Je li crvena boja 40 otrovna?

Red Dye 40, to je jedan od onih čudnih zvuk sastojaka ćete naći na mnoge hrane i oznake proizvoda. Također poznat kao Allura Red, to je najčešća boja umjetne hrane (AFC). Naći ćete ga u slatkišima, pečenim proizvodima i kozmetici. Mnogo je tvrdnji da su AFC-ovi mogu biti toksični, pa kako je štetno Red 40?

Što je to? Što je?

Red 40 je certificirana boja koja proizlazi iz naftnih destila ili ugljena. Američka uprava za hranu i lijekove (FDA) nalaže da se ona mora navesti po imenu na etiketi hrane i proizvoda. Aditivi koji se ne moraju navesti na naljepnicama nazivaju se "oslobođeni". "Ove boje su izrađene od biljnih, životinjskih ili mineralnih izvora.

OpasnostiPotencijalne zdravstvene opasnosti

Jedna je studija otkrila da Red 40 smanjuje reproduktivni uspjeh kod štakora. Također je smanjila težinu roditelja i potomstva, smanjila težinu mozga i smanjila šanse za preživljavanje kod novorođenih štakora. Autori su rekli da je bojila pokazala fizičku i biološku toksičnost u razvoju štakora koji su konzumirali Red 40 kao 10 posto njihove prehrane. Radna skupina za zaštitu okoliša navodi ukupnu razinu opasnosti za crvenu 40 kao nisku. Drugi subjekti tvrde da je to vrlo otrovno, što je najvažnije jer ljudi nisu svjesni koliko su izloženi.

Hrana koja nije crvena ili narančasta još uvijek može uključivati ​​Crveno 40. Možete ga pronaći, i druge AFC-ove, u sireima, krekeri od maslaca od kikirikija, salate i močvare.

Crvena 40

Crvena boja br. 40

FD & C crvena br. 40

FD i C crvena br. 40

• Allura Red > Allura Red AC
• C. I. 16035
• C. I. Food Red 17
• ProductsCommon proizvodi koji sadrže Red 40
• Ovo su samo neki od proizvoda na tržištu koji sadrže Red 40.
• Uobičajeni proizvodi koji su Red 40-free
• Neki proizvodi koji su Ne sadrži AFC ili sadrže prirodne boje:
• Berry Berry Kix

Cheerios

Grape-Nuts

Post Shredded Wheat

Kellogg's Corn Flakes

• Kashi GoLean
• Yoplait jogurti
• Neki Kraft Macaroni i proizvodi od sira
• Mott's Medleys Aromatizirani voćni sokovi
• Voćni sokovi s okusom iz oceana
• Posebna crvena bobica
• Kako biste izbjegli Red 40, potražite namirnice koje ne sadrže umjetne boje.Nakon što dobivaju mnogo reakcija od potrošača, neke tvrtke sada koriste prirodne boje kao alternativu Redu 40. Ove Red 40 alternative mogu se izvesti iz prirodnih proizvoda kao što su repe, slanica i purpurni slatki krumpir.