Alkalna voda: prednosti, nuspojave i opasnosti

> Što je alkalna voda?

Možda ste čuli neke od različitih zdravstvenih tvrdnji o alkalnoj vodi. Neki kažu da može pomoći u usporavanju procesa starenja, reguliranju pH razine vašeg tijela i sprječavanju kroničnih bolesti poput raka. pH alkalne vode se odnosi na njezinu pH vrijednost, pH razina je broj koji mjeri kako je kisela ili alkalna tvar na skali od 0 do 14. Primjerice, , nešto s pH 1 bi bilo vrlo kiselo, a nešto s pH od 13 bi bilo jako lužnato.

Alkalna voda ima višu pH vrijednost od obične pitke vode. Zbog toga, neki zagovornici alkala voda vjeruje da može neutralizirati kiselinu u vašem tijelu. Uobičajena pitka voda općenito ima neutralni pH od 7. Alkalna voda obično ima pH od 8 ili 9.

BenefitsDoes it really work?

Alkalna voda je nešto kontroverzna. Mnogi zdravstveni stručnjaci tvrde da se protiv njih ne koristi, ukazujući kako nema dovoljno istraživanja za podršku brojnim zdravstvenim tvrdnjama korisnika i prodavača. Prema Mayo Clinic, redovita voda je najbolja za većinu ljudi, jer nema znanstvenih dokaza koji u potpunosti potvrđuju tvrdnje pristalica alkalne vode.

Međutim, postoji nekoliko studija koje ukazuju da alkalna voda može biti korisna za određene uvjete.

Na primjer, istraživanje iz 2012. godine pokazalo je da pijenje alkalne vode s pH 8,8 može pomoći deaktiviranju pepsina, koji je glavni enzim koji uzrokuje refluks kiseline.

Druga studija pokazala je da pijenje alkalne vode može imati koristi za osobe koje imaju visok krvni pritisak, dijabetes i visoki kolesterol.

Međutim, potrebno je dodatno istraživanje izvan tih malih studija, posebno u neke od drugih tvrdnji koje su potaknuli alkalni voditelji.

Unatoč nedostatku dokazanih znanstvenih istraživanja, zagovornici alkalne vode za piće i dalje vjeruju u mnoge predložene zdravstvene beneficije, uključujući:

svojstva protiv starenja (preko tekućih antioksidansa koji se brže apsorbiraju u ljudsko tijelo) Mršavljenje

Otpornost na rak

• Čimbenici rizika Moguće nuspojave i rizici alkalne vode
• Iako je alkalna pitka voda se smatra sigurnom, ona može prouzročiti negativne nuspojave.
• Neki primjeri negativnih nuspojava uključuju snižavanje prirodne kiselosti želuca, što pomaže u ubijanju bakterija i istjerivanju drugih neželjenih patogena od ulaska u krvotok.
• Osim toga, ukupni višak alkaliniteta u tijelu može uzrokovati gastrointestinalne probleme i nadražaje kože. Previše lužnatosti može također potresati normalni pH tijela, što dovodi do metaboličke alkaloze, stanja koja može proizvesti sljedeće simptome:
• mučnina
• povraćanje

ruke ronjenja

trzanje mišića

trnci u ekstremitetima ili lice

konfuzija

• Alkaloza može također uzrokovati smanjenje slobodnog kalcija u tijelu, što može utjecati na zdravlje kostiju. Međutim, najčešći uzrok hipokalcemije nije od pijenja alkalne vode, već zbog toga što ima nedostatak paratireoidne žlijezde.
• Kako je napravljenaNaturalna ili umjetna?
• Voda koja je prirodno alkalna dolazi kada voda prolazi preko stijena - poput izvora - i uzima minerale koji povećavaju njezinu alkalnu razinu.
• Međutim, mnogi ljudi koji piju alkalnu vodu kupuju alkalnu vodu koja je prolazila kroz kemijski proces koji se zove elektroliza, a koristi se proizvod koji se naziva ionizator kako bi se podigao pH redovite vode. Izrađivači ionizatora kažu da se električnom energijom koristi odvajanje molekula u vodu koja je više kisela ili alkalnija, te da se kisela voda zatim istiskuje. Ipak, neki doktori i istraživači kažu kako ove tvrdnje ne podupiru kvalitetna istraživanja.
• Studija objavljena od strane Svjetske zdravstvene organizacije upozorava redovito na pitku vodu s niskim mineralnim sadržajem.
• Gdje ga nabaviti? Kamo ga dobijete?

Alkalna voda može se kupiti u mnogim prodavaonicama prehrambenih namirnica ili trgovinama zdrave hrane. Ionizeri vode se prodaju u mnogim trgovinama velikih lanaca.

Također možete napraviti svoj vlastiti kod kuće. Iako sok od limuna i vapna su kiseli, sadrže minerale koji mijenjaju sastav vode. Dodavanje limuna ili vapna u čašu vode može učiniti vašu vodu alkalijom. Dodavanje kapljica pH ili soda za pečenje je još jedan način da voda postaje alkalnija. Važno je koristiti destiliranu vodu prilikom izrade alkalne vode jer vodu iz slavine ili flaširana voda mogu imati druge aditive.

OdbojkaSigurno?

Pitanje koje mnogi zdravstveni djelatnici imaju s alkalnom vodom nije njezina sigurnost, nego zdravstvena tvrdnja koja se odnosi na nju.

Nema dovoljno znanstvenih dokaza koji bi podržali korištenje alkalne vode kao tretman za bilo koje zdravstveno stanje. Medicinski stručnjaci upozoravaju da ne vjeruju u sve marketinške tvrdnje.

Pijenje prirodne alkalne vode općenito se smatra sigurnom, jer sadrži prirodne minerale. Međutim, trebali biste biti oprezni s umjetnom alkalnom vodom koja vjerojatno sadrži manje minerala potrebnih za dobro zdravlje nego što bi vam povjerio visok pH. Pretjerana potrošnja može vam ostaviti manjkavost.