Cajun s roštilja Recept šampiona | Zdravi recepti za roštiljanje

Cajun s roštilja Recept šampiona | Zdravi recepti za roštiljanje
Cajun s roštilja Recept šampiona | Zdravi recepti za roštiljanje

Piramida zdrave prehrane

Piramida zdrave prehrane

Sadržaj:

Anonim

Poslužuje 6

Sastojci

1 funta mali crveni krumpir
2 kilograma neozrcana jumbo ili ekstra velikih kozica
6 ušiju kukuruza, šljive i svile
1 / 4 šalice rastopljenog maslaca, podijeljene
3 žlice Cajun začin, podijeljene

Upute

Kuhajte krumpir 15 do 20 minuta ili dok ne dobijete natječaj. Ocijedite, odrežite pola i pustite na stranu.

Dok krumpir kuha, smanjite stražnju stranu svakog škamca s kuhinjskim škarama ili škarama, pazeći pritom da školjka ostane upaljena. Temeljite 3 do 4 škampi na ražanj. Ponovite s preostalim škampima i skewersima.

Izrežite svako uho kukuruza u tri komada. Kuhajte krumpir i kukuruz, s poklopcem na roštilju, preko srednje visoke topline (350 stupnjeva) dok se kuhani kukuruz i krumpir ne kuhaju, oko 4 do 5 minuta. Uklonite, bacajte s 2 žlice maslaca i 1 žlica Cajun začin i poništite, držanje toplo.

Grill škampi, s poklopcem na roštilju, 2. 5 do 3 minute po strani, ili dok meso nije samo mliječno bijelo sve na putu. Uklonite škampi s kosa i dodajte kukuruz i krumpir, zajedno s preostalim maslacem i začinima.

Poslužite odmah.