Atkins dijeta: kako to radi

Što je Atkinsova dijeta? , plan prehrane s niskim sadržajem ugljikohidrata za gubitak težine i održavanje, a ova prehrana naglašava prehranu proteina, masti i niskokirkastog povrća, a jednostavni ugljikohidrati, kao što su brašno i šećer, vrlo su ograničeni ili potpuno eliminirani.

Atkinsova dijeta je

Kardiolozi Robert C. Atkins stvorili su Atkinsovu prehranu 1972. godine. Dr. Atkins je tvrdio da prehrambena mast nije ono što čini nas težine, sugerirajući umjesto da ugljikohidrati su krivi. Ograničavanjem ugljikohidrata, dijeti se kažu da mogu pustiti znatne količine težine bez odustajanja od hrane koju uživaju.

Kako djelujeKako to radi

Prema Dr. Atkins , ugljikohidrati uzrokuju špilju ke u razinu šećera u krvi. Ovaj šiljak uzrokuje da tijelo pohranjuje masnoću. Dr. Atkins je zaključio da će uvelike smanjiti potrošnju ugljikohidrata vaše tijelo će izgorjeti pohranjene masnoće i učiniti bolji posao reguliranja razine šećera u krvi.

Postoje četiri faze Atkinsove prehrane:

Faza 1: Ugljikohidrati su ograničeni na 20 grama dnevno. Tu se događa najdramatičniji gubitak težine.

• Faza 2: Unos ugljikohidrata je neznatno povećan. Ovdje dijeteti mogu dodati određeno povrće, bobice, orašasti plodovi i sjemenke natrag u svoju prehranu, malo povećavajući unos ugljikohidrata bez zaustavljanja gubitka težine. Ovo je najduža faza prehrane. Ostanite ovdje dok ne dosegnete oko 10 funti od cilja vašeg mršavljenja.
• Faza 3: Nazvana "pred-održavanje", ova faza omogućuje vam dodavanje 10 grama ugljikohidrata u vašu prehranu svaki tjedan, uključujući škrobno povrće i neke cjelovite žitarice. Ako se gubitak težine zaustavi, opet smanjite količinu ugljikohidrata - dovoljno da održite stalni gubitak težine sve dok ne postignete svoj cilj.
• Faza 4: Ovo je životna faza održavanja s ciljanim unosom ugljika od 45 do 100 grama dnevno.

Obećanje obećanja

Atkinsova prehrana obećava da će vam pomoći da izgubite višak tjelesne težine i zadržite ga konzumiranjem manje ugljikohidrata. Ograničavanje unosa ugljikohidrata trebao bi zapaliti veće količine masnoća i održavati razinu šećera u krvi unutar zdravog raspona. Plan prehrane obećava da će biti životni pristup mršavljenju, a ne privremeno rješenje.

dr. Atkins i pristaše kažu da ova prehrana čini gubitak težine jednostavnim i jednostavnim. U prvih nekoliko faza, program obećava brzo i dramatično gubitak masnoće bez oduzimanja.

Pro

Smanjenje unosa ugljikohidrata je dokazano da vam pomaže da izgubite težinu.

• Con

Niska prehrana ugljikohidrata može biti teško držati se dugo vremena.

• Niska ugljikohidratna dijeta dokazano je učinkovita za kratkotrajni gubitak težine. Ove planove prehrane zahtijevaju smanjenje snack hrane, slatkiša i alkohola, koje su često visoke u jednostavnim ugljikohidratima i kalorijama koje dovode do debljanje.U prošlosti je Atkinsova dijeta bila popularna jer dopušta svojim sljedbenicima da konzumiraju velike količine masti i još uvijek gube na težini. Međutim, velike količine prehrambene masti mogu povećati rizik od bolesti srca, visokog krvnog tlaka i moždanog udara. Zbog toga su neki zagovornici Atkinsove prehrane potom promijenili svoje preporuke i sada promoviraju mršave ili niske masnoće, bjelančevine i širi izbor voća i povrća s visokim vlaknima.

Dok promicanje uravnoteženije prehrane je pozitivan potez, dijeta s niskom razinom ugljikohidrata može biti teško držati se dugoročno. Uz mnoge namirnice koje se smatraju izvan granica, plan prehrane može se brzo dosaditi.

U nekim slučajevima Atkinsova dijeta također može imati neugodne nuspojave. To uključuje:

loš dah

• nesanica
• vrtoglavica
• zatvor
• letargija
• Za neke, ove nuspojave su podnošljive tijekom početnog gubitka težine. Oni mogu postati uznemirujući kao dijeta nastavlja i vaš mršavljenja usporava, pogotovo ako oni utječu na vašu sposobnost da dosljedno vježba.

Prema studiji iz New England Journal of Medicine iz studija iz 2003, Atkinsovi dijeti izgubili su više težine u prva četiri mjeseca od onih s niskim kalorijama, ali do kraja prve godine izmjena težine bila je slična između dvije skupine. Atkinsovi sljedbenici pokazali su bolja poboljšanja u nekim čimbenicima rizika za koronarnu bolest arterija u kratkom roku.

Nedavna istraživanja koja proizlaze iz američkog Microbiome Institute-a, koja proučava bakterijsku floru u crijevima, otkrila je da prehrana bogata zasićenom masnoćom negativno utječe na crijevne bakterije i može utjecati na dugoročni metabolizam. Do sada je većina istraživanja provedena u modelima miša, ali podaci su dovoljno uvjerljivi da bi opravdali oprez pri provođenju Atkinsovog ili ketogenskog dijeta.

SummarySummary

Tijekom godina, Atkinsova dijeta se pokazala učinkovitim načinom gubitka težine, posebno u kratkom roku. Ono što se tiče nekih medicinskih stručnjaka je nedostatak ravnoteže u ovoj prehrani. To se, rekao je, ažurirani naglasak Atkins dijeta na lean protein je pozitivan potez. Ažurirana prehrana potiče i širi izbor voća, povrća i nekih cjelovitih žitarica.

Rezanje ugljikohidrata u obliku pogodne hrane, brze hrane i šećera svakako će vam pomoći da izgubite težinu. Međutim, sve faze Atkinsove prehrane još uvijek su preniske u ugljikohidratima da bi bile zdrave. USDA preporučuje da odrasli dobiju 45 do 65 posto dnevnih kalorija od ugljikohidrata. Ugljikohidrati su dio uravnotežene prehrane. Potrebni su za energiju, vitamine, minerale i vlakna.

Prije početka bilo kakvog planiranja prehrane, razgovarajte sa svojim liječnikom kako biste provjerili je li vam to pravo. Ako odlučite probati Atkinsovu prehranu, odlučite se za mršave proteine, kao što su piletina ili riba, a ne švedski šećer od sira bez bunfesa. Pazite da dostignete dnevni unos ugljikohidrata uključujući voće, povrće, mahunarke i škrobno povrće. Također, budite svjesni da napuštanje stroge prehrane može dovesti do brzog povećanja težine.Kada je riječ o gubitku težine i cjelokupnom zdravlju, najbolje je raditi na zdravim načinima prehrane koji su dugoročno održivi.