifičkih ostrige od tri unce osigurava 190% dnevne vrijednosti selena, 45% dnevne vrijednosti željeza i 20% dnevne vrijednosti vitamina C, a sve to za samo 140 kalorija. Jedna porcija kamenica od 3 unce sadrži 16 grama visokokvalitetnih proteina. Plodovi mora također sadrže cink i vitamin A. Ovi vitamini i minerali u kamenicama kritični su za pravilno funkcioniranje imunoloških sustava.

Načini jesti kamenice

Većina ljudi upoznata je sa sirovim kamenicama koje se poslužuju u polukruhu, ali postoje mnogi drugi načini jesti kamenice. Oni uključuju

• ostrige Rockefeller,
• dagnje na buzaru,
• nadjev od ostrige,
• ostrige i ostruga
• ostrige na žaru.

Pumpano o lubenici

Prehrana lubenica

Lubenica je voće koje potiče imunitet. Jedna porcija lubenice od 2 šalice sadrži 270 mg kalija, 30% dnevne vrijednosti vitamina A i 25% vrijednosti vitamina C. Kalorije u lubenici uopće nisu mnogo. Jedna posluživanje lubenice od 2 šalice ima samo 80 kalorija. Lubenica također nudi vitamin B6 i glutation. Tijelo im treba ove vitamine, hranjive tvari i spojeve poput glutation-a za pravilno funkcioniranje imunoloških sustava.

5 načina jesti lubenicu

Kriške lubenice najčešći su način uživanja u ovom voću. Evo nekoliko kreativnih načina jesti lubenicu.

• Napravite voćnu salatu s lubenicom, a prelijte je dresingom od limuna, meda i metvice.
• Popijte visoku čašu limunade od jagoda od lubenice.
• Grickalica na salati od lubenice od rukavice prekrivena feta sirom.
• Uživajte u smrznutom sorbetu lubenice.
• Ohladite s lubenicom, đumbirom, limpovim popovima.

Pokušajte s malo pšeničnih klica

Prehrana pšeničnih klica

Pšenične klice su unutarnji dio zrna pšenice. To je dio hranjivih sastojaka najhranjivije hranjivim tvarima. Klica je bogata vitaminima B skupine, cinkom i vitaminom E. Na kraju jogurta ili žitarica pospite pšenične klice ili dodajte protrese. Pšenične klice predstavljaju jednostavan dodatak za povećanje prehrane u pecivima. Zamijenite pšenične klice malo bijelog brašna u receptima kako biste dobili malo dodatnih vitamina i minerala.

Što radite s pšeničnom klicom?

Većina ljudi zna da pšenične klice čine ukusan preljev posut voćem, jogurtom ili žitaricama, ali što još možete učiniti s tim? Pšenične klice su svestrana namirnica koja se može koristiti u raznim receptima.

• Kombinirajte pšenične klice, začinsko bilje i začine kako biste napravili prekriveni premaz za pečenu piletinu i ribu.
• Koristite pšenične klice umjesto krušnih mrvica u mesnim kruhom i mesnim okruglicama.
• Pospite pšenične klice na vrhu pečene mrvice od jabuka i sličnih slastica.

Razlozi za svidjeti jogurt s niskim udjelom masti

Mliječna zdrava hrana

Prehrambene smjernice odraslima preporučuju konzumiranje 3 obroka mliječnih proizvoda dnevno. Jogurt s niskim udjelom masti pruža 11 grama proteina, 250 kalorija i gotovo 400 mg kalcija po obroku od 8 grama. Jogurt s niskim udjelom masnoće također vam može pomoći u ispunjavanju dnevnih potreba za vitaminom B12, vitaminom D i vitaminom B2 (riboflavin). Adekvatna razina vitamina D i drugih hranjivih sastojaka potrebna je za snažnu imunološku funkciju. Jogurt je bogat probioticima, uključujući Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei i Bifidus . Ovi sojevi pojačavaju imunološku funkciju i mogu čak pomoći u smanjenju i duljine i težine prehlade. Blagotvorna flora crijeva potrebna je za pravilnu probavu, detoksikaciju i imunološku funkciju. Probiotici čak pomažu u smanjenju simptoma ekcema kod beba.

5 načina jesti jogurt

Većina ljudi jede jogurt izravno iz šalice, ali postoji mnogo drugih načina za uživanje u ovoj hrani za jačanje imuniteta.

• Pomiješajte jogurt, voćni sok i malo meda. Izlijte u kalupe i zamrznite kako biste stvorili jogurt.
• Uživajte u salati od krastavaca s preljevom od jogurtovog kopra.
• Napravite salatu od jogurta umjesto majoneze.
• Poslužite ribu s umakom od mljevenog jogurta.
• Upotrijebite jogurt u receptima za krem ​​juhe kako biste im zadali trnovit udarac.

Super špinat

Listovi zelene superhrane

Špinat dobiva vrhunsku naplatu kao superhrana zahvaljujući visokom sadržaju folata, vitamina A, vitamina C, vlakana, magnezija i željeza. Hranjive tvari u špinatu pojačavaju imunološku funkciju i pružaju tijelu potrebne hranjive tvari za staničnu diobu i obnavljanje DNK. Iskoristite maksimalnu korist od špinata jedući ga sirovog ili lagano kuhanog radi očuvanja hranjivih sastojaka.

Razmislite dalje od salate od špinata

Većina ljudi poznaje salatu od špinata, ali kako drugačije možete pripremiti špinat? Začudo, postoji puno načina za uživanje u ovoj hranljivoj, lisnatoj zelenoj povrću, uključujući

• špinat-artičoka,
• špinat krem,
• špinatna lazanje,
• češnjak pire špinat, i
• Školjke od punjenih špinata i sira.

Vrijeme za čaj

Šalica imuniteta

Otprilike polovina stanovništva u Sjedinjenim Državama redovno pije čaj. Antioksidanti u čaju koji se nazivaju polifenoli i flavonoidi zaslužni su za jačanje imunološke funkcije. Ovi spojevi također mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti. Pijenje zelenog čaja povoljno djeluje na lipide u krvi, povećava dobar HDL kolesterol i smanjuje LDL loš kolesterol, trigliceride i ukupni kolesterol.

Iza čajne čaše

Čaj nije ograničen samo na uživanje u šalici. Iznenađujuće, čajeve možete koristiti u mnogim svojim omiljenim receptima. Razmislite izvan šalice!

• Dodajte čaj u prahu omekšanom maslacu kako biste napravili slani namaz.
• Kuhajte žitarice i rezanci u čaju umjesto zaliha.
• Koristite čaj u prahu kao trlja kako biste infuzirali meso s neočekivanim okusom.
• Napravite mlijeko natopljeno čajem za korištenje u krem ​​umacima za jela od tjestenine i riže.
• Dodajte čaj u prahu u tijesto od prhkog tijesta kako biste napravili čajne kolačiće.

Reci da slatkom krumpiru

Narančasti puderi su bolji

Jedan srednje slatki krumpir pakira ogromnih 120% dnevne vrijednosti vitamina A i 30% dnevne vrijednosti vitamina C, a sve to za samo 100 kalorija. Ovi vitamini su ključni za imunološku funkciju i odlični su za vašu kožu. Slatki krumpir hrana je bez kolesterola i masti, tako da bez krivnje dobivate sve korisne vitamine za jačanje imuniteta. Slatki krumpir poslužuje i zdrav dio vlakana.

Slatke recepte od krumpira za okus

Duboka, bogata boja slatkog krumpira odražava visoki udio vitamina A. Ove svijetle, narančaste povrće korijena može se usitniti na različite načine. Isprobajte ta jela od slatkog krumpira po veličini.

• kiseli slatki krumpir
• kaša od slatkog krumpira
• dvaput pečeni slatki krumpir
• slatka pita od krumpira
• čips od slatke krumpirove repe

Donesite brokule

Brokula do spasitelja

Brokula je prepuna hranjiva sastojka koja podržava vaš imunološki sustav. Jedna šalica brokule daje toliko vitamina C koliko i naranča. Vegeta je također bogata beta karotenom, kalijem, magnezijem, cinkom i željezom. Brokula isporučuje niz vitamina skupine B (B1, B2, B3 i B6). Ovi vitamini i minerali zajedno pomažu imunološkom sustavu da se izvodi u top formi. Još jedan zdravi spoj koji nudi brokula: glutation, glavni antioksidans u tijelu.

5 načina za uživanje u brokoliju

Nisi obožavatelj brokule? Neki ga vole, neki ga mrze, ali brokula je tako hranjivo povrće, ima smisla pronaći način da ga pojedete više. Brokula se može pripremiti na tako ukusne načine, zaželit ćete ga! Isprobajte sljedeća jela od brokule po veličini.

• krem juha od brokule i sira
• kašika od brokule
• salata od brokule
• brokula sa limunom
• pečena brokula rabe

Iskoristite moć češnjaka od češnjaka

Donesite lukovice

Ljudi su stoljećima hvalili češnjak zbog njegovih svojstava pojačavanja imuniteta. Češnjak ima antibakterijska, antivirusna i anti-gljivična svojstva. Lukovice su bogate antioksidansima koji ugasuju slobodne radikale koji igraju ulogu u Alzheimerovoj bolesti, srčanim bolestima, rakovima i drugim stanjima. U jednoj studiji, ljudi koji su uzimali dodatke češnjaka tijekom hladne sezone uhvatili su manje prehlade od onih koji su uzimali placebo tablete. Ako prehladite, češnjak vam može skratiti trajanje. Ako probate dodatke češnjaka, imajte na umu da onaj koji odaberete sadrži aktivne sastojke koji se nalaze u pravom češnjaku.

Češnjak i rak

Češnjak pojačava dio imunološkog sustava koji ima zadatak boriti se protiv virusa i raka. Nekoliko studija dokumentira povezanost korištenja češnjaka i smanjene stope mnogih različitih vrsta karcinoma. Ljudi koji redovito konzumiraju puno sirovog ili kuhanog češnjaka imaju 30% do 35% manje karcinoma debelog crijeva od onih koji ne jedu allum. U jednoj maloj studiji ljudi koji su imali neoperabilni karcinom gušterače, kolorektalne ili jetre, imunološka funkcija je poboljšana kada su sudionici uzimali ekstrakt češnjaka 6 mjeseci.

Miso juha za spas

Fermentirana hrana i imunitet

Miso juha već je stoljećima glavna stavka u japanskoj kuhinji. Miso je slana pasta napravljena od fermentirane soje. Bogata je probioticima koji blagotvorno djeluju na probavno zdravlje i pojačavaju imunološki sustav. Manjak korisnih bakterija ili neravnoteža bakterija u probavnom sustavu povezana je s raznim medicinskim stanjima, uključujući sindrom razdražljivog crijeva (IBS), alergije na hranu, gastroenteritis, upalnu bolest crijeva (ulcerozni kolitis i Crohnovu bolest), pa čak i određene vrste karcinoma. Ispijanje šalice miso juhe izvrstan je način za uvođenje korisnih probiotika utemeljenih na hrani u probavni sustav.

Zauzeti mali bugovi

Korisni mikroorganizmi koji se nalaze u miso juhi i drugim fermentiranim namirnicama obavljaju različite potrebne funkcije u GI traktu. Oni sintetiziraju vitamine i aminokiseline. Oni proizvode masne kiseline kratkog lanca (SCFA) koje stanice obloge GI trakta koriste za gorivo. Probiotici uspostavljaju zdravu ravnotežu flore u gastrointestinalnom traktu, štiteći od patogenih sojeva koji se pokušavaju zadržati. Oko 70% imunološkog sustava nalazi se u crijevima. Zdrava, uravnotežena flora crijeva stvara jak imunološki sustav.

Pileća juha za hladnoću

Posluživanje zdjelice olakšanja

Mama je bila u pravu kad vam je pozlilo napraviti lonac s domaćom pilećom juhom. Ispada da postoje vrlo stvarni, znanstveni razlozi pileća juha koji vam pomaže brže preboljeti prehladu. Kada virusi hladnoće napadnu tkiva gornjih dišnih puteva, tijelo reagira potaknuvši upalu. Ova upala signalizira bijelim krvnim stanicama da se kreću na to područje i potiče proizvodnju sluzi. Čini se da sastojci u pilećoj juhi zaustavljaju kretanje bijelih krvnih stanica, smanjujući tako sluz povezanu s prehladom. Previše bolesno kuhati od nule? Konzervirana pileća juha također može ublažiti simptome prehlade.

Više lijekova protiv hladnoće

Da biste brže preboljeli prehladu, pijte puno tople tekućine poput pileće juhe, čaja od đumbira i tople vode s limunom. Ostanite hidratizirani pomažu tankom lučenju sluzi i istjeruju virus iz vašeg tijela. Uzimanje cinkovih pastila, sirupa ili tableta u roku od 24 sata od ispoljavanja simptoma prehlade može pomoći u skraćenju trajanja prehlade. Uzimanje dodataka vitamina C tijekom hladne sezone možda vas neće spriječiti da prehladite, ali može vam olakšati simptome ako ga uhvatite.

Nakupite nagrade od soka od granate

Snaga ljubičaste snage

U laboratorijskim studijama pronađeni su korisni spojevi u ekstraktu šipak koji inhibiraju rast štetnih vrsta bakterija, uključujući E coli O157: H7, Salmonella, Yersinia, Shigella, Listeria, Clostridium, Staphylococcus aureus i druge organizme. Postoje i dokazi da spojevi šipak inhibiraju rast bakterija u ustima koji doprinose parodontnoj bolesti, nakupljanju plaka i gingivitisu. Ekstrakti šipak imaju antivirusna svojstva protiv gripe, herpesa i drugih virusa. Osim što se bore protiv loših virusa i bakterija, postoje dokazi da ekstrakti šipak potiču rast korisne flore crijeva koja jača imunološki sustav, uključujući Bifidobacterium i Lactobacillus.

5 načina za uživanje u šipaku

Većina ljudi uživa šipak jedući sjemenke boje dragulja nakon rezanja ploda. Postoji mnogo drugih načina kako se počastiti šipakom.

• U voćnu salatu dodajte pikantne šarene sjemenke šipak.
• U vrućim se ljetnim danima ohladite limunovom šipakom.
• Napravite ljupku salatu s vodenim kremom, endivijom, krvlju narančama i sjemenkama šipaka.
• Sjemenke šipak pomiješajte s pilafom od divljeg riže.
• Pomoću sjemenki šipak napravite ukusno uživanje u vrhunskim jelima.

Sprijatelji se s đumbirom

Protuupalni korijen

Antioksidativni spojevi u korijenu đumbira imaju snažna protuupalna i pojačana imuniteta. Normalni metabolički procesi u tijelu, infekcije i toksini doprinose proizvodnji slobodnih radikala što rezultira oksidativnim stresom. Antioksidanti u namirnicama poput đumbira ugase slobodne radikale i pomažu u zaštiti od artritisa, raka, neurodegenerativnih poremećaja i mogućih drugih stanja. Naribajte malo svježeg đumbira i stavite ga u vruću vodu da se napravi čaj. Svježi naribani đumbir također je izvrstan dodatak zdravim miješanim prženim povrćem. Đumbir ima dokazana antibakterijska i antivirusna svojstva.

5 načina jesti đumbir

Što možete učiniti s korijenom đumbira? Puno! Evo nekoliko ideja kako dodati više đumbira svom jelovniku.

• Dodajte đumbir vrućoj čokoladi za neočekivani udarac.
• Ribani đumbir čini lijep dodatak kolačima od mrkve ili začinskih muffina.
• Napravite đumbirovu narančastu glazuru za uživanje u fileima lososa.
• Dodajte đumbir u marinade za meso.
• Uživajte u medenim pilećim krilima đumbira.

Maksimiziranje zdravlja vašeg imunološkog sustava jednostavno je kada znate koju hranu jesti. Jedite ovih 16 namirnica koje pojačavaju imunološki sustav kako biste održavali svoj imunološki sustav u vrhunskom obliku.