Zdrava prehrana: zdravstvene koristi kurkume

Pomoć ili preljuba?

Ovaj živopisni žuto-narančasti začin, rođak đumbira, uobičajen je u indijskoj, jugoistočnoj Aziji i na Bliskom istoku. Također se stoljećima koristi kao lijek na mjestima poput Indije za liječenje problema poput disanja. U posljednje vrijeme kurkuma se oglašava kao super hrana koja se može boriti protiv raka, olakšati depresiju i još mnogo toga. Saznajte što kurkuma može - a što ne može učiniti za vaše zdravlje.

Depresija

Nekoliko spojeva kurkume može podržati vaše zdravlje. Najpoznatiji od njih je kurkumin. Znanstvenici su uzbuđeni zbog mogućnosti kurkumina da olakša depresiju i pomogne antidepresivima da rade bolje. Ali dosad su rezultati istraživanja bili miješani.

Dijabetes tipa 2

Budući da kurkumin može pomoći u borbi protiv upale i održati razinu šećera u krvi, mogao bi biti koristan alat za sprječavanje ili liječenje dijabetesa tipa 2. Jedna studija pratila je 240 odraslih osoba s predijabetesom i otkrila da je uzimanje dodatka kurkumina tijekom 9 mjeseci smanjilo izglede za dijabetes. Istraživanja su u tijeku, ali mnogo dosadašnjih studija bilo je na životinjama, a ne ljudima.

Virusne infekcije

Sljedeći put kad vam padne vrijeme, možda ćete poželjeti čaj kurkume. Kurkumin vam može pomoći u borbi protiv raznih virusa, uključujući herpes i gripu. (Ali većina istraživanja o tome provedena je u laboratoriju, a ne na ljudima.) Imajte na umu da kurkuma ima samo oko 3% kurkumina i vaše tijelo ne apsorbira kurkumin dobro, tako da povremena šalica čaja neće biti lijek-sve.

Predmenstrualni sindrom

Nedavna studija koja je pratila žene tri menstrualna ciklusa zaredom otkrila je da dodaci kurkumina pomažu u ublažavanju simptoma PMS-a. Studija o mišićima zamorca i štakora pokazala je da bi kurkuma mogla donijeti i olakšanje zbog menstrualnih grčeva.

Visok kolesterol

Istraživanja o sposobnosti kurkume da zaštite vašu krpelja su višestruka. Neke studije otkrile su da kurkuma može sniziti LDL "loš" kolesterol, dok su drugi zaključili da začin nema učinka. Znanstvenici i dalje promatraju mogućnosti zaštite kurkume za zaštitu srca. Jedno malo istraživanje pokazalo je da kurkuma može pomoći u odbacivanju srčanih udara kod ljudi koji su bili zaobiđeni.

Alzheimerova bolest

Ljudi koji pate od Alzheimerove bolesti imaju kronične upale, a čini se da kurkuma ima prirodne protuupalne učinke. Dakle, kurkuma se bori protiv Alzheimerove bolesti? Nažalost, još nema čvrstih znanstvenih dokaza da je uzimanje kurkume učinkovit način za sprečavanje bolesti.

Artritis

Kurkuma je pokazala obećanje zbog svoje sposobnosti ublažavanja bolova, ukočenosti i upala u zglobovima. Ipak, treba nam još istraživanja prije nego kurkuma postane liječenje artritisa. Ako se odlučite isprobati ga protiv bolova u zglobovima, pomozite svom tijelu da upije prirodni kurkumin jedući kurkumu zajedno s crnim paprom.

Rak

U laboratorijskim i ispitivanjima na životinjama kurkuma je zaustavila rast tumorskih stanica, pomogla detoksikacijskim enzimima da rade bolje, i još više. Ono što nam ove studije ne mogu reći je ono što će se dogoditi u ljudskom tijelu kada čovjek pojede kurkumu. Osim toga, postoji šansa da kurkuma može interferirati s nekim kemoterapijskim lijekovima.

Sindrom iritabilnog crijeva

Rana istraživanja, koja uključuju pilot istraživanje na 207 odraslih i još jednu koja je koristila štakore, otkrila su da kurkuma može pomoći poboljšanju simptoma IBS-a, poput bolova u trbuhu. Kao i mnoge stvari koje smo ovdje već opisali, potrebno je još istraživanja. Kurkuma se također proučava kao liječenje bolesti poput Crohnovog i ulceroznog kolitisa.

glavobolje

Budući da je njegov relativni đumbir dobro poznat prirodni lijek protiv glavobolje, ne čudi da se kurkuma preporučuje i kao lijek protiv glavobolje - posebno za migrene. Iako ljudi putem interneta pjevaju njegove pohvale, malo je znanstvenih dokaza koji pokazuju kako kurkuma može liječiti ili sprečavati glavobolju, mada jedno istraživanje sugerira da bi to moglo biti dio novog pristupa.

akne

Neki tvrde da će stavljanje kurkumske maske na kožu ili jesti kurkumu pomoći u borbi protiv tvrdoglavih prištića - možda zbog navodnih antibakterijskih i protuupalnih svojstava začina. Nažalost, nema teške znanosti koja bi to mogla potkrijepiti.