Vitamin e: što trebate znati

Što je vitamin E?

To je hranjiva tvar koja pomaže zaštititi vaše stanice od štetnih "slobodnih radikala". Vitamin E također pomaže vašem tijelu u borbi protiv mikroba i čuva krvne žile otvorene i čiste. Možete ga čuti i pod nazivom vitamin topiv u mastima, što znači da mu treba masnoća da se rastopi u vašem tijelu.

Dosta vam se toga?

Većina ljudi dobije dovoljno vitamina E u svojoj prehrani za dobro zdravlje. Ako su vam razine niske, vjerovatno je da je tijelu teže apsorbirati vitamin ili masnoće koje mu je potrebno da bi ga mogao preraditi. To može biti posljedica genetskih problema ili bolesti poput Crohnove ili cistične fibroze. Ako imate stanje koje ometa razinu vitamina E, liječnik će se prvo usredotočiti na liječenje tog osnovnog uzroka.

Što se događa bez dovoljno?

S vremenom, ako imate neku bolest koja održava razinu vitamina E niskom, možda ćete se razboljeti i možda ćete početi gubiti kontrolu ili koordinaciju nekih pokreta tijela. (To se naziva ataksija.) Oštećenje živaca moglo bi uzrokovati bol i slabost u rukama i nogama (zvano periferna neuropatija), kao i probleme sa vidom (retinopatija). Razgovarajte s liječnikom ako primijetite neki od ovih simptoma koji bi mogli imati druge uzroke.

Koliko biste trebali dobiti?

Evo preporučenih količina:

• 0 do 6 mjeseci: 4 miligrama (mg) ili 6 IU dnevno
• 7-12 mjeseci: 5 mg ili 7, 5 IU
• 1-3 godine: 6 mg ili 9 IU
• 4-8 godina: 7 mg ili 10, 4 IU
• 9-13 godina: 11 mg ili 16, 4 IU
• 14 i više: 15 mg ili 22, 4 IU
• Dojene žene: 19 mg ili 28, 4 IU

Koji su dobri izvori?

Ulja suncokreta, šafrana i pšeničnih klica su glavni izvori, a slijede ih kukuruzna i sojina ulja. Šparoge, avokado i orašasti plodovi (posebno bademi) također su dobri. A tu su i obogaćena hrana s dodatkom vitamina (uključujući E), poput žitarica za doručak, voćnog soka i margarina. Provjerite na naljepnici kako biste vidjeli koliko vitamina dobivate u svakoj obroku.

Što je s dodacima?

Vjerojatno vam ne treba dodatak vitamina E, jer je tako rijetko da netko ima zdravstvenih problema zbog nedostatka vitamina E. Osim toga, gotovo uvijek je najbolje umjesto hranjivih sastojaka uzimati hranjive sastojke. Ipak, ako imate određene uvjete, dodatak bi mogao pomoći. Prvo se obratite liječniku jer previše može uzrokovati ozbiljne probleme, posebno ako imate neke bolesti ili uzimate određene lijekove.

Koliko je previše?

S vitaminom E ne možete pretjerati s hranom koju jedete, ali možete s dodacima. Previše bi vas moglo uzrokovati da krvarite nakon ozljede, a povećate i rizik od moždanog udara, među ostalim problemima. Zato je najbolje ograničiti bilo koji dodatak na 1.500 IU / dan za prirodni oblik i 1.100 IU / dan za sintetički. Neke studije pokazuju da samo 400 IU / dan može povećati rizik od raka prostate ili pogoršati pigmentozu retineitis oka.

Utječe li na lijekove?

Dopune mogu. Ako ih uzimate s lijekovima protiv zgrušavanja poput varfarina, vjerovatno ćete krvariti. Lijekovi protiv kolesterola koji se nazivaju statini možda neće dobro djelovati na vitamin E ako uzimate i selen, vitamin C i druge antioksidante. Može čak utjecati na liječenje raka poput kemoterapije i radioterapije. Uvijek obavijestite liječnike o svim lijekovima i dodacima koje uzimate prije nego što dodate bilo što novo.

Zaštita od bolesti?

Čini se da suplementacija vitaminom E ne štiti od srčanih bolesti ili raka, iako znanstvenici to i dalje proučavaju. Isto se čini i za moždane bolesti poput Alzheimerove i neurološke bolesti poput Parkinsonove i ALS. U nekim se ljudima čini da visoke doze vitamina E usporavaju napredak stanja zvanog degeneracija makule povezane s dobi koja može uzrokovati sljepoću.

Nedonoščad

Neke bebe koje su rođene prije punog termina možda nemaju dovoljno vitamina E. Često, majčino mlijeko prijevremeno rođenih majki ima više ove hranjive tvari, ali ponekad će vašoj bebi trebati više da ostane zdrava. Bilo koji dodatak liječniku treba propisati u točnim količinama, jer previše vitamina može biti loše za vaše dijete.