Što trebam izbjegavati jesti sa žučnim kamenjem?

Što trebam izbjegavati jesti sa žučnim kamenjem?
Što trebam izbjegavati jesti sa žučnim kamenjem?

angstrom unit to nanometer

angstrom unit to nanometer

Sadržaj:

Anonim

Pitajte doktora

Upravo su mi dijagnosticirali žučne kamence. Liječnik mi je rekao da moram prilagoditi prehranu. Voljan sam to učiniti, ali njegove su upute bile nejasne. Koju hranu moram izbjegavati da spriječim napad žučnog mjehura?

Odgovor liječnika

Žučni mjehur je organ koji pohranjuje probavne enzime koje tijelo koristi za razgradnju masne hrane u prehrani. Prehrana bogata masnom hranom može dovesti do nastanka žučnih kamenaca, malih tijela sličnih kamenu, napravljenih od kolesterola i žučnih soli. Žučne kamence počinju vrlo malo i postupno se povećavaju, što na kraju uzrokuje probleme s protokom probavnih enzima iz žučnog mjehura. Jednom kada se formiraju, vrlo je malo načina da ih se riješite.

Kad pojedete obrok, žučni mjehur steže probavne enzime u crijeva. Ako postoje žučni kamenci u žučnom mjehuru, oni mogu blokirati kontrakcije, što može biti prilično bolno (napad žučnog mjehura). Izbjegavanje određenih vrsta hrane može umanjiti šansu za nastanak žučnih kamenaca.

Hrana koju trebate izbjegavati ako vam je dijagnosticiran kamen u žuči uključuje masnu hranu poput:

  • Pržena hrana (pržena piletina, pomfrit, čips od krumpira)
  • Mliječni proizvodi s visokom masnoćom (mlijeko, maslac, sir, sladoled)
  • Masno meso (govedina, svinjetina)
  • Prerađeno meso (slanina, pršut, kobasica)
  • Alkohol
  • Kremni umaci i bogati preljevi (umaci od sira, majoneza, kremasti preljevi za salatu)
  • Luk ili ulje