Dijabetes: 12 načina previše šećera šteti vašem tijelu

Gorka strana šećera

Šećer je sladak, ali previše toga može ugroziti vaše zdravlje. Cjelovita hrana poput voća, povrća, mliječnih proizvoda i žitarica ima prirodne šećere. Vaše tijelo polako probavlja te ugljikohidrate tako da vaše stanice dobivaju stalnu opskrbu energijom. S druge strane, dodani šećeri dolaze u pakiranim namirnicama i pićima. Vašem tijelu ne trebaju dodani šećeri.

Koliko je previše?

Američka udruga za srce preporučuje ne više od 6 žličica (25 grama) dodanog šećera dnevno za žene i 9 žličica (36 grama) za muškarce. Ali prosječni Amerikanac dobije puno više: 22 žličice dnevno (88 grama). Lako je pretjerivati. Samo jedna 12-inčna limenka običnog soda sadrži 10 žličica šećera - i nema nikakve prehrambene koristi.

Šteta: Povećanje težine

Pića zaslađena šećerom su amerikancima veliki izvor dodanih šećera. Ako svakodnevno pijete limenku sode, a kalorije ne trošite negdje drugdje, za tri godine biste bili teži 15 kilograma. Prekomjerna težina može dovesti do problema poput dijabetesa i nekih vrsta karcinoma.

Šteta: Bolest srca

Jedan od 10 Amerikanaca dobiva 1/4 ili više svojih dnevnih kalorija iz dodatnog šećera. Ako jedete toliko, jedno je istraživanje pokazalo da imate više od dvostruke vjerojatnosti da ćete umrijeti od srčanih bolesti od nekoga tko dobije manje od pola manje. Nije jasno zašto. Može biti da vam dodatni šećer podiže krvni tlak ili ispušta više masti u krvotok. Oboje može dovesti do srčanog udara, moždanog udara i drugih bolesti srca.

Šteta: Dijabetes

Šećerna pića posebno mogu povećati vaše izglede za dijabetes tipa 2. To se može dogoditi jer kada šećer ostane u krvi, vaše tijelo može reagirati stvarajući manje hormona inzulina, koji hranu koju jedete pretvara u energiju. Ili inzulin također ne radi. Ako imate prekomjernu težinu, spuštanje čak 10-15 kilograma može vam pomoći u upravljanju šećerom u krvi.

Šteta: visok krvni tlak

Obično je sol kriva za ovo stanje, koje se naziva i hipertenzija. Ali neki istraživači kažu da bi još jedan bijeli kristal - šećer - mogao biti zabrinjavajući krivac. Jedini način na koji vjeruju da šećer podiže krvni tlak čineći vam šiljak razine inzulina previsokim. Zbog toga će vam krvne žile biti manje fleksibilne i uzrokovati da se bubrezi zadržavaju na vodi i natrijumu.

Šteta: visoki kolesterol

Šećerna dijeta loše je za vaše srce, bez obzira na to koliko težite. Oni mogu:

• Povećajte svoj takozvani "loš" (LDL) kolesterol i smanjite vrstu "dobrog" (HDL).
• Povišene masti u krvi nazvane trigliceridi i ometaju rad enzima koji ih razgrađuju.

Šteta: Bolest jetre

Većina pakirane hrane, grickalica i pića zaslađeni su fruktozom, jednostavnim šećerom od voća ili povrćem poput kukuruza. Vaša jetra pretvara u mast. Ako redovito pumpate fruktozu u svoje tijelo, u jetri se nakupljaju sitne kapi masti. To se naziva bezalkoholna bolest masne jetre. Rane promjene prehrane mogu to preokrenuti. Ali s vremenom, oteklina i ožiljci mogu oštetiti vašu jetru.

Šteta: Šupljine

Znate da vam šećer truli zube. Kako? Hrani se bakterijama u ustima, koje ostavljaju iza sebe kiselinu koja troši zubnu caklinu. Šećerna pića, suho voće, bomboni i čokolada česti su prijestupnici. Kiseli bomboni spadaju među najgore. Gotovo su kisele poput kiseline iz akumulatora! Ako jedete gotove poslastice, nakon toga isperite usta vodom ili pijte malo mlijeka kako biste neutralizirali kiselinu.

Šteta: Loš san

Previše šećera tijekom dana može se poništiti s razinom glukoze u krvi i uzrokovati šare i pad energije. Možda ćete se boriti da budite budni na poslu ili odmarate u nastavi u školi. U večernjim satima zdjela sladoleda ili kolačića može vam napuniti šećer koji vas može probuditi noću. Također može skratiti vrijeme u kojem ste u dubokom snu. Tako se možda nećete probuditi osvježeni.

Moguća šteta: ADHD

Uobičajena je percepcija da šećer pogoršava simptome poremećaja hiperaktivnosti deficita pažnje. Ali veza je nedokazana. Više studija ruši teoriju da šećer uzrokuje ili pogoršava ADHD nego što ga podržava. Ne znamo točno što dovodi do ADHD-a, ali vaši geni vjerojatno igraju veliku ulogu.

Šteta: Problemi s raspoloženjem

Osjećate li se dolje? Vaš slatki zub može biti dio problema. Nekoliko studija povezuje šećer i probleme mentalnog zdravlja. Jedno od najnovijih pokazalo je da muškarci koji su jeli više od 66 grama šećera dnevno - gotovo dvostruko više od preporučenih - imaju 23% veću vjerojatnost da im se dijagnosticira anksioznost ili depresija od muškaraca koji su jeli 40 grama ili manje. Previše šećera moglo bi potaknuti depresiju kroz otekline ili upale u vašem mozgu, što je češće kod osoba s depresijom.

Šteta: gihta

Možda znate da ovaj bolni artritis možete dobiti ako pojedete previše crvenog mesa, mesa organa i jastoga. Isto vrijedi i za fruktozu. Kad se vaše tijelo razgradi, on oslobađa kemikaliju koja se naziva purini. To može stvoriti mokraćnu kiselinu u vašoj krvi, što zauzvrat stvara tvrde kristale u vašem velikom nožnom zglobu, koljenima i ostalim zglobovima.

Šteta: bubrežni kamenci

Dobijete ih kada se kemikalije u vašem piškanju pretvore u čvrste kristale. Vaše tijelo ispire neko bubrežno kamenje bez puno boli. Drugi se mogu zaglaviti u vašem bubregu ili drugom dijelu vašeg vodovoda i blokirati protok urina. Previše fruktoze - od stolnog šećera, kukuruznog sirupa s visokim sadržajem fruktoze ili prerađene hrane - povećava vaše šanse za bubrežne kamence.

Šteta: Starenje

Pića sa šećerom mogu dodati vašu biološku dob. DNK zvani telomeri pokrivaju kraj vaših kromosoma kako bi ih zaštitili od oštećenja. Duže je bolje. Skraćeni telomeri mogu ići ruku pod ruku sa starosnim bolestima poput dijabetesa. Jedno je istraživanje pokazalo da ljudi koji piju 20 unci sode dnevno imaju kraće telomere. Istraživači zaključuju da je to poput dodavanja više od 4 godine starosti vaših stanica.