Savjeti, upravljanje i hrana

Imate li dijabetes? Pa, blagdanska jela i dalje mogu biti zabavna

Božić, Hannukah, Nova godina - dovesti na svečanosti! To je doba proslave … i za većinu ljudi, to je i sezona hrane : domaća jela, radni ručkovi, obiteljske večere, kokteli - svi su veliki dio blagdana. Ali uživanje u svim blagdanskim jelima i tretira druga je priča kada imate dijabetes.

Kao netko tko živi s dijabetesom, znam da pronalaženje ravnoteže tijekom praznika može biti stvarno izazovno. Pokušavajući se popustiti i uživati, dok čuvate šećer u krvi, nije lako podvig. No, kontrola šećera u krvi nikada nije bila glatka plovidba. To je više poput ulaska kapetana 24/7, umjesto da uključi autopilot. Kod dijabetesa, neophodno je da dugoročno zdravlje promatra šećer u krvi. Također je ključ za dobro osjećanje, energičan boravak i mogućnost da se pustite i uživate!

Savjeti za odmor za dijabetesOsnovni savjeti za odmor slijede

1. Upoznajte se sa brojem hrane za hranu koju često jedete ili pogledajte

Ovaj savjet je pravi spasilac kada je u pitanju upravljanje dijabetesom. Upoznajte svoje tijelo i kako određena hrana utječe na šećer u krvi. Slatki krumpir, smeđa riža i plodovi glatkih zdjelica su moji svakodnevni čepovi, pa sam postao upoznat s koliko inzulina trebam pokriti ove namirnice. Ali znajte da reakcije vašeg tijela mogu biti različite od moje. Na primjer, znam da za moje tijelo trebam malo više inzulina kad jedem škrobni, kuhani ugljikohidrat, za razliku od iste količine sirove, voćne ugljikohidrate.

Da biste saznali više o vašem tijelu, budite proaktivni i upoznajte koja hrana uzrokuje reakciju. Ovo iskustvo učenja je jedna od ključnih komponenti za upravljanje šećera u krvi i stvarno će vaš život učiniti mnogo jednostavnijim. Osim toga, to znači da nećete propustiti sve zabave!

2. Držite rutinu

Odmor traje od studenog do siječnja. To je tri mjeseca obilježavanja! Ali što više možete sa svojom rutinom, to je vjerojatnije da ćete moći pratiti šećer u krvi, a zauzvrat se osjećate najbolje. Nemojte preskočiti jela u pripremi za veliku večeru za odmor. To može uzrokovati nizak šećer u krvi i povećati vaše šanse za prejedanje kasnije.Važno je širiti unos ugljikohidrata tijekom dana i izbjegavati jesti previše ugljikohidrata u jednom sjedalu. Za upravljanje šećerom u krvi, idealna količina ugljikohidrata je 30-60 grama (g) po glavnom jelu i 15-30 g po snacku.

Ako malo izađeš iz svoje rutine, to je u redu. Ne naglašavajte, samo pokušajte se vratiti u rutinu čim to možete. Naravno, vaše specifične potrebe variraju ovisno o vašoj visini, težini, razini aktivnosti i lijekovima pa je otkrivanje i čuvanje

rutina ključna tijekom svečanosti. 3. Ispitajte krv malo extra Kao što kažu, bolje jednom previše vremena, onda jednom nije dovoljno - i to svakako vrijedi za testiranje vašeg šećera u krvi! Kada sam aktivniji od uobičajene, ili jedem drugačiju hranu bez rasporeda, obično provjeravam šećer u krvi nekoliko dodatnih trenutaka samo da budem na sigurnoj strani. Tri sata intervala, prije jela ili prije i poslije vježbanja, za mene je nužno, kao i kad god osjećam malo vrtoglavice. Ako ćete piti, budite sigurni da imate snack kao previše alkohola (s nedovoljnim ugljikohidratima) može uzrokovati nisku razinu šećera u krvi.

Ako ste imali nekoliko pića ili su bili posebno aktivni, predlažem vam da provjeravate šećer u krvi tijekom noći, kao da je česta pojava niske razine šećera u krvi (hipoglikemija). I uvijek donosite obilje dodatnih potrepština kamo idete. To uključuje test trake, igle ili infuzijske setove za pumpe, rezervni glukometar i, naravno, mnogo ugljikohidratnih zalogaja u slučaju slabog šećera u krvi. Preporuča se konzumirati 15 g ugljikohidrata i ponovo provjeriti šećer u krvi nakon 15 minuta. Ako niste u normalnom rasponu, jedite još jedan snack koji ima 15 g ugljikohidrata.

15 g grickalica

4 unce voćnog soka

2 žlice grožđica

• 1 žlica meda
• 4 tablete glukoze
• 4. Budite spremni kada je u pitanju hrana
• Priprema je ključ uspjeha za vrijeme blagdana. Ako ste pozvani na obitelj ili prijatelje za obrok, pitajte ih koja će se hrana poslužiti kako biste prethodno mogli izraditi sadržaj ugljikohidrata. Na primjer, možete procijeniti da je jedna šalica tanjura oko 30 g ugljikohidrata, a dva inča četvrt od neproziranog kolača ima oko 15 g ugljikohidrata. Sada možete podijeliti svoje obroke u skladu s tim!

Također volim pitati mogu li donijeti jelo koje treba podijeliti, kao što je veliko predjelo vegetarijanstvo koje sadrži sve boje duga, pečenog slatkog krumpira, pržena bundeva ili zdravi desert poput voćne salate. Na taj će način definitivno biti neki od onih šećera u krvi, ukusna osnovna hrana za vas da uživate sa svojim voljenima.

Ako ćete jesti u restoranu, unaprijed pregledajte izbornik ili čak nazovite kako biste pitali što bi se mogli pripremiti za vas. Mnogi restorani imaju dostupne hranjive tvari, pa provjerite koliko ugljikohidrata postoji u jelima za koje vas zanima. Napunite povrće, usredotočite se na slabe meso i dijelite cjelovite žitarice i mahunarke. Druga je opcija uvijek donijeti vlastitu hranu ili jesti prije.U mom iskustvu, ljudi uvijek podržavaju i shvaćaju da ja, kao netko s dijabetesom, imam neke posebne potrebe za hranom.

Također, ako ćete biti vani i cijeli dan, uvijek uzmite neke zdrave zalogaje koji sadrže carb. To su (doslovno) spasili moj život nekoliko puta kada sumnjajući nizak šećer u krvi hits. Ja obično pakiraju voće, poput banana, naranče, datuma i sušenog voća ili zobenih kašica.

Sjeti se, ostanak zdravi ne znači nestanak! Ja sam sve o zamjeni, a ne uklanjanju hrane, tako da još uvijek možete sami postupati. Ne samo da vam obnovu omiljenih jela uz zdrava hrana rezultira boljom kontrolom šećera u krvi, već i ostavlja vam veliko osjećaje nakon toga. Nema boljeg vremena za početak kreativnosti i eksperimentiranja u kuhinji od praznika. Postoji obilje zdravih, zdravih, hranjivih i ukusnih svečanih recepata vani - od božićnih kolača i palmi od bundeve, od mesa i umaka, lonaca i salata.

5. Budite ljubazni prema sebi

Ovo je najvažniji korak svih njih. U redu je napraviti pogreške, zaboraviti stvari i ponekad pasti s puta. To je dio života i život nije savršen. Budite nježni sa sobom i zapamtite da je sve što možete učiniti je najbolje. Najvažnije je u ovom dobu godine da možete uživati ​​u svečanostima i društvu svojih najmilijih. Vjerujte u sebi i pokažite se bezuvjetnoj ljubavi, samopouzdanju i hrani koju zaslužujete!

I uživanje u društvu i ljubavi je, slučajno, nešto što možete učiniti s božićnim kolačićima. Pomaknite se prema dolje za moj omiljeni zalogaj: kolačiće otisaka prstiju s malim jabukama.

Kolačići za odmor kolačića

Ovo je recept za moj omiljeni božićni snack, kolačiće ispisanih malim jabukama. Bez rafiniranih šećera i ulja, od cjelovite hrane, i još uvijek super ukusna!

Vrijeme pripravljanja:

20 minuta

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Posluživanje: 12 kolačića

Sastojci: Za zastoj:

smrznute maline

1 tbsp. Chick seeds

• 1 tsp. ekstrakt vanilije
• Za tijesto:
• 1/2 šalice brašna od heljde

1 šalica valjane zobi (ili quinoa pahuljice)

• 3/4 tsp. prašak za pecivo
• 1/2 šalice nezaselenih jabukovača
• 1 tbsp. flaxseed meal
• 1 tsp. ekstrakt vanilije
• 1/2 tsp. mljeveni đumbir
• 1 tsp. cimet
• izborno:
• 1-2 tbsp.
• Namjestite: Toplina malina s vanilije u tavi i pirjati, miješajući 5 minuta da apsorbira vodenu tekućinu.

Umiješajte ključne sjemenke i ostavite na stranu 15 minuta kako bi se omogućilo da se zgusne na konzistenciju džema.

1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C i pričvrstite ladicu s papirnatim papirom.
2. Pomiješajte brašno od heljde, zob, lan, prašak za pecivo, đumbir i cimet u zdjelu.
3. Dodajte u jabukama i vanilije, dobro se dobro izmiješajte kako biste napravili ljepljivo tijesto. Možda biste željeli iskoristiti svoje ruke i okrenuti je na površinu kuhinjske klupe da biste stvorili tijesto kolačića.
4. Oblikujte smjesu u 12 kuglica veličine loptice za golf i stavite ih na pladanj za pečenje, a zatim upotrijebite palac da ih pritisnete u kolačiće, tako da u sredini postavite indent veličine palca.
5. Ispunite svaku uvlaku s džemom maline.
6. Pecite kolačiće oko 30 minuta dok ne postanu zlatni.
7. Stavite na stalak i pustite da se ohladi. Uživati!
8. A u slučaju da se pitate, ovdje su prehrambene činjenice za jedan kolačić.
9. Ako odaberete da ne dodate paste za datum ili javorov sirup, broj ugljikohidrata zapravo bi bio 15.9 g po posluživanju, što ovaj kolačić čini savršenim užetom za hranu za čuvanje šećera u krvi. Nadam se da ste uspjeli uzeti nešto od ovog članka, a najviše od svega, nadam se da je vaša svečana sezona još uvijek najbolja!

Nina Gelbke je Švicarska-australska koja ima dijabetes tipa 1, zdravstveni bloger, a posljednja je godina studija prehrambene i dijetetske medicine. Njezine strasti leže u svemu što se tiče zdravlja, blagostanja i prehrane koju dijeli sa svijetom kroz njezin

Instagram

i blog . Njezin je cilj nadahnuti, osnažiti i obrazovati druge da hrane svoje tijelo, um i dušu sa zdravom i ukusnom hranom, samoljubivosti i suosjećajnim i aktivnim životnim stilom.