Avokado i dijabetes: Rizici i još mnogo toga

Pregled

Avokado raste u popularnosti, a kremasti zeleni plod pakiran je s vitaminima, hranjivim tvarima i zdrave masti, dok su oni visoki u masti, to je dobra vrsta masti koja pogoduje osobama s dijabetesom tipa 2.

Ako imate dijabetes tipa 2, dodavanje avokada u vašu prehranu može vam pomoći da izgubite težinu, smanjite kolesterol i povećate osjetljivost na inzulin. Pročitajte kako biste saznali više o prednostima avokada za osobe s dijabetesom.

< PrednostiPrednosti avokada za osobe s dijabetesom tipa 2

1. Neće uzrokovati šiljaste šećere u krvi

Avokado ima nisku razinu ugljikohidrata, što znači da oni imaju mali utjecaj na razinu šećera u krvi. Nutrit ionski časopis procijenio je učinke dodavanja pola avokada na standardni ručak zdravih osoba s prekomjernom težinom. Otkrili su da avokado ne utječe značajno na razinu šećera u krvi.

2. To je dobar izvor vlakana

Jedna polovica malog avokada, koja je standardna količina ljudi jede, sadrži oko 5,9 grama ugljikohidrata i 4,6 grama vlakana.

Prema nacionalnim akademijama, najmanji preporučeni dnevni unos vlakana za odrasle osobe je:

žene iznad 50 godina: 21 grama

muškarci 50 godina i mlađi: 38 grama

• muškarci iznad 50: 30 grama
• A 2012 pregled objavljen u časopisu American Board of Family Medicine pogledao rezultate 15 studija koje uključuju dodatke vlakana (oko 40 grama vlakana) za osobe s dijabetesom tipa 2. Otkrili su da dodatci vlakana za dijabetes tipa 2 mogu smanjiti razinu šećera u krvi i razine A1c.
• Ne trebate uzeti dodatke za postizanje tih rezultata. Umjesto toga, pokušajte jesti prehranu s visokim vlaknima. Jednostavno možete povećati unos vlakana jedući više low carb voća, povrća i biljaka, poput avokada, lisnatog zelenila, bobica, chia sjemenki i matica. Evo 16 načina na koje možete dodati više vlakana u vašu prehranu.
• 3. Može vam pomoći kod gubitka tjelesne težine i poboljšanja osjetljivosti na inzulin

Gubitak težine - čak i malo - može povećati osjetljivost na inzulin i smanjiti vjerojatnost da ćete razviti ozbiljne komplikacije.

Zdrave masnoće pronađene u avokado može vam pomoći da se osjećate puni duže. U jednoj studiji, nakon dodavanja pola avokada na ručak, sudionici su imali 26 posto veći porast zadovoljstva obroka i 40 posto manje želje za jesti više.

Kad se osjećate punim dulje nakon jela, manje ste vjerojatno da ćete uživati ​​i uživati ​​u dodatnim kalorijama.Zdrava masnoća u avokadama, zvane mononezasićena masnoća, također može pomoći vašem tijelu učinkovitije korištenje inzulina.

Studija iz 2007. godine procijenila je različite planove gubitka težine kod osoba s smanjenom osjetljivošću na inzulin. Istraživači su otkrili da dijeta mršavljenja visoke u nezasićenim mastima poboljšava osjetljivost na inzulin na način koji se ne vidi u usporedivoj visokoj dijeti ugljikohidrata. Mršavljenje je prehrana s ograničenim kalorijama.

4. Opskrbljen je zdrave masti

Postoji nekoliko različitih vrsta masti, općenito kategorizirane kao masne masti i nezdrave masnoće. Konzumiranje prekomjerne količine zasićenih masnoća i bilo koje količine trans masnoća povećava razinu lošeg (LDL) kolesterola u krvi. Trans masti istovremeno smanjuju HDL (zdrave) razine. Visoka razina LDL i niska razina HDL kolesterola povezana je s većim rizikom od srčanih bolesti ljudi oba sa i bez šećerne bolesti.

Dobra masti, mononezasićena masnoća i višestruko nezasićena masnoća povećavaju vaše dobre (HDL) razine kolesterola. Dobar kolesterol u krvi pomaže u brisanju lošeg kolesterola, što smanjuje rizik od srčanog udara i moždanog udara.

Dobri izvori zdravih masti su:

avokado

orašasti plodovi, kao što su bademi, orašasti plodovi i kikiriki

maslinovo ulje

• masline, avokado i laneno ulje
• sjemenke, poput sezama ili bundeve sjemenke
• RisksAvocado rizik
• Cijeli Avocado Hass ima oko 250-300 kalorija. Iako avokado ima dobru vrstu masti, te kalorije i dalje mogu dovesti do porasta tjelesne težine ako se konzumira više od vaših kalorijskih potreba. Ako pokušavate izgubiti težinu, bitno je da vježbate kontrolu dijela. Umjesto dodavanja avokada na svoju trenutnu prehranu, koristite ga kao zamjenu za hranu koja ima visoku razinu zasićenih masnoća, poput sira i maslaca.
• Na primjer, možete sagorjeti avokado i širiti je na tost umjesto maslaca.

Kako Kako jesti avokado

Preporučena veličina posluživanja FDA za medij avokado je jedna petina voća, koja ima oko 50 kalorija. Međutim, analiza podataka iz Nacionalnog istraživanja prehrane i zdravstvenog pregleda (2001-2008) pokazala je da ljudi obično jedu polovicu voća u jednom sjedećem položaju. Od ovih konzumenata avokada, istraživači su otkrili:

bolja ukupna prehrana

niža tjelesna težina

smanjen rizik od metaboličkog sindroma

• Odvajanje avokada
• Avokado uzima nekoliko dana da dozrijeva. Većina avokada koje nalazite u trgovini mješovitom robom još neće biti zrela. Tipično, ljudi kupuju avokado nekoliko dana prije nego što namjeravaju jesti.
• Jednako avokado će imati čvrstu zelenu boju, nekoliko nijansi tamnije od krastavaca. Kada je avokado zrelo, postaje dublja, gotovo crna, sjena zelene boje.

Pretvorite avokado u ruku prije nego što ga kupite kako biste provjerili bilo kakve modrice ili gnjusne mrlje. Ako se avokado osjeća stvarno prljavo, može biti pretjerano. Neobrađen avokado se osjeća tvrd, poput jabuke. Ostavite je na kuhinjskom aparatu nekoliko dana dok se ne omekša. Trebali biste ga moći iscijediti kao rajčica da biste provjerili zrelost.

Otvaranje avokada

Korištenje noža:

Izrežite avokado dužine, od vrha do dna sa svake strane. Postoji jama u sredini, tako da nećete moći saviti cijeli put avokado. Umjesto toga, ľelite umetnuti nož dok ne osjetite da je udario u jami u sredini, a zatim rezati po duljini sve do avokada.

Nakon što ste procijepili sve strane, uzmite avokado u svoje ruke i zakrenite ih i povucite dvije strane.

Koristite žlicu kako biste iskopali jamu.

1. Skinite kožu s avionskim avokadom rukama ili upotrijebite vrh noža kako biste odvojili kožu od ploda i lagano izbacili plod.
2. Slice it up i uživajte!
3. Jesti avokado
4. Avokado je izuzetno svestran voće. Nekoliko stvari koje možete probati:
5. Slice up i stavite ga na sendvič.

Cube ga i stavite u salatu.

Izrežite sok od limete i začini, i koristite ga kao umak.

• Namjestite na tost.
• Odrežite ga i stavite u omlet.
• Zamjena avokado
• Avokado su kremasti i bogati, s blagim okusom. Evo nekoliko ideja za zamjenu masti s avokado:
• Pokušajte staviti avokado na jutarnju tost ili bagel umjesto maslaca i kremskog sira. Zamijenit ćete loše masti s dobrim masnoćama bogatim vlaknima.

Pecite avokadom umjesto maslaca i ulja. Avokado može biti zamijenjen jedan-na-jedan za maslac. Evo recept za low brokere avokada.

Dodajte avokado na svoju glatku umjesto mlijeka za eksploziju hranjivih tvari, vlakana i fitokemikalija. Evo više ideja za glatke šećere s dijabetesom.

• Zamijenite sir za avokado u svojoj salati kako biste smanjili zasićene masnoće i učinili da se osjećate punije.
• TakeawayTakeaway
• Avokado su kremasti i ukusni. Spakirani su punim vitamina, hranjivih tvari i vlakana. Omjer niske ugljikohidrata i visokih vlakana je izvrsan za stabilnost šećera u krvi. Dobre masti u avokadu mogu vam pomoći da spriječite komplikacije na dijabetes, poput srčanog udara i moždanog udara, i pomoći vam da učinkovitije upotrebljavate svoj inzulin.