Nutricioni vodič za CML

Liječenje raka može vam ostaviti osjećaj umora i uzeti cestarina na vašem imunološkom sustavu. Srećom, dobro jede može pomoći. Koristite sljedeće smjernice kako biste dobili hranjive tvari potrebne za bolje upravljanje nuspojavama i osjećate se jače tijekom i nakon CML tretmana.

Prehrana

Zdrava prehrana tijekom i nakon CML tretmana može vam pomoći u održavanju zdrave tjelesne težine i potpore vašem imunološkom sustavu.

5 do 10 obroka voća i povrća

• cjelovite žitarice i leguminoze
• masti, visoko proteinske hrane, kao što su riba, perad i mršav
• mliječne masti
• Idealno, jedna od vaših svakodnevnih konzumnih povrća treba biti križićno povrće. Primjeri cruciferous povrća su:

kelj

• špinat
• brokula
• prokulica
• kupus
• vodena ženka
• Prema Nacionalnom institutu za rak, križarski povrće dobar je izvor hranjivih tvari, vitamine, minerale i karotenoide. Ovo povrće sadrži skupinu tvari koje, kada se razgrađuju kroz pripremu, žvakanje i probavu, mogu imati učinke protiv raka i mogu zaštititi stanice od oštećenja DNA i inaktivati ​​karcinogeni. Također se zna da imaju protuupalni, antivirusni i antibakterijski učinak.

Vaš CML tretman može oduzeti vaš apetit i uzrokovati nuspojave, kao što su mučnina i čireve usta, koje mogu otežati jesti. Evo nekoliko savjeta koji mogu olakšati jelo:

Jesti često, opciju za četiri do šest malih obroka dnevno.

Pijte tekućine bogate hranjivim tvarima, kao što su juhe, sokovi i trese ako imate problema s gutanjem čvrste hrane.

Sipajte vodu, đumbir i ostale čiste tekućine kako biste spriječili dehidraciju i ublažili mučninu.

• Dodajte više kalorija miješanjem hrane i juha s kalorijskim tekućinama kao što su vrhnje i umak.
• Kuhajte hranu sve do natječaja ili odaberite meku hranu.
• Isprobajte različite recepte i eksperimentirajte sa sastojcima ako je tretman promijenio vaš ukus.
• Zatražite pomoć kod kupovine namirnica i pripreme hrane.
• Nutricionisti obučeni u radu s pacijentima raka mogu također pružiti savjete o povećanju prehrane i lakšem prehranom tijekom liječenja.
• Sigurnost hrane
• Pravilno rukovanje hranom uvijek je važno, ali još više tijekom liječenja zbog oslabljenog imunološkog sustava.

Sljedeći su važni savjeti za sigurnost hrane koji vam mogu pomoći pripremiti i jesti hranu sigurno i smanjiti rizik od infekcije ili bolesti uzrokovane hranom:

Operite ruke često, naročito prije, tijekom i nakon pripreme hrane.

Držite pultove, rezne ploče, posuđe, posude i sudopere čistima.

Redovito operite konopce.

• Perite i isperite spužve i posuđe često za uklanjanje bakterija.
• Ispirati sve voće i povrće prije peelinga ili jesti.
• Uklonite povrijeđena ili oštećena područja na voću i povrću.
• Nemojte jesti van lišće kupusa ili zelene salate.
• Nemojte koristiti iste posuđe ili posuđe za jelo ili posluživanje koje su korištene na sirovom mesu, peradi ili ribi.
• Operite sve površine koje su došle u dodir s sirovim mesom, ribom ili peradi.
• Izbjegavajte odmrzavanje zamrznutog mesa na šalteru; umjesto toga upotrijebite mikrovalnu pećnicu ili hladnjak.
• Koristite termometar za meso kako biste bili sigurni da je meso ispravno kuhano.
• Jedite ostatke u roku od tri dana.
• Provjerite datume isteka hrane prije jela.
• Rashladite sve kuhane ili pokvarljive hrane u roku od dva sata od pripreme ili kupnje.
• Osim toga, partnerstvo za sigurnost hrane kaže kako izbjegavanje štetnih bakterija je jednostavno kao držanje ruke i površina čistima, odvajanje hrane, kuhanje hrane na pravu temperaturu i brzo hlađenje ostataka.
• Neutropenic Diet
• Ako imate nisku razinu neutrofila, tip bijelih krvnih stanica, tada vaš liječnik može preporučiti neutropeničku prehranu sve dok se vaše brojanje ne poboljšava. Uz dodatnu brigu o sigurnosti hrane, neutropenična dijeta može dodatno smanjiti izloženost bakterijama.

Kada slijedite neutropeničnu ishranu, obično morate izbjegavati:

sve neukreno povrće

većinu neukusnih voća, osim onih s debelim ljuskom poput banane ili agruma

sirovo ili rijetko meso

• nekuhana riba
• neukrcane ili nezamrcane jaja
• većina namirnica iz salate barova i blagovaonici
• mekani, plijesni i plavo kremasti sirevi, poput Brie, bleu, Camembert, Gorgonzola, Roquefort i Stilton
• da se nije kuhalo barem jednu minutu
• nepasterizirani mliječni proizvodi
• Iako hrana ne može liječiti vaš rak, jelo pravilne hrane može vam pomoći da se osjećate bolje. Razgovarajte sa svojim liječnikom ili nutricionistom o bilo kakvim posebnim uputama ili razmatranjima koja se odnose na CML i prehrambene potrebe.