Brokula: Naši omiljeni recepti

"Pojedi brokule! "

Kad smo bili djeca, većina nas je samo jeli ovu zelenu biljku silom, ali što ne volimo? Brokula ima puno prehrambenih prednosti i sadrži 2 3 grama vlakana po šalici, plus kalij, pa čak i neke proteine. Postoje čak i neki klinički dokazi da jedenje brokula i drugih križeva povrća mogu smanjiti rizik od raka dojke i raka pluća.

Ali pronalaženje novih načina uživanja u brokuoli može biti izazov. Srećom, ovi recepti iz nekih kreativnih blogera o hrani pružit će vam novu perspektivu na ovom zdravom povrću.

Pečena pašteta brokule i cvjetača

Super jednostavno i jednostavno ukusno, ovo bočno jelo je čarobna mješavina začina i okusa. Paleo-friendly, također je gluten-, kazein i bez mliječnih proizvoda kada ga pripremate pomoću kokosovog ulja.

Dobijte recept!

Juha od sira brokule

Ova juha od brokule "bolje od Panere" dolazi preko Steve Adams, Blue Eyed Baker. Ako računate kalorije, možete zamijeniti vrhnje ili pola i pola za mlijeko s niskim sadržajem masti kako biste smanjili sadržaj masti.

Dobijte recept!

Brokula i salata od jabuka s orasima

Ova hrskava, paleoloska salata obuhvaća brokule, jabuku i obrijanu mrkvu na vrhu sušenim brusnicama i orasima. Želite više okusa? Pecite orasima nekoliko minuta u pećnici, a zatim vrh s ukusnim preljevom!

Dobijte recept!

Crunchy brokula slaw

Ramen rezanci u ovom receptu iz Culinary Hilla daju ovu teksturu još tanju, a sjemenke suncokreta, bademi i tanki preljev donosi hranjivim udarcem. Savršeno za kuhanje!

Dobijte recept!

Rezanci riže i prženje brokule

Ne trebate naručiti napitak da biste dobili neki azijski nadahnuti arome! Poslužite ovo jelo s mesom ili samostalno. Sezamovo ulje i javorov sirup daju bogat, slatki okus. Koristite wok kako biste postigli najbolje razine topline kako biste ispravno pretražili sastojke.

Dobijte recept!

Brokula za bebe s feti

Brokula za bebe, poznata i kao broccolini, ima blaži okus koji se izuzetno dobro slaže s fetitom. Ova frittata iz Erina pri Naturally Bella dodaje jaja i samo nekoliko drugih sastojaka kako bi stvorili ukusan obrok koji je dobar za bilo koje doba dana.

Dobijte recept!

Zdjela za meso od brokule

Ovo je jednostavno napraviti zdjelu brokule, a istovremeno radi ukusne pupoljke, kombinirajući okuse soje, teriyaki i Sriracha s češnjakom i slatkim oraškim oraščićem. Osim toga, može se staviti u samo nekoliko minuta, a ostatke su lako mikrovalne.

Dobijte recept!

Charred broccoli i avokado salata

Ovaj obrok uključuje dva vrlo hranjiva "zelenila" u ukusnu salatu s vrhnjem od tahinija. Clotilde, koja vodi blog Čokolade i tikvice, kaže da ne treba biti stidljivo od prženja brokule, koja donosi pravi okus ove salate.

Dobijte recept!

Pesto pileća tjestenina brokula

A pesto brokula piletina - s tjesteninom? Ušli smo! Ako vam se sviđa, zakucajte tjesteninu za rižinu tjesteninu ili idite na Paleo i zamijenite zoodle ili yam spirale. Mješavina brokule s pestom je neočekivana, ali ipak zdrava i jedinstvena.

Dobijte recept!

Kuglice brokule

Prepustite procesor hrane za ovaj jedinstveni snack koji kombinira prerađenu brokule, krušne mrlje, pire krumpir i nekoliko drugih sastojaka. Recept Ella Fin je sjajan način da se ušuljate u neke povrće u prehranu vašeg djeteta ili svoje. Za zdravo jutarnje zalogaje s apetitom, to se ne može pobijediti.

Dobijte recept!

Azijska quinoa salata

Tražite jelo koje je zdravo, ukusno i lako se pripremiti? Ova ogromna quinoa salata od minimalističkog pekara je sva tri. Šaroliki proizvodi, uključujući brokulu, edamame, crvenu papriku i crveni kupus dolaze zajedno s tangy dressing stvoriti quinoa salata koja će sigurno biti redoviti omiljeni.

Dobijte recept!