Blueberry Benefits: Informacije o prehrani

Organska kutija majke prirode je puna ali malo se približava hranjivoj moći borovnica, one su jedna od glavnih hrane bogate antioksidantima, u stvari, oni nadmašuju gotovo sve ostale voće i povrće koje su postojale.

Također poznat kao > Vaccinium corymbosum,

borovnice dolaze iz grmova native u Sjevernoj Americi. Dok su sve vrste zdrave, neke nude dodatnu zdravstvenu korist. Na primjer, lowbush divljih borovnica Maine, Atlantic Kanada i Quebec sadrže više antioksidansa i mogu čak promovirati Evo četiri zdravstvene dobrobiti koje ćete uživati ​​u uključivanju ovih sićušnih, ali obilnih plodova u vašu prehranu. < Antioxidants1. Pakiran s antioksidansima

Glavna tvrdnja borovnice na slavu je njegova visoka razina antioksidansa. Antioksidansi su prirodne tvari koje se mijenjaju od bolesti i infekcije sprečavanjem ili odgađanjem oštećenja stanica u tijelu.

Autori istraživanja iz 2012. sugeriraju da bi borovnice bile medicinski upotrebljive kao "funkcionalna hrana koja bi imala koristi od ljudskog zdravlja" zbog svojih vrlo jakih antioksidativnih sastojaka. Živa plava koža borovnice može držati većinu svojih antioksidansa.

Zaštita srca2. Zaštita srca

Nekoliko studija ukazuje na borovnice koje pružaju kardiovaskularnu potporu. Istraživanje iz 2015. pokazalo je značajno smanjenje krvnog tlaka i razine impulsa za žene u postmenopauzi s hipertenzijom koje su tijekom osam tjedana svakodnevno jele zamrzavanjem sušene borovnice.

Antocijanidi u borovnice također mogu biti ključni igrači u prevenciji srčanog udara. Njihova prehrana može čak i zaštititi pretile muškarce i žene s metaboličkim sindromom da imaju simptome, kao i srčane probleme.

Također su pokazali neku mogućnost smanjenja oštećenja DNK kod muškaraca koji su izloženi riziku od kardiovaskularnih bolesti.

Moć mozga3. Povećanje snage mozga

Borovnice su pametni izbor! Žene starije od 70 godina koje su jele borovnice tijekom 32 godine imale su sporije stope kognitivnog pada. Dodatak borovnica također može poboljšati pamćenje kod starijih odraslih osoba s ranim znakovima demencije. Značajan nuspojava konzumacije borovnice u ovoj studiji bio je smanjenje simptoma depresije i razine šećera u krvi.

Ostala preliminarna istraživanja pokazuju da borovnice mogu ublažiti simptome posttraumatskog stresnog poremećaja (PTSP) kao što je anksioznost.

Digestion4. Poboljšana probava i zdravlje crijeva

Borovnice mogu imati snažne iscjeliteljske učinke na crijevima. U studiji 2013., dodavanje lowbush divljih borovnica na dijetu štakora rezultiralo je gotovo osam puta povećanjem količine dobre crijevne i debelog crijevnog bakterija. Dok je istraživanje provedeno na životinjskom modelu, on sugerira da bi se mogli usporediti učinci kod ljudi.

Nedavna istraživanja u časopisu Molecules podupiru ovo. Osamnaest zdravih muškaraca koji su konzumirali divlje borovnice tijekom 30 dana imali su značajne pozitivne promjene u njihovoj mikrobioti. Istraživači su zaključili da su antioksidansi s borovnica "apsorbirani i opsežno metabolizirani. "Ovo je sjajna vijest, jer pokazuje da naša tijela lako mogu asimilirati svoje hranjive tvari.

Nadalje, jedenje borovnica nakon obroka može pomoći uravnotežiti šećer u krvi i pružiti zaštitu od oksidativnog stresa, ili trošenje i suzenje na tijelu.

NutritionNutrition facts

Pola šalice borovnica sadrže otprilike:

47 kalorija

2. 7 grama dijetalnih vlakana

0. 24 miligrama željeza

7. 2 miligrama vitamina C

• nema masnoća ili kolesterola
• Recepti Recepti
• Borovnice su gustom hranjivim tvarima, ali imaju vrlo malo kalorija i gotovo bez proteina. Iz tog razloga, razmislite o uparivanju vaših borovnica s hranom ili napitcima visoke proteinske hrane. Pokušajte ih posipati preko grčkog jogurta, pomiješati u neke zelene čajeve s cimetom ili bacati pregršt na svoj jutarnji glatka kava. Također možete kuhati i peciti s njima. Evo nekoliko ukusnih recepata kako biste započeli:
• borovnica almond chia kvadrata
• limunada borovnice i lavande

borovnica Nizozemski palačinke

TakeawayTakeaway

• Postoji mnogo razloga za dodavanje svestranog, hranjivog borovnice na vašu prehranu. Bez obzira na to gdje živite, možete staviti na zamrznute bobice u trgovini u bilo koje doba godine. Kada svježe, borovnice trebaju biti čvrste i tamnoplave boje.
• Jedenje borovnica i ostalih voća također je odličan način da se nosite s željama za šećerom. Njihova prirodna slast može pružiti zadovoljavajuću zamjenu za obrađene poslastice.
• Pročitajte više: 10 savjeta za kontrolu vaših neželjenih prehrambenih potreba "