Razina kolesterola: što znače brojevi

Što je kolesterol?

Kolesterol je prirodna tvar koju stvara tijelo. Većina kolesterola u našem krvotoku (75%) proizvodi jetra, a preostalih 25% dolazi iz hrane koju jedemo. Svi znamo da povišena razina kolesterola u krvi nije dobra za vaše zdravlje, ali prave razine kolesterola zapravo igraju vitalnu ulogu u održavanju staničnih membrana i sintezi hormona. Centri za kontrolu bolesti navode da jedna trećina odraslih ima visoku razinu kolesterola.

Simptomi visokog kolesterola

Obično visoki kolesterol ne proizvodi nikakve simptome i možda ne znate da vam je kolesterol u krvi previsok. Previše kolesterola se može nakupiti u vašim arterijama, uzrokujući aterosklerozu ili otvrdnuće arterija. To ograničava protok krvi kroz arterije i može dovesti do ozbiljnih medicinskih problema kao što su srčani udar ili moždani udar.

Ispitivanje kolesterola

Američka udruga za srce preporučuje svim odraslim osobama starijim od 20 godina da im se nivo kolesterola provjerava svake četiri do šest godina. Pregled kolesterola provodi se krvnim testom koji mjeri tri stvari.

Što se pojavljuje na screeningsu s kolesterolom

• Lipoprotein visoke gustoće (HDL) kolesterol ("dobar" kolesterol)
• Lipoprotein niske gustoće (LDL) kolesterol ("loš" kolesterol)
• trigliceridi

LDL kolesterol: 'loš' kolesterol

Lipoprotein holesterola niske gustoće (LDL), koji se često naziva i "loš" kolesterol, vrsta je koja ima tendenciju taloženja na zidovima arterija. Bijela krvna zrnca kombiniraju se s LDL kolesterolom, formirajući plak koji sužava arteriju, što ograničava protok krvi. Optimalna razina LDL kolesterola za većinu ljudi je 100 mg / dL ili niža. Ako imate srčane bolesti, možda ćete trebati težiti za nivoima LDL-a od 70 mg / dl ili nižim.

HDL kolesterol: 'dobar' kolesterol

Nije sav kolesterol loš. Lipoprotein velike gustoće (HDL) smatra se "dobrim" kolesterolom, jer on zapravo djeluje na sprečavanje nakupljanja LDL ili "lošeg" kolesterola u vašim arterijama. Što je HDL veći, to je bolje. Razina HDL-a od 60 mg / dL i više može vam pomoći smanjiti rizik od srčanih bolesti. Suprotno tome, razine HDL-a od 40 mg / dl i niže smatraju se visokim rizičnim čimbenikom za razvoj srčanih bolesti.

trigliceridi

Trigliceridi su vrsta masti koja se nalazi u krvi. Normalna razina triglicerida je 150 mg / dL i niža. Razina veća od te može povećati rizik za srčane bolesti i metabolički sindrom, što je ujedno i faktor rizika za srčane bolesti, dijabetes i moždani udar.

Čimbenici rizika za visoke trigliceride

• gojaznost
• Dijabetes
• Pušenje
• Zloupotreba alkohola
• Neaktivnost / nedostatak vježbanja

Ukupni kolesterol

Test kolesterola mjerit će ukupni kolesterol u krvi, a ukupnu razinu kolesterola sastoji se od kombinacije vašeg LDL, HDL i VLDL (lipoproteina vrlo male gustoće, još jednog "lošeg" kolesterola). Ukupna ocjena kolesterola od 200 mg / dl ili niža smatra se optimalnom. Razine iznad 200 mg / dL smatraju se visokim i mogu značiti da ste pod većim rizikom za razvoj srčanih bolesti.

Omjer kolesterola

Kada vaš zdravstveni radnik naloži provjeru razine kolesterola u krvi, on ili ona će interpretirati i raspravljati o rezultatima kao što su omjer kolesterola i ukupni broj kolesterola (HDL, LDL i VLDL), te što sve znače.

Da biste izračunali omjer kolesterola, podijelite ukupni broj kolesterola s HDL kolesterolom. Na primjer, ako imate ukupni rezultat holesterola 200 i HDL rezultat 40; podijelite 200 na 40 i to je omjer 5 na 1. Što je omjer manji, to je niži rizik od srčanih bolesti. Liječnici preporučuju da vam omjer ostane od 5 do 1 ili niži. Optimalni omjer je 3, 5 do 1. Iako ovaj omjer može biti od pomoći u procjeni rizika od srčanih bolesti, liječnik će uzeti u obzir vaš cjelokupni profil kolesterola i reći vam koji je tretman najbolji za vas.

Kolesterol u hrani

Holesterol u hrani nije jednak kolesterolu u krvi. Za većinu ljudi holesterol u hrani koju jedete minimalan učinak na razinu kolesterola u krvi. Međutim, oko 30% ljudi su "odazivci", čija se razina kolesterola u krvi može povisiti nakon obroka s visokim kolesterolom. "Ispitanici" trebaju izbjegavati hranu s visokim sadržajem zasićenih masti i trans masti, kao što su ulje, masno meso, mliječni proizvodi s punom masnoćom, žumanjci i mnogo brze hrane.

Kolesterol i obiteljska povijest

Jesti hranu s visokim sadržajem kolesterola i zasićenih masti nije jedini uzrok visokih razina kolesterola kod nekih ljudi. Za mnoge je kriva genetika. Genetsko stanje koje se naziva obiteljska hiperkolesterolemija može uzrokovati visoku razinu kolesterola u krvi.

Što povećava vaš rizik?

Postoji nekoliko faktora rizika za visoki kolesterol.

Čimbenici rizika od visokog kolesterola

• Dijeta bogata trans mastima, zasićenim mastima i kolesterolom
• Prekomjerna težina ili pretilo
• Sjedilački način života

Ostali faktori rizika koji ne možete kontrolirati uključuju dob (povećava se rizik kako starimo), spol (rizik žena zbog visokog kolesterola povećava postmenopauzu) i obiteljsku anamnezu.

Kolesterol i spol

Žene uglavnom imaju višu razinu HDL-a, ili "dobrog" kolesterola, jer ženski hormon estrogen ima tendenciju podizanja razine HDL-a. Zbog toga većina žena ima nižu razinu kolesterola od muškaraca. Odnosno, do menopauze, nakon toga, razina triglicerida počinje rasti. Kako se žene približavaju menopauzi, važno je jesti zdravu prehranu i održavati zdravu težinu kako bi se upravljalo razinom kolesterola u krvi.

Kolesterol i djeca

Otvrdnjavanje arterija (ateroskleroza) zapravo započinje u djetinjstvu i može igrati ulogu u razvoju srčanih bolesti u odrasloj dobi. Djeca s roditeljima ili djedovi i bake s koronarnom aterosklerozom ili bilo kojim oblikom srčanih bolesti ili srčanog udara ili čiji roditelji imaju visok kolesterol u krvi trebaju provjeriti razinu kolesterola.

Američka udruga za srce preporučuje da djecu treba poticati na redovito vježbanje, održavanje zdrave težine, jesti zdravu prehranu s niskim udjelom masti s puno voća i povrća i liječiti visoki krvni tlak i dijabetes (ako je djetetu dijagnosticiran).

Zašto pitanja visokog kolesterola

Visoki kolesterol vas dovodi u opasnost od srčanih bolesti i moždanog udara, što uzrokuje smrt u SAD-u. Visoka razina LDL ("lošeg") kolesterola može pridonijeti nakupljanju plaka na zidovima arterija, sužavajući arterije i ograničava protok krvi. Ako se neki od ovog plaka odvoji i zaglavi u suženoj arteriji, može blokirati arteriju i prekinuti dotok krvi u srce ili mozak, što rezultira srčanim udarom ili moždanim udarom.

Kako sniziti kolesterol: jejte više vlakana

Dijeta bogata vlaknima može smanjiti LDL ("loš") kolesterol. Dijeta s visokim vlaknima također može pomoći u mršavljenju, a prekomjerna težina doprinosi rizičnom faktoru visokog kolesterola. Hrana sa visokim sadržajem vlakana uključuje voće, povrće, integralne žitarice, mahunarke i grah.

Kako sniziti kolesterol: znati masti

Američka udruga za srce preporučuje da samo 25% do 35% vaših dnevnih kalorija dolazi iz masti poput one koja se nalazi u ribama, orasima i biljnim uljima. Za zdrave ljude, zasićene masnoće ne bi trebale sadržavati više od 7% ukupnih kalorija. Na dijeti od 2.000 kalorija na dan, to iznosi oko 140 kalorija (ili 16 grama) u vrijednosti zasićenih masti. Ako trebate sniziti LDL kolesterol, ograničite zasićene masnoće na 5% do 6% kalorija ili otprilike 11 do 13 grama zasićenih masti na dijeti od 2.000 kalorija. Smanjite trans masti na manje od 1% ukupnih dnevnih kalorija. To znači izbjegavanje pržene hrane i mnogih bezvrijedne hrane.

Kako sniziti kolesterol: pametni protein

Da biste smanjili kolesterol, ograničite crveno meso i jedite više ribe i mršave peradi.

Kako pripremiti zdrave proteine

• Izrezujte svu masnoću od mesa i prije kuhanja uklonite svu kožu peradi.
• Peći ili peći, ne pržiti hranu.
• Prije posluživanja ocijedite masnoću iz bilo kojeg mesa.
• Izbjegavajte prerađeno meso poput vrućih pasa ili narezaka, čak i one s oznakom "smanjena masnoća" jer su mnogi i dalje bogati zasićenim mastima i kalorijama.
• Masna riba, poput lososa ili pastrve, sadrži veliku količinu omega-3 masnih kiselina, što može smanjiti razinu triglicerida i poboljšati razinu HDL ("dobrog") kolesterola.
• Sojini proteini mogu također imati blagotvoran učinak i pomoći u smanjenju LDL ("lošeg") kolesterola i triglicerida, istovremeno podižući razinu HDL kolesterola.

Kako sniziti kolesterol: Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata

Dijeta sa niskom razinom ugljikohidrata može pomoći u poboljšanju razine HDL ("dobrog") kolesterola. Nacionalni instituti za zdravstvo proveli su studiju koja je utvrdila da su i dijetetizi sa niskom razinom masti i ugljikohidrata izgubili kilograme tijekom dvogodišnjeg razdoblja ispitivanja, a dieteristi s niskim udjelom ugljikohidrata također su poboljšali razinu HDL kolesterola. Problem sa dijetom sa niskim udjelom ugljikohidrata je u tome što ih se može teško pridržavati. Posavjetujte se s liječnikom o najboljem planu zdrave prehrane za upravljanje kolesterolom.

Kako sniziti kolesterol: izgubiti težinu

Gubitak kilograma može vam pomoći sniziti kolesterol. Prekomjerna tjelesna težina ili pretilo obično povećavaju razinu LDL ("lošeg") kolesterola. Gubitak kilograma može vam pomoći smanjiti razinu LDL kolesterola i triglicerida i povećati razinu HDL ("dobrog") kolesterola.

Kako sniziti kolesterol: prestati pušiti

Pušenje nije samo loše za vaša pluća; Također smanjuje HDL ("dobar") kolesterol i povećava rizik od bolesti srca i moždanog udara. Kad prestanete pušiti, razina HDL-a će vam porasti. Raspravite sa svojim liječnikom program za prestanak pušenja.

Kako sniziti kolesterol: vježba

Vježba može povećati HDL ("dobar") kolesterol do 6% i smanjiti LDL ("loš") kolesterol za 10%. Samo 40 minuta vježbanja, poput šetnje, plivanja ili vožnje biciklom tri do četiri puta tjedno, može utjecati na razinu kolesterola u krvi. Razgovarajte sa svojim liječnikom o pokretanju programa vježbanja.

Lijekovi protiv kolesterola

Ponekad zdrava prehrana i redovito vježbanje jednostavno nisu dovoljni za postizanje zdrave razine kolesterola. To se često događa kada visoki kolesterol uzrokuju genetski čimbenici, a u tim situacijama lijekovi mogu pomoći. Statini su obično prvi izbor jer također smanjuju rizik od srčanog i moždanog udara. Ostale vrste lijekova koji se mogu propisati uključuju selektivne inhibitore apsorpcije kolesterola, smole (poznate i kao sekvestrant žučne kiseline ili lijekove koji vežu žučnu kiselinu) i terapije za smanjenje lipida kao što su fibrati, niacin i omega-3s.

Liječenje kolesterola: suplementi

Pokazalo se da su nekoliko dodataka prehrani korisni u poboljšanju razine kolesterola.

Prehrambeni dodaci koji pomažu u snižavanju kolesterola

• Riblje ulje može smanjiti trigliceride, a protein soje može malo sniziti razinu LDL ("lošeg") kolesterola i triglicerida i povisiti HDL ("dobar") kolesterol.
• Biljni stanoli i steroli koji se prirodno nalaze u voću, povrću, orasima, sjemenkama i mahunarkama mogu pomoći blokiranju apsorpcije kolesterola u crijevima.
• Nikotinska kiselina na recept (niacin ili vitamin B3) često se propisuje za poboljšanje kolesterola. Doze koje se nalaze u vitaminima bez recepta nisu dovoljne za liječenje visokog kolesterola, a zbog mogućnosti nuspojava, visoke doze treba uzimati samo pod nadzorom liječnika.

Liječenje kolesterola: Biljni lijekovi

Češnjak se često vidi kao lijek za snižavanje ukupnog kolesterola; međutim veliko istraživanje pokazalo je da češnjak nije učinkovit u tome. Mnoga druga sredstva za zaštitu bilja i kuće tvrde da smanjuju i kolesterol.

Biljni lijekovi za koje se tvrdi da liječe kolesterol

• Guggulipid (guggulsterone)
• Crvena kvasna riža
• Policosanol
• Sjemenke i lišće sjemenke gorušice
• Ekstrakt lišća artičoke
• Stolisnik
• Sveti bosiljak
• Đumbir
• Kurkuma
• ruzmarin

Za mnoge od ovih lijekova nije dokazano da poboljšavaju razinu kolesterola, dok se drugi još istražuju. Posavjetujte se s liječnikom prije nego što uzmete bilo koji biljni dodatak, jer mnogi mogu imati nuspojave ili interakciju s lijekovima koje trenutno uzimate.

Razina kolesterola: koliko nisko treba ići?

Kada želite sniziti ukupni kolesterol, na koji biste broj trebali težiti?

• Poželjan je ukupni rezultat holesterola od 200 mg / dL.
• Cilj je razine LDL ("lošeg") kolesterola od 100 mg / dL ili niže i razine HDL ("dobrog") kolesterola od 60 mg / dL ili više.
• Ako imate faktore visokog rizika za srčane bolesti ili moždani udar, uključujući visoki krvni pritisak, pušenje, obiteljsku anamnezu srčanih bolesti, stariji su od 45 godina za muškarce i 55 godina za žene, imate nizak HDL kolesterol (ispod 40 mg / dL) i / ili su pretili ili neaktivni, možda ćete trebati težiti na razine LDL-a od 70 mg / dl ili niže.

Može li šteta biti poništena?

Dobra vijest je da ćete možda moći preokrenuti dio štete od ateroskleroze (otvrdnuća arterija uslijed nakupljanja plaka).

Obrnuto oštećenje kolesterola

• Dean Ornish, dr. Med., Naglašava vegetarijansku prehranu s niskim udjelom masti i za koju se pokazalo da smanjuje začepljenje arterija.
• Studija u British Medical Journalu pokazala je da je veganska prehrana s niskim udjelom ugljikohidrata snižavala razinu LDL kolesterola.
• Redovita tjelovježba snižava LDL ("loš") kolesterol i poboljšava HDL ("dobar") kolesterol, osim što jača vaše srce i kardiovaskularni sustav.