Žgaravica: hrana koju treba jesti, hrana koju treba izbjegavati

Hoće li me ovo konzumirati?

Da bismo odgovorili na to pitanje, prvo moramo razumjeti što je žgaravica. To je goruća nelagoda obično u središtu prsnog koša koja se nastavlja kod grla kod nekih pojedinaca. Refluks želučane kiseline (teče prema gore kroz ventil koji se naziva donji ezofagealni sfinkter) u jednjak i nadražuje njegovo tkivo. Određena hrana pokreće žgaravicu i morate identificirati hranu koja pokreće žgaravicu. Ovaj bi prezentacijski program mogao pomoći u prepoznavanju namirnica koje mogu potaknuti žgaravicu i nudi prijedloge za smanjenje rizika od žgaravice.

Okidač žgaravice: Previše hrane

Općenito, ako osoba pojede veliku količinu hrane - i nije važno koja je vrsta hrane ili koliko često ste je jeli u prošlosti - ova velika količina gotovo bilo koje hrane može pokrenuti žgaravicu. Stoga, jedenje manjih porcija može izbjeći žgaravicu povezanu s volumenom.

Žgaravica: Jelo u pokretu

Količina unosa hrane nije jedini problem koji može povećati rizik od nastanka žgaravice. Nutricionisti sugeriraju da jedenje u bijegu (hvatanje brze hrane, brzo jedete, zatim nastavljanje na posao ili druge aktivnosti) povećava rizik od žgaravice. Da biste smanjili rizik, usporite ležerno jesti hranu.

Okidač žgaravice: masna hrana

Hrana bogata masnoćom treba duže da se probavi u želucu i što duže hrane ostane u želucu, veći je rizik da se pojave simptomi žgaravice. Rizik je mnogo veći ako kombinirate hranu koja sadrži masnoću s velikim volumenom ove masne hrane.

Savjet za žgaravicu: smanjite masnoću

Neki će se ljudi možda morati odreći svojih omiljenih namirnica kako bi izbjegli žgaravicu. Međutim, ako se neka od vaših najdražih namirnica, poput škampi, pripremaju pečeni, a ne prženi, zamotani u masnu slaninu ili se konzumiraju u velikim količinama, možda ćete ih uživati ​​bez uzrokovanja žgaravice. Određivanje masnoće s mesa, pečenje, pečenje na roštilju, pečenje ili prženje neke hrane umjesto prženja mogu vam pomoći smanjiti rizik od žgaravice.

Žgaravica: Kisela hrana

Hrana koja sadrži normalno niski pH (kisela hrana kao što je rajčica, agrumi poput naranče, grejpa i limuna ili ocat koji se nalaze u preljevima za salatu) postoji rizik da izazove žgaravicu ako ih jedete sami ili na prazan želudac.

Savjet za žgaravicu: Ograničite kiselu hranu

Postoje i druge opcije za svježe voće, osim kiselih rajčica i agruma, ali još uvijek možete uživati ​​u malim obrocima kisele hrane ako ih jedete u kombinaciji s ne-kiselom hranom, poput tjestenine ili s povrćem. Kiselost će biti smanjena kada se kisela hrana jede u malim količinama u kombinaciji s drugom nekiselinom. Ako pronađete neku hranu koja vam se sviđa je kisela, pokušajte je jesti u malim količinama s drugom hranom kako biste vidjeli da li se simptomi žgaravice ne razvijaju.

Piće koje može potaknuti žgaravicu

Hrana nije jedini pokretač žgaravice; tekućine lako mogu biti pokretač žgaravice. Rizik od žgaravice može se povećati pijenjem kave, čaja bez kofeina, gaziranih pića i alkoholnih pića. Kofein može pojačati kiselinu u želucu, alkoholna pića mogu uzrokovati opuštanje donjeg sfinktera jednjaka i na taj način omogućiti želučanom sadržaju da uđe u jednjak. Gazirana pića mogu također sadržavati kofein; Međutim, čak i bez kofeinskih gaziranih pića može se napuhati želudac što povećava rizik za žgaravicu.

Savjet za gorušicu: Isprobajte ostale napitke

Piće koje ne sadrži kofein ili karbonaturu daleko je manje vjerojatno da će izazvati žgaravicu. Biljni čajevi bez kofeina, mlijeka i vode dobar su izbor za smanjenje rizika od žgaravice.

Okidač žgaravice: čokolada

Budući da čokolada može sadržavati kofein i masti, čokolada može biti okidač za žgaravicu. Ako se jednostavno ne možete slagati bez čokolade, pokušajte smanjiti količinu čokolade koju pojedete. Također, izbjegavajte jesti čokoladu nakon teškog obroka i na prazan želudac. Korištenje ovih tehnika može vam omogućiti da jedete neku hranu koja bi inače izazvala žgaravicu.

Žgaravica: Začinjena hrana

Začinjena hrana poput jalapeno paprike ponekad izaziva žgaravicu kod pojedinaca. Osim toga, druge namirnice poput češnjaka i luka mogu uzrokovati iste probleme. Čak i paprena metvica kod nekih pojedinaca može izazvati žgaravicu, jer menta opušta donji sfinkter jednjaka.

Savjet za žgaravicu: Zadržite toplinu

Pojedinci koji dobiju žgaravicu od određene hrane, nije uvijek sve ili ništa za ove vrste hrane. Na primjer, možete dodati neke začine u hranu, ali to radite umjereno. Na primjer, umjesto čilija sa četiri alarma, možete se odvojiti do čilija s dva alarma i vidjeti hoće li to spriječiti žgaravicu.

Savjet za žgaravicu: Zapiši to

Ono što jednoj osobi može uzrokovati žgaravicu, ne može uzrokovati i drugo. Svatko je drugačiji, pa ćete naći malu šalicu kave s hranom koja vam više ne uzrokuje žgaravicu, ali ipak bi mogla izazvati žgaravicu u nekom drugom. Ako počnete sastavljati popis namirnica i pića koji uzrokuju žgaravicu, znat ćete koje treba izbjegavati, a koje smanjiti za posluživanje i one za koje će trebati jesti drugu hranu koja ne uzrokuje žgaravicu.

Savjet za žgaravicu: Probajte žvakaću gumu

Žvakaće gume stvaraju pljuvačku, a slina neutralizira kiselinu i signalizira želucu da svoj sadržaj prebaci u tanko crijevo. Treba izbjegavati gumu paprike ili metvice jer mogu opustiti donji sfinkter jednjaka i povećati rizik od žgaravice.

Više savjeta za žgaravicu

Postoje i drugi načini za smanjenje žgaravice. Dopustite oko tri sata između večere i spavanja, podignite glavu svog kreveta za oko 8 centimetara, ne ležite ravan nakon obroka, prestanite pušiti i vodite zdrav način života. Povremena je žgaravica česta, ali česta žgaravica nije; mogao bi biti simptom drugih problema poput gastroezofagealne refluksne bolesti (GERD).