Je li sir vikend dobar za vas?

Rezanci su davno bili omiljeni među sportašima i ljudima koji pokušavaju gledati njihovu težinu. Blago i svježe, napravljeno je od zakiseljenog mlijeka. Nakon isušivanja, krastavci se isperu da se uklone preostale kiseline, čime je sir dobio slađi okus.

Sirutka je bogata proteinima, relativno niskom masnoćom i visokom količinom kalcija, vitamina B i vitamina A.

Koje su zdravstvene prednosti vikendice?

Rezanci su izvrstan izvor kalcija, minerala koji igraju važnu ulogu u zdravlju zuba i kosti, te u prevenciji osteoporoze. Također vam pomaže u reguliranju krvnog tlaka i možda čak ima ulogu u sprječavanju određenih vrsta raka, kao što je rak prostate.

Saznajte više: 8 brze činjenice o kalciumu! "

Ako ste zabrinuti da je vaše dijete letargično, razmislite o dodavanju svježeg sira u svoju prehranu. studija, mala djeca koja jedu više mliječnih proizvoda kao što su sir i mlijeko imaju više energije.

Metabolički sindrom je skup uvjeta koji uključuju visoku razinu šećera u krvi, što je glavna briga za osobe s dijabetesom. da jedenje mliječnih proizvoda poput svježeg sira može smanjiti vjerojatnost metaboličkog sindroma kod muškaraca, koji imaju i nemaju dijabetes.

Rezani sir također može biti od pomoći u promicanju težine gubitak.Istraživanja pokazuju da dijeta koja uključuje svježi sir - uz više voća, povrća, cjelovitih žitarica i biljnih ulja - može biti vrlo učinkovita za postizanje i održavanje gubitka kilograma. proizvodi poput svježeg sira pomogli su prekomjernoj tjelesnoj težini i prekomjernim ženama u premenopauzi ac hieve kontinuirani gubitak masnoće i dobivanje mišićnog mršavljenja.

Neke marke svježeg sira uključuju fermentirane ili žive kulture, koje su poznate kao probiotici. Lactobacillus GG je specifična vrsta probiotika za koju je pokazano da ima velike zdravstvene beneficije. Najčešće poznata prednost konzumiranja hrane koja sadrži probiotike je da pomaže u zdravlju crijeva.

Što trebate znati o probioticima? "

Ima li ikakvih negativnih reakcija na vikendicu?

Kalcij može biti dobar za kosti i zube, ali natrij (sol) nije. visok sadržaj natrija u siru - 696mg po šalici - može nadvladati pozitivne učinke kalcija na krvni tlak.

Kalcij može biti nezdrav u velikim količinama, prema nekim istraživanjima. Jedno istraživanje pokazalo je da je visoki unos mlijeka ili kalcija povećava rizik Ako ste zabrinuti zbog raka prostate, razmotrite unos mlijeka sa svojim liječnikom.

Napomena o liječenju raka

Alternativna medicina i posebna dijeta odavno su korištena za liječenje bolesti kao što je rak, iako ne uvijek s pozitivnim rezultatima. Bill Hendersonov protokol (BHP) je dijeta koja tvrdi da liječi rak povećavajući unos polinezasićenih masnih kiselina, kroz laneno ulje i sir.Memorijalni centar Sloan Kettering Cancer kaže da nema dokaza da ovaj režim djeluje i opominje ga kao liječenje raka.

Takeaway

Rezanci su bogati proteinima, vitaminima i mineralima poput kalcija, koji su važni nutrijenti za nastavak dobrog zdravlja. Međutim, natrij u siru može djelovati protiv prednosti. Kao i kod bilo čega, umjerenost je ključna.