ŽIvot bez glutena - na celijakije i dijabetes

Ovaj mjesec sam se suočio s jednim od najvećih zdravstvenih izazova mog života. I to nije imao nikakve veze sa svojim vlastitim tijelom. Moja najslađa djevojka, koja je tek pet godina okončala krajem listopada, imala je kronične bolove u trbuhu, pa je liječnik, u svjetlu moje alergije pšenice, predložio da je pokušamo na dijeti bez glutena.

Jedna je stvar odbiti sebi sve "normalne" namirnice i dobre stvari koje drugi ljudi uživaju, ali sasvim drugi morati prisiliti ovakvu vrstu ograničenja malom djetetu. Razumljivo, ovaj mjesec je bio teži nego što je imao na njemu.

Najprije, dopustite mi da kažem da me zapravo molila da je odvedem do liječnika. Koliko petogodišnjaci to rade? Tako možemo odrediti razinu njezine nelagode. Kada smo napustili pedijatrijski ured krajem prošlog mjeseca, pokušao sam napraviti svoju novu dijetu poput posebne avanture.

"Sada ćete jesti maminu posebnu hranu."

"Mamina hrana, muffini bez pšenice?"

Nije trebalo dugo da se "Yay" rastopi u "Kada mogu ponovno jesti pšenicu? " i kasnije, u mnogo više implimentiranom tonu: "Kada opet mogu jesti pšenicu, mogu li imati XXX?"

Bittersweet vijest je da se njezini bolovi u trbuhu opustili. I dalje joj podsjećam na to koliko se bolje osjeća, ali sve što ona može misliti je Frosted Mini-Wheat i brašno tortillama.

Za nekoliko dana polako ćemo ponovno uvesti pšenicu u njezinu prehranu. Potičem se za rezultate. Ako se i dalje dobro osjeća, sjajno! Ali onda moramo početi od Ground Zeroa otkrivajući što nije u redu ako i kada se bolovi u trbuhu vraćaju. Ako ponovno počne simptome, onda smo prikvačili problem - što znači da se suočava s životom živeći bez pšenice. (Ja upravljam OK, ali za mene to je samo neugodnost s dodatnom prednošću zadržavanja unosa ugljikohidrata dolje)

Mislite na trenutak, ako hoćete, o tome što to znači za dijete: NIJE regularna tjestenina; NE redovite pečene robe, uključujući muffine, bagele, krafne, kolačiće, krekere itd .; NEMA krušne predmete, kao što su riblji štapići i piletina; NEMA pizza kora ili cous-cous ili redoviti vafli ili palačinke. To znači da je uvijek čudno dijete s alergijama na hranu. Uvijek morate donijeti čudnu posebnu hranu od kuće. Nikad ne mogu jesti rođendansku tortu. Ubija me.

Kao i uvijek, šešire se roditeljima koji se bave ovim, u mnogim slučajevima s djecom čija je celijakija toliko jaka da čak i nekoliko mrvica glutena može ih oboljeti. Možda ću uskoro kucati na njihova vrata.

Odricanje od odgovornosti : Sadržaj koji je izradio tim za šećernu bolest. Za više detalja kliknite ovdje.

Odricanje od odgovornosti

Ovaj je sadržaj stvoren za blog Diabetes Mine, blog zdravlja potrošača usredotočen na zajednicu dijabetesa.Sadržaj nije medicinski pregledan i ne pridržava se uredničkih smjernica Healthline. Za više informacija o partnerstvu zdravlja s Diabetes Mine, kliknite ovdje.