Feta Sir i trudnoća: Je li to sigurno?

Pregled

Feta sir koji je napravljen od Pasterizirano mlijeko vjerojatno je sigurno jesti jer će postupak pasterizacije ubiti sve štetne bakterije. FDA (Food and Drug Administration) napominje da trudnice trebaju samo uzeti u obzir prehranu feta sira, za koje znaju da je načinjeno od pasteriziranog mlijeka. ima jasnu oznaku koja glasi "od pasteriziranog mlijeka".

Međutim, kako je rečeno, Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) i dalje upozoravaju da uvijek postoji rizik trudnice kad jedu meke sireve - čak i pasterizirani proizvodi mogu sadržavati bakterije ako je sire napravljeno u tvornici s nehigijenskim uvjetima.

Rizici rizika od pojave fetalnog sira

Glavni rizik od konzumiranja fetalnog sira ili bilo kojeg mekog sira tijekom trudnoće je da može sadržavati štetnu vrstu bakterija pod nazivom Listeria monocytogen es koji mogu biti vrlo štetni za vaše nerođeno dijete.

često se nalazi u hrani od životinjskih proizvoda poput mliječnih proizvoda i mesa ili hrane uzgojene u tlu koja je kontaminirana bakterijama, poput celera. Također se nalazi u mesnim proizvodima kao što su hladnoće i hot dogovi. Mnoge životinje mogu imati bakteriju bez bolesti, pa poljoprivrednici ne shvaćaju da ih imaju. Proizvodi od životinja, poput sira iz krava, sadržavat će i bakterije.

To je također vrlo posramljen bakterija. To zapravo raste na temperaturi rashlađivanja, tako da čuvanje hrane koja se u njima nalazi

Listeria u njima neće zaustaviti rast bakterija. Sir može izgledati potpuno normalno i miris normalnim bakterijama, tako da ne biste imali načina da znate je li prisutna bakterija. Možda nemaš nikakvih naznaka da nešto nije u redu nakon jela mekog sira koji sadrži bakterije.

Neće nužno da svi ljudi koji ga konzumiraju bolesni, ali

Listeria najštetnije je za pojedince koji su trudni, stariji od 65 godina ili imunološki sustavi ugroženi. Prema CDC-u, latino Hispanic žene imaju trideset puta veći rizik od razvoja bolesti od

Listeria , stoga je važno biti svjestan rizika prije nego što odlučite jesti bilo koji meki sirevi. ListeriosisŠto je listerioza?

Smetnja hrane koja sadrži

Listeria može dovesti do stanja zvanog listerioza, što je posebno štetno za trudnice. Listerioza je vrlo opasna sama po sebi - CDC izvještava da je zapravo treći vodeći uzrok smrti od bolesti koja se prenosi hranom. Međutim, kod trudnica to je osobito opasno. Listerioza može zapravo uzrokovati pobačaj u prvom tromjesečju trudnoće. Također može uzrokovati prerano rođenje kasnije u trudnoći, što nosi rizik od prijevremenog zastoja, pa čak i smrti ako se dijete rodi rano.

Beba može biti zaražena i bakterijama. To može dovesti bebu da razvije:

paraliza

• napadaji
• sljepoća
• poremećaji u razvoju
• poremećaji mozga
• srčani problemi
• uvjeti bubrega
• Također može uzrokovati infekcije krvi infekcije mozga zvane meningitis. Također je povezan s mrtvorođenim.

Simptomi Simptomi listerioze

Opet, može biti teško znati da imate listeriosis. To uzrokuje prilično blage simptome u trudnica. Simptomi obično uključuju:

groznica

• zimica
• glavobolja
• slabost
• Trudnice koje jedu meke sireve ili drugu hranu kao što su prehlade s rizikom za

Listeria svjesni znakova i simptoma preranog rada ili mrtvorođenja. Ovi znakovi uključuju: bol u leđima

• kontrakcije ili grčevi
• bilo koji iscjedak ili krvarenje
• osjećaj "isključen"
• ne osjećaj da dijete kreće
• TakeawayTakeaway

Bottom line? Uvijek je blagi rizik pri jedenju mekih sireva. Najbolje ih je izbjeći tijekom trudnoće ako možete.

A ako odaberete fetalni sir, provjerite je li proizvod proizveden od pasteriziranog mlijeka. Budite svjesni simptoma listerioze, tako da možete potražiti liječenje ako ga razvijete.