Simptomi trovanja hranom protiv želuca (gripe), zarazni, liječenje

Simptomi trovanja hranom protiv želuca (gripe), zarazni, liječenje
Simptomi trovanja hranom protiv želuca (gripe), zarazni, liječenje

Afera “trovanje hranom“: Gold Mignion bez potrebnih dozvola

Afera “trovanje hranom“: Gold Mignion bez potrebnih dozvola

Sadržaj:

Anonim

Brza usporedba s hranom protiv otrova (bučnica)

  • Trovanje hranom je bolest uzrokovana jedenjem ili pijenjem hrane i / ili vode zagađene virusima, bakterijama, toksinima, parazitima i / ili kemikalijama.
  • Stomatska gripa (želučana kuka, gastroenteritis) nespecifičan je pojam koji može uključivati ​​trovanje hranom; međutim, želučana gripa obično je virusna i traje nekoliko dana (kratkotrajno).
  • Trovanje hranom, ovisno o uzroku, obično je teža infekcija od želučane gripe. Neke vrste otrova mogu biti smrtonosne (na primjer, gutanje toksina botulizma), dok je želučana gripa rijetko smrtonosna (osim kod pojedinaca koji su jako dehidrirani od mučnine, povraćanja i / ili proljeva).
  • Povraćanje i proljev su uobičajeni simptomi želučane gripe i trovanja hranom. Međutim, simptomi trovanja hranom obično su teži i često uključuju i druge simptome ovisno o uzroku (krvava proljeva, zahvaćenost živaca kao što se vidi kod botulizma, groznice i drugih simptoma).
  • I trovanje hranom i želučana gripa često se javljaju u skupnim okruženjima koja dijele hranu i piće i / ili žive u uvjetima gužve.
  • Često se trovanje hranom može pratiti do izvora kontaminirane hrane, dok želučana gripa ne mora biti povezana sa određenim izvorom hrane. Otprilike polovica epidemije želučane gripe nema specifičan uzrok.
  • Obje ove infekcije crijeva mogu se samoograničiti, iako je vjerojatnije da je želučana gripa samoograničavajući se od nekih trovanja hranom kao što su bakterije ili paraziti.
  • Teži simptomi trovanja hranom i želučana gripa često se liječe rehidracijom, oralno i povremeno intravenskim (IV) tekućinama.
  • Većina uzroka želučane gripe je zbog virusa, pa antibiotici nisu korisni. Međutim, trovanje hranom bakterijama može zahtijevati antibiotsku terapiju i može biti potrebna druga specijalizirana terapija ovisno o parazitima, kemikalijama i / ili toksinima odgovornim za bolest.
  • Liječenje mučnine, povraćanja i / ili dehidracije isto je za obje bolesti. Lijekovi protiv dijareje ne mogu se preporučiti zbog nekih uzroka trovanja hranom.
  • Trovanje hranom obično može trajati do 10 dana, ovisno o uzroku.
  • Stomačna gripa obično traje oko 1 do 3 dana. Možete biti zarazni sa želučanom gripom nekoliko dana do otprilike 2 tjedna, ovisno o infektivnom virusu.

Što je trovanje hranom? Što je gripa želuca?

Trovanje hranom je bolest uzrokovana jedenjem ili pijenjem hrane ili vode zagađene virusima, bakterijama, toksinima, parazitima ili kemikalijama. Tipični simptomi trovanja hranom su povraćanje i proljev.

Želudačka gripa (gastroenteritis) općenito je korišten izraz za razne upalne probleme u probavnom (gastrointestinalnom, GI) traktu.

Kako dobivate trovanje hranom protiv gripe želuca?

Virusi su najčešći uzročnici trovanja hranom u SAD-u. Sljedeći najveći uzročnici su bakterije. Ostali uzroci uključuju kemikalije, parazite, toksine i bakterije.

Hrana koja je najčešće povezana s trovanjem hranom uključuje:

  • jaja
  • Perad
  • meso
  • Nepasterizirano mlijeko ili druge tekućine
  • Sir,
  • Sirovo voće i povrće (obično neoprano
  • orašasto voće
  • začini

Gastroenteritis ili želučana gripa mogu se proširiti s osobe na osobu zbog nepravilnog pranja ruku nakon crijeva ili rukovanja prljavom pelenom.

Koji su znakovi i simptomi trovanja hranom protiv gripe želuca?

Simptomi i znakovi trovanja hranom

Najčešći znakovi i simptomi trovanja hranom iz većine uzroka su:

  • Grčevi u trbuhu
  • Mučnina
  • povraćanje
  • Proljev

Međutim, simptomi se rijetko mogu pogoršati. Ostali simptomi uključuju:

  • Krv u stolici ili povraćati
  • Dehidracija
  • Visoka groznica
  • Proljev koji traje više od 3 dana
  • glavobolje
  • Slabost
  • Zamagljen vid
  • Trnci, trnce ili peckanje u udovima
  • nadutost
  • Problemi s jetrom
  • Bubrežni problemi
  • Reaktivni artritis
  • napadaji
  • Smrt

Simptomi trovanja hranom ponekad ovise o tome na koji organski sustav djeluje otrov; na primjer, neurološki sustav može biti izmijenjen neurotoksinima poput pesticida i botulinum toksina.
Kada skupina pojedinaca ima slične simptome nakon što jede ili pije sličnu hranu, može se posumnjati u trovanje hranom.

Simptomi i znakovi gripe u želucu

Po definiciji, gastroenteritis utječe i na želudac i crijeva, što rezultira povraćanjem i proljevom. Ostali simptomi i znakovi uključuju:

  • Groznica niskog stupnja, obično manja od 100 ° F (37, 7 C)
  • Mučnina s povraćanjem ili bez njega
  • Blaga do umjerena proljeva (Dehidracija također može pojačati simptome mučnine i povraćanja.)
  • Krampiozni bolni napihnjenost u trbuhu (grčevi se mogu pojaviti u ciklusima, povećavajući se po ozbiljnosti sve dok se ne dogodi labav pokret crijeva i bol se ponovo ne riješi, ostavljajući dosadan bol.)

Ozbiljniji znakovi i simptomi želučane gripe (gastroenteritis)

  • Krv u povraćanju ili stolici (to nikad nije normalno i pogođeni pojedinci trebaju odmah potražiti medicinsku pomoć)
  • Povraćanje više od 48 sati
  • Groznica veća od 40 ° C
  • Natečeni trbuh
  • Sve jača bol u trbuhu
  • Dehidracija - slabost, nesvjestica, smanjeno mokrenje, suha koža, suha usta i nedostatak znoja i suza karakteristični su simptomi dehidracije.

Ako se simptomi nastave ili pogoršavaju, nazovite zdravstvenog radnika. Proljev je jedan od vodećih uzroka bolesti i smrti dojenčadi. Protiv dijareje u svijetu ima 3-5 milijuna smrtnih slučajeva godišnje za sve dobne skupine. Općenito, većina odraslih i djece oporavlja se nakon odgovarajuće rehidratacije.

Koliko dugo traje trovanje hranom protiv stomačne gripe?

Ovisno o uzroku trovanja hranom, trajanje većine trovanja hranom obično se kreće od nekoliko sati nakon izlaganja kontaminiranoj hrani ili tekućini do nekoliko dana.

Gastroenteritis uzrokovan virusima može trajati jedan do dva dana. Međutim, neki se slučajevi bakterija mogu nastaviti i mjesecima.

Kada trebam vidjeti doktora ako mislim da imam otrovanja hranom ili gripu želuca?

Kada nazvati doktora za trovanje hranom

U većine pojedinaca s blagim do umjerenim simptomima trovanja hranom (virusnim i bakterijskim) simptomi se uklanjaju za oko 24 do 48 sati i nije potreban poseban medicinski tretman. Međutim, ako postoje znakovi dehidracije (smanjeno mokrenje ili ne, suha usta, pojačana žeđ, vrtoglavica i slabost), krv u stolici, groznica, povraćanje ili proljev dulji od 72 sata, treba potražiti medicinsku njegu. Ako postoji bilo kakav razlog za sumnju da rjeđi uzrok trovanja hranom uzrokuje gore opisane simptome, potražite liječnika.

Kada nazvati liječnika za želučanu gripu

Najčešće se gastroenteritis samoograničava, ali može uzrokovati značajne probleme s dehidracijom. Ako bi vas to zanimalo, razumno je kontaktirati stručnjaka iz primarne zdravstvene zaštite.

Povraćanje krvi ili krvavi ili crni pokreti nisu normalni i treba potražiti hitnu pomoć. Neki lijekovi poput željeza ili bizmut subalicilata (Pepto-Bismol) mogu pretvoriti stolicu u crnu boju.

Groznicu, sve veću jačinu trbušne boli i trajne simptome ne treba zanemariti i treba razmotriti traženje medicinske njege.

Kako se liječi trovanje hranom protiv gripe želuca?

Liječenje trovanjem hranom

Primarno liječenje trovanja hranom je s tekućinom kako bi se izbjegla dehidracija, posebno u djece i starijih osoba.

Neki pacijenti mogu imati koristi od lijekova za smanjenje mučnine i povraćanja. Upotreba lijekova poput loperamida (Imodium) za liječenje proljeva često se ne preporučuje jer može produžiti simptome ili uzrokovati dodatne probleme. Pacijentima se savjetuje da se prije upotrebe lijeka provjere kod svog liječnika. Antibiotici se ne koriste za liječenje virusnih i većine bakterijskih uzroka trovanja hranom, ali mogu se koristiti u određenim okolnostima.

Teške bakterijske infekcije i trudnice s listeriozom dobit će antibiotike; neki drugi patogeni, poput određenih parazita, mogu se liječiti antiparazitskim lijekovima. Drugi relativno rijetki uzroci trovanja hranom mogu zahtijevati posebne lijekove.

Kućna njega za blago umjereno trovanje bakterijskim i virusnim namirnicama uglavnom sprečava dehidraciju. Zamjena tekućine oralnim putem korištenjem kombinacije otopina vode i elektrolita poput Gatoradea ili Pedijalita obično je dovoljna da se izbjegne dehidracija, jer je dovoljno dugo da se nadomjesti količina izgubljena proljevom. Liječnik ili specijalist trebaju liječiti rijetke ili rijetke uzroke trovanja hranom; štoviše, to treba učiniti u teškim trovanjima virusnim i bakterijskim namirnicama.

Liječenje gripe u želucu

Antibiotici se ne koriste za liječenje virusnih infekcija. Štoviše, antibiotici obično nisu propisani sve dok bakterija ili parazit nisu identificirani kao uzrok infekcije. Za određene bakterije, posebno Campylobacter, Shigella i Vibrio kolere , mogu se dati antibiotici ako se ispravno identificiraju laboratorijskim testovima. Inače, korištenje bilo kojeg antibiotika ili pogrešnog antibiotika može pogoršati neke infekcije ili ih natjerati da traju dulje.

Neke infekcije, poput salmonele , ne liječe se antibioticima. Uz potpornu njegu koja se sastoji od tekućine i mirovanja, tijelo se može izboriti i riješiti se infekcije bez antibiotika.

Za odrasle osobe liječnik može propisati lijekove za zaustavljanje povraćanja (antiemetike) kao što su:

  • promethazin (Phenergan, Anergan),
  • proklorperazin (Compazine), ili
  • ondansetron (Zofran).

Ponekad se ti lijekovi propisuju kao supozitorij.

Zofran je učinkovit lijek protiv mučnine koji se koristi za dojenčad i djecu.

Lijekovi protiv dijareje obično se ne preporučuju ako je infekcija povezana s toksinom koji uzrokuje proljev. Najčešća sredstva protiv dijareje kod osoba starijih od 3 godine uključuju lijekove bez recepta (OTC), kao što su:

  • difenoksilat atropin (Lomotil, Lofene, Lonox) ili
  • loperamid hidroklorid (Imodium).