Eksperiment Ketchup i dijabetes | DijabetesMine

Mislili smo da bi bilo pogrešno završiti ožujak - nacionalni mjesec prehrane - bez razmišljanja o ljubljenom mirisu koji mnogi od nas ne mogu živjeti bez: KETCHUP. Ako ste Google "ketchup" u kontekstu šećera u krvi, vidjet ćete sve vrste rezultata koji krše ovaj

začin je najgori mogući izbor za osobe s dijabetesom - u skladu s "Najgore hrane za dijabetičare", "10 dijabetičkih namirnica koje treba izbjegavati" i "10 loših hrane za dijabetes". Jao! Srećom, znamo da ketchup nije stvarno tabu i možemo ga upravljati sasvim u redu (poput salata, itd.), S malo planiranja. ke, sir na žaru i ketchup. I on svakako ima svoje sklonosti tome kako treba služiti ovom voljenom mirisu.

Znatiželjni da znaju pravi učinak šećera u krvi, Scott je nedavno uzeo "The Great Ketchup Experiment" - dodavajući svoje slične pokuse s kavom i pivo. Evo što je Scott otkrio: Veliki ketchup i dijabetesni eksperiment, Scott Johnson

Možete li brojiti vaše ketchup? ILI Carb računajući vaš ketchup? (ili nešto slično?)

Ahhhh … Ugljikohidrati i začini. Riječi razvaljuju moj jezik kao da pripadaju zajedno. Umirujuća mješavina rashlađenog ketchupa s vrućim krumpirima ili rubom savršeno ukusnog sendviča sa sirom na žaru dovoljan je da bi voda mogla samo razmišljati o tome.

?

Ne. Čekati. Ne osjećaš me …

Za mene, ketchup je jednako dio iskustva obroka kao sama hrana.

Ako idem na mjesto za brze hrane, a ketchupna pumpa je prazna ili slomljena, mogu otići.Dovoljno je uništiti moj posjet. Čuj, je li doista toliko teško zadržati svoju igru ​​ketchupa na točku? Imam temperaturne postavke. Hladno ketchup je bolji od toplog ketchupa, ali topla ketchup je bolja od ketchupa. Međutim, ne bih odabrao rashlađene pakete preko bocu s sobnom temperaturom (faktor boli u stražnjici nadmašuje temperaturu). Kada izađem jesti s ljudima, djelomično napunjena ketchup boca mi daje nervozu. Čak i prije nego što naručujem, pokreću prazne prazne tablice u blizini za rezervne boce u slučaju da isteknu. Imam ketchup omjere za neke stvari. 1 McDonald's hash smeđa = 1 šalica ketchup papira. 1 medij McDonald's krumpiri = 3 šalice ketchupa papira (ako su stvarno vruće, možda 4 šalice). Burger King krumpiri trebaju više kečapa, 4 šalice sigurno.

Ne radim patrone s voćem ili sirom na žaru, jer … kako ste kečap?

Mogu ići dalje i dalje … dobit ćete ideju. Ovo je ketchup stvari za mene ozbiljan posao.

• Ketchup Q & A
• Odlučan da to shvatim, počeo sam razbijati stvari, obavljati svoje istraživanje i odgovarati na neka pitanja.
• Koliko grama ugljikohidrata je u jednom posluživanju ketchupa? I hej, upravo ono
• je
• jedno posluživanje ketchupa?
• Jedno posluživanje Heinza 57 je 1 žlica (17g) i ima 5 grama ugljikohidrata.

Koliko kečap se sastoji od tipične čaše za fast food papir?

Uzorci iz obližnjeg McDonalda držite oko 2 žlice (napomena: nisam mjerila po težini), što je 10 grama ugljikohidrata. Jao! Malo nisam obrađivao niže … I mislim na drugi način, tri od njih imaju onoliko ugljikohidrata koliko sendvič!

Znate one restorane gdje nemaju ketchup za vas, ali umjesto toga donijeti ga u fancy ramekin? Koliko je u jednom od tih? Prema mojim izvorima, tipičan ramekin može držati 5-6 žlica ketchupa. To je nevjerojatnih 25-30 grama ugljikohidrata! Svaki! Što je s paketima za uzimanje?

To je varljivo teško otkriti koliko je ketchup u svakom od tih paketa! Zato sam

nazvao Heinzovu službu za korisnike. Nisam mogao pomoći, ali se smijati kada dobijem

tipičan "imamo veliku količinu poziva …" snimanje i moram pričekati

za predstavnika (

Mislim da nisam bila jedina s gorivom pitanja o ketchupu).

Heinz mi je rekao da svaki paket ima 9 grama ketchupa u njemu. Možda se sjetite da je jedan porcija Heinza 1 žlica ili 17 grama i ima 5 grama ugljikohidrata. Dakle, to znači da je jedan paket samo

više od pola posluživanja i ima 2. 647058823 grama

ugljikohidrata. Približno. To su osnove ketchupa, ravno iz dispenzera. No, u kontekstu dijabetesa, sve je to stvarno važno?

Tamo dolaze u igru ​​eksperimenti.

Pokus Ketchup

Naoružan gore navedenim podacima pokušao sam napraviti neke eksperimente. Prvih nekoliko pokušaja nije uspjelo, kao što sam se nadao.Trebala sam napraviti više testova kako bih potvrdio / opovrgnuo ono što sam vidio, ali nakon tri kruga ketchup metaka više nisam mogao želudac ideju. Pretpostavljam da je mama bila u krivu - ne bih li pio ketchup od slame ako sam mogao!

Za svaki od ovih pokusa postao sam gladan i nije uzeo korekciju inzulina duže od četiri sata. Provjerio sam šećer u krvi, zalupio dvije mjerene žlice ketchupa, a zatim provjerio šećer u krvi svakih 10 minuta u sljedećih sat i pol.

1. dan (5. ožujka grafikon)

Blagi uspon i lagani povratak do mjesta gdje sam krenuo.

2. dan (6. ožujak)

Spikey, spikey! Ali pogledaj to, odmah tamo gdje sam ponovno krenuo.

3. dan (7. ožujka) Ovo izgleda kao ono što bih očekivao. Ali s obzirom da nisam mogao početi s tim, moje tijelo je moglo reagirati na adrenalin, itd. Ili to ili u DIRE okolnostima naučili smo da možete zakucati ketchup ako nema ništa drugo oko (molimo da to ne učinite osim u ekstremnim slučajevima - pokušajte koristiti glukozu koja brzo djeluje ako ste niski). Učinjavanje tih eksperimenata podigao je toliko mnogo pitanja za mene, uključujući:

Hoće li mi konzumirati više ketchupa pomoći da vidim nešto novo? Ili bi me samo izbacio i zbunio više?

Hoće li biti primjetna BG razlika između sir na žaru s ketchupom vs jedan bez? (vjerojatno da?)

Ako nisam podcijenio svoje ugljikohidrate od trideset grma (!!) zašto to nisam primijetio prije?

Jesu li stvari loše s mojim dijabetesom?

Ili je veća vjerojatnost da vruće masti krumpiriće sve to povlače toliko dugo da druge varijable pokrivaju nevolje?

Ako je tako, jesam li SVE hrana koju jedem s visokim masnim tijelom ketchupa (i, stoga, sporo)? Da, čini se tako!

Dno je da trebam više istraživanja o tome. Ali ja sam također u potpunosti učinio jedući ketchup sam po sebi. To je jedna od onih stvari koje će uvijek tražiti tvrtku u ustima. Oprosti što te pustim.

Zaista sam znatiželjan znati kako

JU

upravljati ketchupom? Hoćete li za to računati? Ili samo ako je to puno? Primjetite li ga na ovaj ili onaj način? Ili…?

• Ostavite komentar i ispunite me!
• Hvala što ste radili za nas ovo pitanje ketchupa, Scott! Definitivno otvaranje očiju, i veselimo se što ćemo čuti ono što drugi u DOC-u imaju za reći o ugljikohidratima i začinima.
• Odricanje od odgovornosti
• : Sadržaj koji je izradio tim za šećernu bolest. Za više detalja kliknite ovdje.
• Odricanje

Ovaj je sadržaj stvoren za šećernu bolest dijabetesa, blog zdravlja potrošača usmjeren na zajednicu dijabetesa. Sadržaj nije medicinski pregledan i ne pridržava se uredničkih smjernica Healthline. Za više informacija o partnerstvu zdravlja s Diabetes Mine, kliknite ovdje.